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艺妓咖啡
瑰夏咖啡豆,豆如其名,需经过长时间的淬炼,严格筛选出咖啡豆界的精英
贵妇名媛的最爱,更胜顶级红酒,值得细细品味
近年来世界咖啡比赛能获得冠军几乎都是使用艺妓咖啡豆
Geisha原是一种生长在埃塞俄比亚西南部的野生咖啡品种,1963年给带到巴拿马Boquete区的咖啡庄园去,由于产量不佳而且树种较高,因此种植在咖啡庄园旁边作防风林。
2004年,是改变Geisha
瑰夏咖啡命运的一年。
那一年咖啡庄园的儿子为了参加全国咖啡大赛,遍寻庄园里的咖啡树来测试,结果意外发现了Geisha。
在比赛之中,Geisha
瑰夏咖啡凭著强烈复杂的风味一举夺冠,一鸣惊人,其中一位评判形容为God in a cup,之后更连续4年称冠。
在拍卖场上,Geisha亦打破不少高价记录。
在世界各地都有人在种植瑰夏种咖啡
瑰夏咖啡,甚至台湾也有,不过风味上还是没有巴拿马的这么令人惊艳,但也是非常出色的
瑰夏咖啡咖啡豆,相信每种咖啡品种都有一个最适合的温度、土壤、气候等因子,想要轻松复制咖啡的味蕾著实是个白日梦。
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2019-03-30 12:58:14