开咖啡店需要什么？

　　咖啡机使用率的增高，这应该得益于社会经济的不断发展，从而人们生活水平得到很大的提高，而不像以往在人们生活水平较为低下的状态下想喝杯咖啡真的是要看年看月。但是在今天想喝杯咖啡以是家常便饭，同时咖啡行业在国内的发展是迅猛的，就是在去年习总和习总夫人，出访之时参观了一家较为知名的咖啡庄园后，更是兴起了一股国内的咖啡热潮。因此在当下很多就像进入咖啡行业，像在咖啡行业获得更大的创业机会，但对于刚刚接触该行业的朋友来说，对于开咖啡店首先要做些什么呢?这对他们来说是个疑问，于这一问题笔者也通过网络进行了调研，关于提出这一问题的朋友也特别多，下面笔者就针对该开咖啡店要做好哪些基本的准备做个简单的分享。

　　在计划开咖啡店之前就得确定好自己所想开店的规模，还有个最为重要的一点就是选址，《店面装修费用包括在店面中》再一个就是所开咖啡店的预算资金。在确定预算资金后，可以说基本的店规模和选址就基本定型了。因为资金决定了你的规模和选址，预算高就可以选择较为了繁华人流量较为多的地方，同时还可以搞个规模稍微大一点的店。当这两点确认后还有个最为重要的一点，那就是咖啡机器设备的选购，对于刚刚接触的人来说，在选购机器之时是件非常头痛的事，笔者在该行业几年中遇见了很多，第一次购买咖啡机设备人基本上都会带上一个比较懂行的人。或就是事先通过各种资料的查询后再前去购买咖啡机，所以对于开

　　咖啡店来说，选购一台品质较好的机器尤为重要，所以提醒大家在这一点上要多点心。

　　一般对于开咖啡店来说所使用的咖啡机基本都为半自动咖啡机，半自动机器在业界被称为最为专业的机器，是制作高品质咖啡的机器，如使用全自动咖啡机的话，对于开咖啡店来是很不专业的，同时也不能满足不同客户的口味，制作出来的咖啡品质较半自动机器来说较为逊色些。因此建议开店还是选择知名品牌的半自动机器。选择一个知名品牌的机器不仅仅在品质保障上有一定的保证，在其售后服务上也具有良好的保证。

　　再一个就是咖啡师的选择，一杯高品质咖啡的制作，不仅仅只与机器设备有关系，其实最为核心的部分就是咖啡师，一个较好的咖啡师能给与你的店带来很大的收益。

　　综上开咖啡店需要什么?笔者做了个简单的分享，对于一家经营较好的咖啡厅来说不仅仅取于环境，服务、咖啡机机器的设备还有点更为重要的是有一个技术较好的咖啡师。

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2014-06-06 11:27:05