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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡开课表的内容

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SCAE最新开课信息【北京CBC谆客福德】2012年11月28-12月5日

咖啡资讯

SCAE最新开课信息【北京CBC谆客福德】2012年11月28-12月5日

SCAE最新开课信息【北京CBC谆客福德】 2012年11月28-12月5日 CDS咖啡生豆课程Level1 / CDS咖啡感官课程Level1 / BARISTA课程Level1 / CDS烘焙课程Level1 (责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学传授最独到的手冲咖啡技巧随著现在

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

亚餐办咖啡科学探索研习　报名秒杀学员盼再开课

咖啡资讯

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亚餐办理咖啡科学探索研习，吸引全国近两百位老师报名。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲餐旅学校结合艾咖啡与萧氏企业，举办种子到杯子：咖啡科学探索研习，报名人数秒杀，全国近两百位老师报名，仅廿五名获得参加机会，令多数

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。当初为了搞清楚烘豆的过程与理论花了10几年的时间总算有得到一些东西，然而

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程【9月20-26

咖啡资讯

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程【9月20-26

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程开课啦！ 2012年9月20日-26日，北京 SCAA咖啡大师专业认证课程终于在大陆开课了！想了解国际百瑞斯塔咖啡大师是怎么炼成的吗？来参加学习吧！你将是明天的Barista明星！在广大咖友的期盼下，SCAA授权国

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

为了特别的学生世界级咖啡拉花师竟然这样做

咖啡资讯

为了特别的学生世界级咖啡拉花师竟然这样做

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 树荫底下虽然有风，可是依然不解空气迟滞带来的窒息感，在新庄盲人重建院的教室内正在进行一场别开生面的教学。咖啡豆烘焙的越深，味道就会越重，所以你现在喝到的这个咖啡，喝起来比较可以带出咖啡

2017-08-06 咖啡资讯我要分享

品味咖啡高餐撒下幸福种子

咖啡资讯

品味咖啡高餐撒下幸福种子

高雄餐旅大学举办106年度咖啡认证种子教师培训课程，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右）传授煮出绝美咖啡风味的方法。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不仅是生活美学，更是幸福的传递，中华餐旅教育学会执行长王

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

爱喝咖啡来上课汐止阿公冲出兴趣

咖啡资讯

爱喝咖啡来上课汐止阿公冲出兴趣

68岁的陈茂己(左一）很爱喝咖啡，每天带孙子的他，也抽出时间来学冲咖啡，三节课下来，越学越有兴趣。图／观天下有线电视提供新北市议员周雅玲开办的咖啡课程，吸引不少人参加，每个星期四下午在建成里开课的班级20位成员中，仅有一位阿公学员，68岁的陈茂

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

自己动手做雕花比比谁的咖啡最漂亮

咖啡知识

自己动手做雕花比比谁的咖啡最漂亮

8月31日，在众多咖啡控的期待中，由生活报大副刊主办的咖啡课堂再次开课。晴朗的周末上午，30名热爱生活、追求品质的咖啡控们聚集在哈西大街504号M.Y.Q咖啡店里，一边听着精彩的咖啡讲座，一边动手学做花式咖啡。可爱的猫咪、灿烂的花朵、简约的线条咖啡控纷

2016-09-13 咖啡知识我要分享

北京活力咖啡SCAA课程正式招生

咖啡资讯

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SCAA咖啡烘焙大师一级认证课程将于9月8日在北京开课。届时来自SCAA的特级讲师ChrisWade会为各位学员打开学习之旅的大门，内容包括有学习咖啡烘焙的知识与技术，用专业的角度了解从咖啡种子到一杯咖啡的各个环节与过程，学习精品咖啡的概念及起源，学习咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

SCAE欧洲感官、萃取、咖啡师课程认证介绍 SCAE 感官初中级认证

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）师资简介： scae 欧洲精品咖啡协会咖啡百文文凭认证。 scae 欧洲精品咖啡协会咖啡训练师考官资格。 SCAA美国精品咖啡协会咖啡师、烘焙师、训练师。 SCAA杯测师暨CQI国际咖啡品质鉴

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

咖啡拉花图文教学！树叶和千层心的制作要点是什么？拿铁咖啡拉花艺术

咖啡知识

咖啡拉花图文教学！树叶和千层心的制作要点是什么？拿铁咖啡拉花艺术

前街拉花小课堂又开课啦！今天前街带来的拉花图案是：「树叶」。虽然它看起来的难度比较高，但其实，它和千层心的制作方式是大致相同的。它们同样都需要通过均匀的晃动来做出细腻的条纹，但区别就在于，树叶多出了一

2024-04-05 咖啡知识我要分享

拉花入门小课堂分享：拿铁基础图案「大白心」怎么拉？

拉花

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近期在前街后台咨询拉花的小伙伴越来越多了，这说明有着无数新鲜血脉正踏入咖啡领域！因此，前街决定重操旧业，拉花小课堂，开课啦！今天前街要分享的是，拉花里最基础的图案——「大白心」。当然啦，学习拉花是要有

2024-03-15 拉花我要分享

达人教你手冲好咖啡法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程松屋式冲泡法松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法，自行研发了不会妨碍粉层膨胀发展的线缝自制滤纸和金属架。滤纸采用考量到萃取

2018-01-29 手冲咖啡我要分享

4月林东源经营管理&咖啡手冲&意式咖啡拉花课程

咖啡资讯

4月林东源经营管理&咖啡手冲&意式咖啡拉花课程

林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生 2014年4月16--21日前言：林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了，这次课程主要以咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课程为主。其中咖啡手冲课程是应大多数学员反馈新增，名额

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

参差文化发展介绍参差咖啡馆的起源参差咖啡梦想学校怎么样？

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）街边小店如何进行互联网升级？在存量市场，一种常见的模式是在某个领域进行B2B整合，平台为小店提供供应链、系统、数据、运营等能力支持，比如快消B2B领域的阿里零售通、京东新通

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Bettr Barista赋予咖啡特殊意义，一杯咖啡如何改变一个人的命运

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯浓醇香的咖啡，是一天的开始，是上班的动力，对现代人来说，咖啡已成为生活中不可或缺的饮料。除了温暖人心，提振精神，你能想到，咖啡还有什么其它的意义吗？先来看一部微电

2019-09-01 咖啡八卦信息我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡杯测笔试 SCAA 杯测量表Cupping Form如何使用？

咖啡杯测

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2018-01-18 咖啡杯测我要分享

爱上虹吸壶咖啡

咖啡知识

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越到年底，反倒是忙起来了，各种工作上的事情只是一方面，另一方面，想系统的再深入了解咖啡，所以去了谆客福德，参加了全面的咖啡系统培训，我住在北京市的紧西侧，但是要跑到北京市的东北角，北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程，我不想说，这里的

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

国姓咖啡豆美国参赛获佳绩制程开班推广

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南投县国姓乡的咖啡农苏春贤，今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下，制做一批咖啡豆，送去美国参加评鉴，结果获得92分的佳绩，而他所使用的制作方式，就是2015年，世界杯咖啡师大赛时，才出现的一种全新方

2017-08-16 咖啡资讯我要分享

越南种植咖啡的历史品牌价格风味描述口感处理法介绍

越南咖啡豆

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越南种植咖啡的历史品牌价格风味描述口感处理法介绍从Nhan的学生时期开始他就一直致力于使南北越再次合并的梦想而努力.在溪生战役爆发前一年的1964时Nhan拿到了在中国南部的学习土壤学的硕士学位的奖学金。 Nhan在1967年毕业接着回到越南开始在Nghe的PhuQuy

2016-11-26 越南咖啡豆我要分享

厦门香投精品咖啡学院课程【2012.11-2013.1】

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【最新课程】烘焙基础课程王诗如时间：2012年12月17日-12月19日课程收费：3800元/三天课程目的：本课程针对具有咖啡师基础的学员（或已选咖啡师课程的学员），通过对烘焙基础知识的了解，小型烘焙机的运用，掌握自主烘焙所需的基础理论并具备基本运

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

爱上虹吸壶咖啡(fall in love with Syhpon)

咖啡文化

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虹吸壶的绝妙之处就在于上壶稳定的温度，当下壶的水全部在虹吸作用下被压到上壶中时，只要燃烧稳定，上壶的水温是会保持一定温度不便的，这对于制作咖啡来说是至关重要的一点

2014-07-10 咖啡文化我要分享

虹吸壶煮咖啡的过程咖啡制作

咖啡知识

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越到年底，反倒是忙起来了，各种工作上的事情只是一方面，另一方面，想系统的再深入了解咖啡，所以去了谆客福德，参加了全面的咖啡系统培训，我住在北京市的紧西侧，但是要跑到北京市的东北角，北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程，我不想说，这里的

2015-05-21 咖啡知识我要分享

越南种植咖啡的历史价格品牌风味描述口感产地区介绍

越南咖啡

越南种植咖啡的历史价格品牌风味描述口感产地区介绍

越南种植咖啡的历史价格品牌风味描述口感产地区介绍在咖啡加工领域，自1975年后越才有一些破旧的加工厂，北部同交、府葵等地有几家加工厂，其设备是东德1960-1962年间制造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前庄园主留下来的旧厂规模也不大。越在扩大咖啡种

2016-11-22 越南咖啡我要分享

一位咖啡人的故事：创业圆梦也助人圆梦却被人笑傻

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台南市月光咖啡店在东区崇明路里仁商店二楼开店，没有明显招牌，出入大门更是「窄楼」，隐身繁忙市区不起眼的角落，但还能创业成功，原因是老板黄健华「喜欢分享、交朋友」，他不只自己创业圆梦也助人圆梦，让这家店充满大大的正能量。因「太理想化」一开始

2017-03-24 点评我要分享

10月29日Fritz Storm 空降上海【The Barista Camp】

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10月29日Fritz Storm 空降上海【The Barista Camp】始于2009年，至今在日本、哥伦比亚、意大利等地成功举办了7次，由Fritz Storm 和日本丸山咖啡创始人Maruyama 与大家分享不单是咖啡最新的科技知识和经验，还有两位分享十年间经营咖啡店期间的经验。时间

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

越南咖啡豆历史G7价格品牌风味描述口感产地种植环境介绍

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越南咖啡豆历史G7价格品牌风味描述口感产地种植环境介绍 Nhan在1967年毕业接着回到越南开始在Nghe的PhuQuy热带雨林农产研究站(PhuQuayTropicalCropResearchStation)开始工作。热带雨林农产研究站是属于农业署下的研究机构,它们接着与越南政府一起构想了如何

2016-11-18 越南咖啡豆我要分享

手冲技巧 | 火山冲、陨石冲、松屋式冲，之字冲，降温式手冲法

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上次我们介绍手冲咖啡常用手法：一刀流、三段式、搅拌法、以及点注法，三温暖手冲技巧 | 三段式、搅拌法、一刀流、点滴法、三温暖手冲咖啡其实并无任何硬性规则，粉粗细，粉水比，大小水流，水流高低，冲泡时间，绕圈或者点滴等等一切都可以在有一定经验

2018-10-29 咖啡知识我要分享

越南种植咖啡豆的历史-越南g7咖啡价格

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越南种植咖啡豆的历史-越南g7咖啡价格越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点：（1）由于没有有效方法处理落叶，因此，在20 世纪80 年代早期，就选择了中粒种

2016-11-28 越南咖啡豆我要分享

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

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好！今天，前街又来给大家分享有趣的手冲方法了。今天给大家分享的是「之字冲泡法」。没错，这也是来自于日本的冲泡方式，原先前街以为就是“の字冲泡法”（起名的情况下，“之”可训读“の”），这样的话，不就是是

2022-04-01 咖啡知识我要分享

铂澜咖啡学院垃圾是谁说的？铂澜咖啡学院有SCAA课程培训吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从铂澜咖啡学院推出美国精品咖啡协会（SCAA）课程以来，很多咨询者和旁观者都会问及我们和自身同样的一个问题为什么要学习SCAA课程？其实的确是这样，因为我们也这样问过自己

2018-07-03 咖啡培训我要分享

欧焙客：有兴趣，才能做好咖啡这门生意

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淘宝上售卖咖啡豆的店铺琳琅满目，但是专售自制咖啡豆的并不多见，欧焙客就是这样一家专业烘焙咖啡的淘宝店铺。但它又不仅仅是一家网店，掌柜同时在线下开设咖啡烘焙、手冲等课程，将专业的咖啡知识和技术教给感兴趣的人。自2011年5月上线以来，欧焙客吸引

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

台湾人创立的咖啡品牌欧焙客专注撑起了咖啡这门生意

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2016-07-29 咖啡资讯我要分享

专业烘焙咖啡的淘宝店铺用专注撑起了咖啡这门生意。

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2016-07-18 咖啡资讯我要分享

越南种植咖啡豆的历史品牌g7咖啡价格

越南咖啡豆

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2016-11-25 越南咖啡豆我要分享

浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡系列——注水技巧

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2019-01-06 咖啡知识我要分享

自家手冲咖啡系列——注水技巧

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

邹筑园 - 乐野村台湾咖啡界数不清个冠军的超猛庄园

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2017-08-08 咖啡资讯我要分享

浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡技巧系列——注水技巧

手冲

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选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之后冲煮，可以像淋花浇水般简单。 18克咖啡粉兑300

2018-03-08 手冲我要分享

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2016-11-24 越南咖啡豆我要分享

什么是手冲咖啡-手冲咖啡注水技巧讲解手冲咖啡步骤图解

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2018-05-09 手冲咖啡我要分享

自家手冲咖啡注水技巧四次注水手冲是什么意思注水速度与断水

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2018-02-01 手冲咖啡我要分享

咖啡消费市场“韩流”涌动

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随着年轻时尚一族的成长，海归和境外旅行人数的大幅增长，咖啡文化在中国发展迅猛，咖啡馆已成为现代都市人聚会休闲的热门地点。统计数据显示，目前在中国咖啡消费量每年增速达到10%~15%，咖啡馆数量则在过去5年内实现了翻番。日本、韩国咖啡人均年消费量已

2014-08-30 咖啡行业我要分享

一个咖啡师月薪30000的具体实现方法

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来吧，宝贝。到这之后你的年薪不会低于20万美刀的！别轻信媒体！我们不是最喜欢拒人的学校！最没人情味的是麻省理工！别去申请麻省理工！申请我们这儿吧！相信我！即使两万两千多名申请者中我们只录取9%，还是申请吧！顶多邮箱里多出薄薄一纸拒信。来吧！让

2015-10-16 咖啡资讯我要分享

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2014-08-29 咖啡资讯我要分享

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经常拉花的你是否有着这样的烦恼：虽然做出了非常好看的拉花图案，但是，总会因为图案周边那些多余的白色痕迹影响了整体的美感。相信大部分朋友看到这里已经知道了问题的所在，没错，就是融合没有融合好，导致液面不

2024-04-18 咖啡知识我要分享

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