凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯
【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯撒.路易斯 【处理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 凯撤路易斯庄园 巴拿马 凯撒.路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过30
巴拿马 凯撒.路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过300个小型家族农场,小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴,不像只
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园单品咖啡怎么样 凯撒路易斯庄园单品咖啡豆多少种风味 巴拿马_柏林那庄园 风味叙述:清新柑橘调、核桃糖蜜 、细致、滑顺的风味。 巴拿马_柏林那庄园-2 【巴拿马 凯萨路易斯 柏林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园咖啡豆特点是什么 凯撒路易斯庄园咖啡多少钱 卡莎露易斯 Casa Ruiz和他的伙伴 遵循波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖啡, 但为提高生豆品质,有别于以往, 增加生豆处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园咖啡豆风味描述 凯撒路易斯庄园咖啡怎么喝冲 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Michelle Coffee Farmers Cooperative Union Region产区: Boquete波凯蝶 Loca
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园咖啡的特色 凯撒路易斯庄园的咖啡种类介绍 有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacie
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园咖啡产区介绍 凯撒路易斯庄园咖啡豆海拔多少 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。 之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始
巴拿马以瑰夏咖啡而着名,但是这里不只生产瑰夏,几乎所有的地区都有种植咖啡,最着名的还属卡萨路易斯庄园所出产的咖啡最为优秀。卡萨路易斯庄园已经有97年的历史,卡萨路易斯庄园遵循波奎特产区古老的传统,对环境友善、栽植适合的传统品种,为高品质的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:卡莎路易斯柏林娜艺妓Casa Ruiz Berlina Geisha 国家:巴拿马Panama 产区:奇利地省Chirqui波魁特Boquete 处理方式:水洗处理法Washed Process 品种:艺妓Geisha 海拔:1500 - 1650公尺 风味
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术,严谨控管每个细节,层层筛
波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地,区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda),Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等 【凯
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度,地形,气候,土壤,精制法是否明确?一般而言海拔高度高的咖啡品质较高,土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精
巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候,使
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴拿马 波奎特 凯萨路易斯 帕卡玛拉种 水洗 (Panama Boquete Casa Ruiz Virginia Pacamara Washed) 产区: 波奎特产区(Boquete) 庄园: 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 品种: 帕卡玛拉
凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区,当地传统对环境友善、维持自然生态系统的种植方式,也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源,因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨路易斯日晒豆(Typica) 9月直达咖啡思考生豆风格走向会议时,确立了一个特殊、精致的走向,巴拿马咖啡!把更清晰、更美好、更多样、的巴拿马豆引进,增添美好全新的咖啡旅程。 Property
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯萨路易斯是瑞基省Boquete波凯蝶产区最有名的合作社,总部位于火山带的山谷中,公司成立于1979年至今超过300个小型农场加入,包含有Berlina、Maunier、Panamaria与Cafe Ruiz等,成为一个从种植、处
美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛(COTY - Coffees of the Year)日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250款咖啡生豆参加了竞赛,角逐2011/12年全球最佳精品咖啡大奖。经过专业评委对参赛咖啡的干香、湿香、口感、风味、余韵和醇厚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马卡莎。露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴拿马 波奎特 凯萨路易斯 帕卡玛拉种 水洗 (Panama Boquete Casa Ruiz Virginia Pacamara Washed) 产区: 波奎特产区(Boquete) 庄园: 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项杯测比赛受到全球瞩目
种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖
那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖啡果实成熟的时间,这样使得咖啡樱桃里面具有更多的风味物质,所以遮阴本身就是增加成本减少产量的,它的咖啡风味要高于同样种植条件的半遮阴种植园,现在哥伦比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 凯萨路易斯是瑞基省Boquete波凯蝶产区最有名的合作社,总部位于火山带的山谷中,公司成立于1979年至今超过300个小型农场加入,包含有Berlina、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况 (Panama Boquete Casa Ruiz Virginia Pacamara Washed) 产区: 波奎特产区(Boquete) 庄园: 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 品种: 帕卡玛拉种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 介绍: 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园,成立于1920年,是位于 巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区,此产区地理位置
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Michelle Coffee Farmers Cooperative Union Region产区: Boquete波凯蝶 Location 位置
(花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马著名产区,多位选手比赛用豆 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的莫拉维拉
巴拿马凯撒路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过300个小型家族农场,小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴,不像只有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯撒路易斯庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 柏林娜庄园位于最有名的巴鲁火山波魁特区,家族已传承3代至今已超过300个小型家族农场 主人遵循著波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖
哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的莫拉维拉地区,现在的捷克共和国;死于1970 年5 月25 日,享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一
杯测风味:92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马着名产区,多位选手比赛用豆 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈
糟心!店老板要被拍照的逼疯了!
值回票价!蓝瓶创始人到上海摇咖啡了!
烧开的滚水能用来冲咖啡吗?手冲的水温要用多少度?一定要92°吗?
避雷!自学手冲咖啡时容易被误导的知识!冲煮方式会给咖啡带来什么影响?
星巴克推出波霸(Boba),上新爆浆珍珠Refreshers夏季冰饮
Tims推崂山白花蛇草水冷萃,青岛人难以接受
浓缩萃不到目标液重,可以再按一次萃取键吗?二次萃取的意式咖啡好喝吗?
咖啡杯真的需要温热吗?用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝?