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2026年10月13日 更新
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欧洲咖啡文化品鉴会,追求尼珂波咖啡的完美品质

欧洲咖啡文化品鉴会,追求尼珂波咖啡的完美品质

齐鲁晚报 讯 2017年3月31日,欧洲一年两次欧洲咖啡制造者咖啡文化品鉴会在意大利城市都灵召开,此次交流活动的主题是我要喝咖啡。举办方是由五名欧洲非盈利性鲜味咖啡组织成员协办的欧洲特种咖啡协会。 据悉,此次活动设在迪亚,本次交流会我们还有来自布隆

2017-04-29 咖啡资讯

哥斯达黎加 塔拉珠产区 老鹰庄园咖啡风味特点是什么

哥斯达黎加 塔拉珠产区 老鹰庄园咖啡风味特点是什么

国家: 哥斯大黎加 产区: 塔拉珠 / La Bandera de Dota 海拔: 1,900M 处理法: 水洗处理 等级: SHB 品种: 卡杜拉 风味描述: 口感细腻干净、油脂佳,有着草莓、柑橘、黑糖、青苹果、巧克力、甜香草、红莓果、莱姆、余味甜肉桂与细腻的莓果甜很特别。 推荐庄园

2020-04-29 精品咖啡豆

口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

1870~1882年,T.瓜迪亚古铁雷斯实行独裁统治,削弱两大家族的势力。从70年代开始,英美资本渗入。美国企业家M.C.基思同哥斯达黎加政府签订合同,修建从东海岸利蒙港至圣约瑟之间的铁路,获得99年的租让权,占据大片土地发展香蕉种植园1855~1857年,莫拉波

2016-08-22 圣罗曼庄园

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述庄园介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述庄园介绍

1502年C.哥伦布第四次航行时发现哥斯达黎加海岸。此后,西班牙殖民者曾多次入侵。 1563年建卡塔戈城,哥斯达黎加沦为西班牙殖民地,划归危地马拉都督府管辖。殖民统治时期,在西班牙殖民者的残酷奴役和压榨下,印第安人几乎被消灭殆尽,可供奴役的劳动力很少

2016-12-29 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

第三波咖啡浪潮代表有哪些?为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮?

第三波咖啡浪潮代表有哪些?为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的三波革命 第一波: 即溶咖啡( Instant Coffee)(注:Instant 是瞬间之意) 发展历史 1889 年,新西兰人David Strang 发明即溶咖啡,并且在1890 年取得 了专利。可惜的是,

2018-07-13 精品咖啡学

风味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园特点介绍

风味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园特点介绍

尼加拉瓜西南部城市,马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓,西北距马那瓜25公里。人口4.3万(1980年)。周围农业区(主产烟草)的工商业中心。以出产印第安手工艺品(刺绣、棕榈帽等)著称。有烟草、制鞋、制皂、制革等工业。铁路、公路和航空交通便利尼加拉瓜

2016-08-22 洛斯刚果庄园

瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测

2025-07-03 瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的历史 瑰夏咖啡的起源与发展 瑰夏咖啡是什么品种

瑰夏咖啡的历史 瑰夏咖啡的起源与发展 瑰夏咖啡是什么品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

2025-09-30 瑰夏咖啡

茉莉花香的艺妓精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

茉莉花香的艺妓精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,它的花香就像烟火一般,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过:有哪一款

2025-08-05 艺妓咖啡豆

巴拿马咖啡豆特点和故事 咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙

巴拿马咖啡豆特点和故事 咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线建议烘烤方法:中度烘烤★★:良好巴拿马咖啡的市场:巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在1

2025-09-16 巴拿马咖啡豆