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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于小口咖啡店的内容

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咖啡致癌？咖啡店要准备好警示标签了

咖啡资讯

咖啡致癌？咖啡店要准备好警示标签了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在未来的加州，也许当你喝一小口咖啡时，都会感到一阵紧张。据NBC新闻网报道，一个非营利性组织希望咖啡制造商、分销商和零售商在每一种咖啡上都标上警告，称被冲泡的咖啡中含有致癌的化学物质，该

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

用十个小时制作一杯咖啡

咖啡知识

用十个小时制作一杯咖啡

咖啡不光是提神，那弥漫在空气中的浓郁香气，是音乐、书香和慢生活最好的伴侣。作为文艺爱好者，你是否早已丢弃了速溶咖啡，进阶到了喝现煮的加奶加糖的花式咖啡了呢?不过，如今最懂得喝咖啡的那一小部分人，已把喝花式咖啡的人甩出几条街，喝起了不加糖不加

2015-05-21 咖啡知识我要分享

美式咖啡机起源做法风味描述口感庄园产地区品种介绍

美式咖啡

美式咖啡机起源做法风味描述口感庄园产地区品种介绍

美式咖啡机起源做法风味描述口感庄园产地区品种介绍煮好的咖啡要立刻享用把咖啡倒进一个暖过的大杯或咖啡杯，使温度尽可能的保持长久。煮好的咖啡会立即开始失去最好的味道，所以只煮要用的份量。咖啡绝不要放在电炉上超过15分钟，否则会发生焦糊的味道。

2016-11-15 美式咖啡我要分享

精品咖啡学咖啡是上班族的伴侣

咖啡知识

精品咖啡学咖啡是上班族的伴侣

英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告。其中包括雀巢的两款产品：金牌风味冻干低咖啡因速溶咖啡和雀巢金牌风味冻干速溶咖啡。作为都市上班族不可

2014-10-17 咖啡知识我要分享

用十个小时制作一杯咖啡爱咖啡的魅力

咖啡知识

用十个小时制作一杯咖啡爱咖啡的魅力

咖啡不光是提神，那弥漫在空气中的浓郁香气，是音乐、书香和慢生活最好的伴侣。作为文艺爱好者，你是否早已丢弃了速溶咖啡，进阶到了喝现煮的加奶加糖的花式咖啡了呢?不过，如今最懂得喝咖啡的那一小部分人，已把喝花式咖啡的人甩出几条街，喝起了不加糖不加

2015-04-01 咖啡知识我要分享

用十个小时制作一杯咖啡冰滴咖啡的魅力

冰滴咖啡

用十个小时制作一杯咖啡冰滴咖啡的魅力

咖啡不光是提神，那弥漫在空气中的浓郁香气，是音乐、书香和慢生活最好的伴侣。作为文艺爱好者，你是否早已丢弃了速溶咖啡，进阶到了喝现煮的加奶加糖的花式咖啡了呢?不过，如今最懂得喝咖啡的那一小部分人，已把喝花式咖啡的人甩出几条街，喝起了不加糖不加

2015-02-15 冰滴咖啡我要分享

美式咖啡的由来做法冲泡粉和水的比例介绍

美式咖啡

美式咖啡的由来做法冲泡粉和水的比例介绍

美式咖啡的由来做法冲泡粉和水的比例介绍一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，

2016-11-07 美式咖啡我要分享

怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍

意式咖啡

怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍

怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍苦味,是深焙豆的特征,和酸味一样,或许有些人不太喜欢,因而选择加糖或牛奶来淡化其浓烈。但你若没有真正体味过最原始的苦味,你也就很难真正的了解一杯咖啡。要知道生豆只含极微量的苦味成份,其后由烘焙造成

2016-11-23 意式咖啡我要分享

各式咖啡的由来

咖啡知识

各式咖啡的由来

“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。世界上有许多种不同味道的咖啡，它们

2014-08-06 咖啡知识我要分享

喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

喝咖啡的“五宗最”

你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是

2014-07-12 咖啡知识我要分享

写意品咖啡

咖啡知识

写意品咖啡

闻香观色温度：饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理

2014-05-12 咖啡知识我要分享

滴漏咖啡粉能不能直接冲_普通咖啡豆怎么做滴漏咖啡

滴漏式咖啡壶

滴漏咖啡粉能不能直接冲_普通咖啡豆怎么做滴漏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先你得有个越南滴漏咖啡杯子，可以上淘宝买。不过要想喝出最正宗的越南味道，还是得亲自过越南买啦！越南人喝咖啡的习惯，是百多年前法国人带来的，同时越南人也维持了法国人

2018-09-30 滴漏式咖啡壶我要分享

咖啡的讲究写意品咖啡

咖啡知识

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闻香观色温度：饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理

2014-09-22 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处猫屎咖啡的冲煮品尝方法

咖啡知识

猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处猫屎咖啡的冲煮品尝方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拣选优质咖啡豆出色的猫屎咖啡具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。猫屎咖啡豆来自专门食咖啡cherry的印尼野生麝香猫，它们担任Q

2019-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识小心喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

咖啡知识小心喝咖啡的“五宗最”

小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2015-03-03 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 咖啡基础常识

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2015-03-31 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 喝咖啡常识

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。第一口：喝咖啡第一口是关键。咖啡

2015-03-13 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 精品咖啡学

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2015-07-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康生活喝咖啡小心“五宗最”

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2014-12-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识小心喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2015-05-20 咖啡知识我要分享

各式咖啡的由来精品咖啡常识

咖啡知识

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咖啡一词源自希腊语 Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。世界上有许多种不同味道的咖啡，它们构成了我今天

2015-07-28 咖啡知识我要分享

用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤咖啡常识

咖啡知识

用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤咖啡常识

A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。 ●选豆。品质好的咖啡豆(称上豆)颗粒饱满均匀，且没有发霉、虫蛀等情况。注

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡常识用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡制作技巧用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡

咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识各式咖啡的由来及特点

咖啡知识

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡需要注意的事情小心喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

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心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解? 可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2014-10-16 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 闻香观色品咖啡

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

花式咖啡文化故事各式咖啡的由来

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡常识各式咖啡的由来及特点（一）

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

花式咖啡种类各式咖啡的由来及特点（一）

咖啡知识

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

感受咖啡文化品味特色生活

咖啡文化

感受咖啡文化品味特色生活

咖啡逐渐成为一种文化，融入人们的生活中。在洛阳，咖啡馆也如雨后春笋般涌现，咖啡文化也日益被越来越多的洛阳人所接受。

2014-05-14 咖啡文化我要分享

做咖啡的方法各式咖啡的由来及特点（一）

咖啡技术

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2015-02-11 咖啡技术我要分享

为什么脏咖啡Dirty这么受欢迎？脏咖啡与冰拿铁区别是什么？Dirty怎么做？Dirty是什么意思？

咖啡知识

为什么脏咖啡Dirty这么受欢迎？脏咖啡与冰拿铁区别是什么？Dirty怎么做？Dirty是什么意思？

Dirty，我们习惯称之为脏咖啡，当然也有人会使用音译将它称之为“得体”。从材料上的组合来说，脏咖啡其实就是一杯不加冰的小杯量冰拿铁。很多人在一开始都认为脏咖啡就是一款昙花一现的网红咖啡，但没曾想即便

2024-10-27 咖啡知识我要分享

感受咖啡文化，品味特色生活

咖啡文化

感受咖啡文化，品味特色生活

咖啡一词源自希腊语kaweh，意思是力量与热情。在意大利，人们每天清晨都要喝一杯浓缩咖啡(Espresso)作为一天的开始。在维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝。咖啡逐渐成为一种文化，融入人们的生活中。在洛阳，咖啡馆也如雨后春笋般涌现，咖啡文化也

2014-07-31 咖啡文化我要分享

冰美式咖啡不加水喝的是什么？加冰的浓缩咖啡如何制作？风味表现是什么？

咖啡新闻

冰美式咖啡不加水喝的是什么？加冰的浓缩咖啡如何制作？风味表现是什么？

仔细想想，意式咖啡的可玩性简直不要太高，单单是美式咖啡就有着许许多多的不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样的简单步骤，但由于每个人需求的不同，对于美式咖啡的要求自然有着不太一样的地方。因此

2024-01-04 咖啡新闻我要分享

来越多的英国人选择在咖啡馆里度过下午茶时光

咖啡资讯

来越多的英国人选择在咖啡馆里度过下午茶时光

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店下午茶，是英式典雅生活的象征。细雨霏霏的午后，在壁炉边小口品啜一杯醇香的英式红茶，时不时来一啖小松饼，悠然而惬意。英国人与下午茶的爱恋可以追溯到19世纪中叶。相传，下午茶的传

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

知名咖啡卡布奇诺咖啡（Cappuccino）

咖啡知识

知名咖啡卡布奇诺咖啡（Cappuccino）

喝意大利浓咖啡时，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服，这正是意大利浓咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利浓咖啡是否好喝的两个尺度。卡布奇诺咖啡(Cappuccino) 卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶

2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡店经营管理

咖啡馆经营

咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问：重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。然而

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

关于咖啡店经营管理

咖啡馆经营

关于咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问：重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。然而

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

Dirty和冰拿铁有什么区别？脏咖啡就是去冰的拿铁咖啡吗？

咖啡知识

Dirty和冰拿铁有什么区别？脏咖啡就是去冰的拿铁咖啡吗？

由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同，都是冰牛奶加浓缩，且它们的长相大同小异，都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到：“都是冰牛奶加浓缩，Dirty和

2025-06-07 咖啡知识我要分享

“自定价”咖啡馆它从不缺少客人因为它特别

咖啡馆

“自定价”咖啡馆它从不缺少客人因为它特别

九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆；老板玩的是概念，客人喝的是个心情———

2014-07-26 咖啡馆我要分享

scaa对于意式浓缩咖啡的定义怎么做品鉴

浓缩咖啡

scaa对于意式浓缩咖啡的定义怎么做品鉴

scaa对于意式浓缩咖啡的定义怎么做品鉴 1.优质服务意识及行为的塑造 2.顾客服务技巧 3.处理顾客投诉的技巧 4.咖啡师等级认证测试 1.一般咖啡店出品espresso会配一杯清水（常温），用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。 2.观察油脂（cream)的颜色，

2017-01-19 浓缩咖啡我要分享

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

意式咖啡

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：t una 链接：http://www.zhihu.com/question/20345652/answer/24954276 来源：知乎并不是所有的espresso都是苦的。想要喝出其他的味道，需要学习咖啡相关的知识。各位可以

2015-11-05 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍 1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。下面说。 2，将粉装进咖啡机把手。 3，用压粉器压好，压两次，第一次轻点。 4，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关。 5，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-3

2016-12-23 意式咖啡我要分享

咖啡的烹制方法

咖啡技术

咖啡的烹制方法

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2014-06-24 咖啡技术我要分享

咖啡做成什么样的可以拉花-速溶咖啡可以拉花吗

咖啡

咖啡做成什么样的可以拉花-速溶咖啡可以拉花吗

咖啡做成什么样的可以拉花-速溶咖啡可以拉花吗 1.一般咖啡店出品espresso会配一杯清水（常温），用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。 2.观察油脂（cream)的颜色，状态，可以初步判断吧台制作咖啡的技术，以及咖啡豆的新鲜度。 3. 配备的咖啡勺，一

2016-12-12 咖啡我要分享

意式咖啡什么时候放糖-意式咖啡制作方法

意式咖啡

意式咖啡什么时候放糖-意式咖啡制作方法

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2016-12-26 意式咖啡我要分享

咖啡精华萃取的三种不同的方式

精品咖啡学

咖啡精华萃取的三种不同的方式

咖啡萃取方式一：泡煮法说到的是泡煮法，最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，水温正好。土耳其咖啡是一个

2015-11-12 精品咖啡学我要分享

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2015-11-12 精品咖啡学我要分享

美国：一杯咖啡引发的善行

咖啡知识

美国：一杯咖啡引发的善行

一杯咖啡，会为生活带来什么呢?它总让人能够品出不同的味道，不同的人生。在你人生的某个时候，你是否也曾经想念过那样一杯改变你念想的咖啡?那别人的人生，是否也因一杯咖啡而改变? 资料图据报道，在阿莉莎奥尼尔(Alyssa ONeill)因为癫痫而过世的那天，她

2015-08-13 咖啡知识我要分享

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