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2026年10月13日 更新
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穿越时空的咖啡馆! 日本喫茶店特色大解密

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢?这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」,是大家可以坐下来喝茶聊天,好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本

喝茶养生 绿茶、红茶、乌龙茶,预防癌症、失智症4大好处全收

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不管是绿茶、乌龙茶还是红茶,含有的儿茶素、麸胺酸等营养成分有助健康还抗衰老,其中绿茶的维生素C含量更是柠檬的4倍!想要预防失智、降低罹癌风险,1天要喝多少量才够? 日本鎌仓时代的和尚荣西(编按:日本临济宗的开祖,著有《喫茶养生记》,被尊为日本

2021-08-01 茶饮百科

东京最值得去的9家咖啡厅 去日本旅行必去的小资浪漫文艺型咖啡馆

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咖啡厅除了有美味的咖啡和甜点之外,内部的装潢以及灯光设计的巧妙也会给人带来视觉上的享受。 今天就来给大家介绍9所东京都内的可爱咖啡厅,这些像是从画中走出来的咖啡厅也许可以实现你的公主梦哦。 1、cafe tint(下北泽) 店内装潢偏柔和风格,粉粉的很可

2016-01-13 咖啡行业

日本抹茶和绿茶的口感特点区别和历史故事 抹茶粉是用绿茶做的吗

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盛唐时期,随着世界各地的人前往中国学习,中国的茶也跟随着遣唐使去到他的祖国,遍布东亚。其中,日本的一位名为明庵荣西的僧人就被誉为日本茶之父。 明庵荣西僧人曾两次前往处于盛唐时期的中国,在那里,他深研宗教,并将佛教临济禅宗介绍到日本。 在第二次

2021-08-24 茶饮趋势