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2026年10月14日 更新
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【喝咖啡十问】喝咖啡能抗氧化?

【喝咖啡十问】喝咖啡能抗氧化?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡能抗氧化?这真是喝咖啡的好理由! 喝咖啡能抗氧化。 感染症权威李秉颖医师指出,大家都知道喝了咖啡以后会兴奋、心跳加速、睡不著,但很少人知道咖啡也是一种天然的抗氧化物质!许多疾病的发生

2017-08-31 咖啡小知识

喝咖啡能抗氧化 且有助预防慢性病

喝咖啡能抗氧化 且有助预防慢性病

近日,雀巢研究中心携手第24届长城国际心脏病学会议和2013届亚太心脏大会的主办方,以“营养促进心血管和代谢健康”为主题联合组织了一场论坛。

2014-08-19 咖啡知识

喝咖啡能抗氧化且有助预防慢性病

喝咖啡能抗氧化且有助预防慢性病

近日,雀巢研究中心携手第24届长城国际心脏病学会议和2013届亚太心脏大会的主办方,以营养促进心血管和代谢健康为主题联合组织了一场论坛。论坛上提出,饮食调节对心血管和代谢疾病的预防起着重要作用,同时也是治疗养生法的有益补充。而雀巢方面的专家也公

2015-10-28 精品咖啡学

咖啡的功效与作用 抗氧化功效

咖啡的功效与作用 抗氧化功效

咖啡的功效与作用您了解吗?咖啡虽苦却有香浓的芬芳。午餐过后,喝杯咖啡既有助于消化,又能减肥,岂不是一举两得的美事。在辛苦的工作之余,续上一杯香浓的咖啡能精神会更振奋。咖啡的功效与作用还有很多方面,下面小编一一来介绍。 咖啡的功效: 1、助力消

2015-08-27 咖啡知识

研究证明咖啡是食物中抗氧化剂的主要来源

研究证明咖啡是食物中抗氧化剂的主要来源

研究发现,天然的抗氧化剂能预防癌症、心脏病和白内障的发生。所以,许多国家推荐增加蔬菜和水果的消费,因为这能减少退行性疾病的危险。

2014-08-28 咖啡知识

研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖 啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?

2014-08-27 咖啡知识

咖啡的作用 喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

咖啡的作用 喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说,还没有证明喝咖啡能够直接防紫外线的数据,但咖啡 有很好的抗

2015-04-07 咖啡知识

咖啡研究 研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

咖啡研究 研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖 啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说,还没有证明喝咖啡能够直接防紫外线的数据,但咖啡 有很好的

2014-11-04 咖啡知识

喝咖啡的好处 喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

喝咖啡的好处 喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说,还没有证明喝咖啡能够直接防紫外线的数据,但咖啡 有很好的抗

2015-04-07 咖啡知识

咖啡常识 研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

咖啡常识 研究称喝咖啡抗氧化可辅助肌肤防晒

日前,印度一个研究所宣布,在小白鼠身上已经实验证明,咖啡能够防晒。很多人都很难把防晒和喝咖 啡这两件事联系在一起。喝咖啡真的能防晒?本报美容顾问、台湾著名美容专家Nancy老师给我们解读说,还没有证明喝咖啡能够直接防紫外线的数据,但咖啡 有很好的

2015-06-25 咖啡知识

咖啡多酚抗氧化 有助肌肤防老

咖啡多酚抗氧化 有助肌肤防老

甘州在线讯/研究发现,咖啡农场采集工作者的双手肌肤异常细致,进一步探究发现,与咖啡多酚有关,皮肤科医师表示,咖啡多酚含有高度活氧指数、抗氧化能力,能防止肌肤老化;而医师也提醒,要防肌肤老化,有些敏感肤质女性,喜欢涂抹一堆保养品在脸上,提醒爱

2015-07-02 咖啡知识

咖啡多酚抗氧化有助延缓肌肤衰老

咖啡多酚抗氧化有助延缓肌肤衰老

研究发现,咖啡农场采集工作者的双手肌肤异常细致,进一步探究发现,与“咖啡多酚”有关,皮肤科医师表示,咖啡多酚含有高度活氧指数、抗氧化能力,能防止肌肤老化。

2014-05-29 咖啡新闻

咖啡抗氧化、抗发炎,喝咖啡是最简单的长寿法

咖啡抗氧化、抗发炎,喝咖啡是最简单的长寿法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要长寿而健康,最生活化的方式可能就是喝咖啡,而且最好多喝一点!美国国立卫生研究院(简称NIH)早在2012年5月,就已经将咖啡对死亡率的影响的研究结果,发表在权威的新英格兰医学杂志上。这个研究

2017-10-27 咖啡资讯

喝中度烘焙咖啡比较养生?深度烘焙咖啡健康吗?哪种烘焙程度能储存最多的抗氧化物?

喝中度烘焙咖啡比较养生?深度烘焙咖啡健康吗?哪种烘焙程度能储存最多的抗氧化物?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于消费者来说,或许不必了解烘焙过程的细节,直接到卖场架上拿一包烘好的熟豆回家;进阶一点则到附近小咖啡馆和老板聊聊(通常老板会是好的烘焙师

2021-11-15 咖啡资讯

怎么保存咖啡豆?谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

怎么保存咖啡豆?谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

破坏咖啡新鲜度的元凶: 氧化:好咖啡的第一号 水果切开之后,很容易遭受氧化;同理,咖啡在烘焙之后也很容易氧化。咖啡在烘焙直接,内部会产生大量的二氧化碳,这些二氧化碳匿藏在细胞内外,形成保护层,隔绝氧气,减缓氧化;可是,随着时间一天一天的过去,

2016-04-05 精品咖啡豆

那些被冤枉的食物:巧克力能抗氧化 咖啡护心脏

那些被冤枉的食物:巧克力能抗氧化 咖啡护心脏

咖啡 咖啡一直以来都被归入不健康的行列之中,但它实际上富含抗氧化剂。布瑞尔称,大量的证据显示2至3杯的咖啡能够降低罹患心脏病的风险,但应避开那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少许牛奶都可以,但如果加入大量牛奶和糖,咖啡的好处就会被抵消。 土豆 布

2014-07-31 咖啡文化

五个新鲜咖啡豆杀手了解一下!新鲜咖啡豆淘宝店铺品牌推荐

五个新鲜咖啡豆杀手了解一下!新鲜咖啡豆淘宝店铺品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 破坏咖啡新鲜度的元凶: ●氧化: 新鲜咖啡豆 的第一号杀手 水果切开之后,很容易遭受氧化;同理,咖啡在烘焙之后也很容易氧化。咖啡在烘焙直接,内部会产生大量的二氧化碳,这些二

2018-09-09 精品咖啡豆

喝咖啡是长寿的秘诀之一?

喝咖啡是长寿的秘诀之一?

雅典大学主导该研究的博士表示,每天摄入2550毫升黑咖啡最理想。咖啡里的咖啡因和抗氧化成分能显著提升动脉功能,但是多喝无益。此外,喝咖啡还有另一项鲜为人知的好处,就是社交。在咖啡店里与朋友一边聊天,一边喝咖啡,对于精神健康大有裨益。 相信很多人

2015-05-18 咖啡知识

咖啡与茶,哪个更健康?

咖啡与茶,哪个更健康?

咖啡与茶,哪个更健康?这无需争论。咖啡与茶位居全球饮品三甲,肯定是健康的,否则人类不至于喝这么多。不过既然有人提出这个问题,而且也有人作答,我们不妨来听听。

2014-05-26 咖啡新闻

咖啡健康 喝咖啡是长寿的秘诀之一

咖啡健康 喝咖啡是长寿的秘诀之一

雅典大学主导该研究的博士表示,每天摄入2550毫升黑咖啡最理想。 咖啡里的咖啡因和抗氧化成分能显著提升动脉功能,但是多喝无益。此外,喝咖啡还有另一项鲜为人知的好处,就是社交。在咖啡店里与朋友一边聊天,一边喝咖啡,对于精神健康大有裨益。 相信很多

2014-10-28 咖啡知识