咖啡中所含有的咖啡碱具有良好的减肥效果，一日只需两杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。 大家好，我叫点点，今天向大家介绍一种喝咖啡能减肥的办法。 对于喜欢喝咖啡的爱美女士来说，咖啡里的高热量一直是困扰减肥的一大难题。其实，只要用对了方法，消减肉
2015-09-19 咖啡知识
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-27 咖啡庄园
绿宝石庄园咖啡 哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产
2016-10-31 咖啡
咖啡店需要什么？笔者做了个简单的分享，对于一家经营较好的咖啡厅来说不仅仅取于环境，服务、咖啡机机器的设备还有点更为重要的是有一个技术较好的咖啡师。
2014-06-06 咖啡馆经营
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72 -78 ，海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-10-12 哥伦比亚咖啡豆
除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（Armenia）和马尼萨莱斯（Manizales）也是著名的咖啡产地，它们原先曾隶属麦德林所在的安第基奥省，后者有一支卡尔达斯足球队，曾参加末代丰田杯。这三个地方形成了闻名于世的咖啡地带。 世界咖啡分两大
2017-02-23 拉兹默斯庄园
世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的
2016-09-30 拉兹默斯庄园
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得
2026-06-20 知识
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香
2016-10-06 哥伦比亚咖啡豆
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-06-28 咖啡庄园
云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡（小粒咖啡）的生长。隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位于东径98449905，北纬24462533，海拔640米3510米，小粒咖啡种植区域大部分在海拔8001200米地区，少部分已种植
2016-07-11 云南咖啡
约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大
2016-09-03 拉兹默斯庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 优质的烘豆虽然重要，但 如何完善保存豆子 更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物，因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质。虽然韩国法律上规定咖啡豆的有效期限是1年，但事实
2018-06-24 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kamwangi处理厂 (水洗处理厂) 是「New Ngariama 合作社」旗下两座处理厂之一，位於中肯亚 Kirinyaga 地区。Kirinyaga 座落在肯亚山山坡上，邻近尼耶利，以味道强烈、丰富、口感扎
2018-05-26 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 该豆子在触感上面有类似 油脂 的顺滑感，厚重感中等偏上，触感表现是不错的，膨胀率达到了1.75，豆子结构在烘焙过程中吸收的热量足够，令其具有较好的萃取效果，杯测时比较多的物质
2019-03-25 波旁咖啡
下面几种咖啡的拼配中就带有深烘焙特有的味道，很好的口感，和适当的酸味儿。 一、40%的全城市烘焙的哥伦比亚Tuluni咖啡－为了较好的口感（也可以是其它哥伦比亚咖啡，尼加拉瓜的La Illusion，或者巴西的Monte Carmelo咖啡） 二、30%的法式烘焙的墨西哥Tres
2016-06-23 咖啡庄园
一、40%的全城市烘焙的哥伦比亚Tuluni咖啡－为了较好的口感（也可以是其它哥伦比亚咖啡，尼加拉瓜的La Illusion，或者巴西的Monte Carmelo咖啡） 二、30%的法式烘焙的墨西哥Tres Flechas咖啡－形成清晰的、碳焦味儿（也可以是其它墨西哥咖啡） 三、30%的城市
2016-06-20 咖啡庄园
2016-06-08 咖啡庄园
2015-08-11 咖啡知识
2015-08-21 咖啡知识
