专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡正在逐步从舶来品过渡到日常必需品 核心提示： 千亿级的咖啡市场仍在增长，对标国外，自助咖啡机仍相对空白； 强调信息化、体验感，从设备开始构建壁垒； 今年年底到明年年初
2018-10-16 咖啡资讯
澳大利亚《澳大利亚人报》5月28日 星巴克退出澳洲市场
2014-06-03 咖啡资讯
2014年，Jennifer决意要在咖啡行业里创立一个全新的商业模式，她并没有选择精品咖啡馆方向，而是打造了一家平价外卖咖啡店x咖啡商品集合店的混搭模式： Hey!Coffee 咖啡便利店，她说要通过售卖咖啡商品向大众消费者传播咖啡文化，进而倡导一种生活方式。她说
2015-04-20 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今天7月初， 马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店淘咖啡，带动了一波无人新零售的风口。（传送门： 马云粑粑的最新操作 ） 如果说马云的淘咖啡只是无人结账的噱头，根本上与咖啡行业扯不上太
2017-09-04 知识
开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招聘，财务，这些具体问题是怎么搞定的呢? 第一想：梦想=梦里想? 开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。毕竟大家都知道，各种情操小资文艺小清新摇滚
2017-05-10 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆二十问，记录咖啡馆筹备过程中的点滴，有时候是一些思维上的零星碎片，回忆和感悟，给也想开咖啡馆的朋友们一些借鉴。 第一想：梦想=梦里想？ 开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦
2017-10-24 知识
开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢？选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招聘，财务，这些具体问题是怎么搞定的呢？ 咖啡馆二十想，记录咖啡馆筹备过程中的点滴，有时候是一些思维上的零星
2017-11-05 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢？选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招聘，财务，这些具体问题是怎么搞定的呢？ 咖啡馆二十
台湾的滴咖啡从体验切入，开展单品经营、借助位置之便，打造了一家别具特色的人气店。 如何在众多咖啡厅中突破重围，吸引消费者的目光，能不能凸显出独有的特色是吸引顾客的关键，这也就是集客力。 人气咖啡厅滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以单品打开市场 这
2017-05-09 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用互联网思维开咖啡馆 从小我就知道，有一种人叫做别人家的孩子。他们品学兼优，才艺出众，到哪儿都自带光环，他们是老师、父母的骄傲，也是同伴痛恨和羡慕的对象。我的好哥们LEE，就是这样一个人。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只
