地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖
2016-06-28 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡的特色 拉兹默斯庄园的咖啡种类介绍 CAUCA CAUCA考卡,除其他外,这方面最出名的是它的咖啡种植环绕著Inza和波帕扬市的梅塞塔德波帕扬(Meseta de Popayan)是高原的高海拔
2017-06-22 拉兹默斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡产区介绍 拉兹默斯庄园咖啡豆海拔多少 TOLIMA TOLIMA托利马,位处于哥伦比亚恶名昭著的叛乱组织哥伦比亚革命武装部队据点之一,直到最近仍握有控制权。托利马近年遭受战斗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡豆风味描述 拉兹默斯庄园咖啡怎么喝冲 产地品质 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡豆特点是什么 拉兹默斯庄园咖啡多少钱 HUILA 威拉具有优良的土壤和种植咖啡的地理优势的组合,一些最复杂的、果调为主的哥伦比亚咖啡都来自这里。该地区有超过七万咖啡种植
哥伦比亚拉兹默斯咖啡豆的口感研磨度数处理法产地区 哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖
2017-01-11 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉兹默斯庄园单品咖啡怎么样 拉兹默斯庄园单品咖啡豆多少种风味 NARINO 一些哥伦比亚最高品质的咖啡生长在纳里尼奥,堪称最令人惊叹和风味复杂的。在这些高海拔地区许多领域中栽种咖啡是一
哥伦比亚拉兹默斯庄园的咖啡豆的种植环境风味描述简介 哥伦比亚咖啡分200多个档次, 也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡产区位于安第斯山脉,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着
2017-01-10 拉兹默斯庄园
哥伦比亚拉兹默斯咖啡豆的种植环境风味描述口感处理法简介 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1
2017-01-12 拉兹默斯庄园
也门 哈拉兹红樱桃 国家/地区:也门 地区:Haraaz 农场:独立的小农户 品种:Tuffahi,Dawairi,Ismaili和Jaadi 海拔:1,9002,440 masl 加工方法:日晒红色成熟樱桃在高架床上干燥 描述 咖啡生产的最悠久的历史之一属于也门,也门是一个半岛小国,伸向红海。
2020-08-06 精品咖啡豆
考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,平均海拔1758米,最高海拔可上升至2100米,考卡省80%为山地,与其他产区在气候上的最大区别,大概就是相对较大的温差,日夜温差为11℃,而白天均温为18℃。日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的
2016-06-15 咖啡庄园
如今,很多人都把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。下面是小编精选的几款产地为哥伦比亚的精品咖啡生豆,供大家鉴赏一下哈! 庄园 :拉米尼塔 模范生 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:那里诺Narino 品种:Borbon,Caturra,Typica 海拔:1600-2200Mete
庄园 :拉米尼塔 模范生 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:那里诺Narino 品种:Borbon,Caturra,Typica 海拔:1600-2200Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:水果的明亮、焦糖甜感、可可余韵、油脂感极佳 庄园 :小农批次 托利马 1983 原产国:哥伦比亚Colomb
2016-07-12 拉兹默斯庄园
原产国:哥伦比亚Colombia 产区:托利马Tolima 品种:Caturra,Colombia,Bourbon 海拔: 1950-2050Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:李子、巧克力、牛奶、葡萄柚、苹果酸 庄园 :圣徒阿里欧庄园 红波本 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:R
2016-10-08 拉兹默斯庄园
原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Geisha 海拔:1950-2050 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:柠檬、香橙、红茶、水果汁、蜜糖、甜感持久 庄园 :哥伦比亚 蕙兰 玻利瓦尔 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:蕙兰 Huila 品种:Castillo,Catur
2017-03-03 拉兹默斯庄园
Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间
2016-06-16 咖啡庄园
Cup of Excellence(COE)超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目(杯测赛)举办国协力完成精品咖啡的杯测筛选以及在线拍卖,同时建议和推进任何与咖啡
2016-07-19 拉兹默斯庄园
考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府:波帕扬 Popayan 人口:约1368000 位置:北纬00.58.54-03.19.04 东
2016-06-24 咖啡庄园
哥伦比亚咖啡分200多个档次,也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡生产区位于安第斯山脉,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这里整年都是收获季节,
2016-07-16 拉兹默斯庄园
赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献,现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence,而且这一次通过了网络竞拍预
2016-07-02 咖啡庄园
考卡省跟其他西南产区类似,降水呈明显的单峰分布(monomodal),干季主要出现在每年的8到9月份,之后的雨季带来集中的咖啡花季,随之而来的是次年集中的咖啡收获季。 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别,大概就是相对较大的温差,日均温为11℃,而日间
2016-06-28 精品咖啡豆
2016-07-11 拉兹默斯庄园
2016-06-27 咖啡庄园
咖啡名称:哥伦比亚 梅赛德斯 树种:卡斯蒂略树种 卡杜拉树种 精制方式:水洗 种植高度:1550~1700米 年均温:17~23℃ 相对湿度:65~80% 认证:4C哥伦比亚物产丰富,特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉
2016-07-20 拉兹默斯庄园
真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一只咖啡豆子背后的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往
2016-07-04 咖啡庄园
2016-07-18 拉兹默斯庄园
哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软,柔滑,可以随时饮用 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其它咖啡无法企及的赞誉。 哥伦比亚咖啡分200多个档次,也就是说
哥伦比亚西南的兀拉(Huil)产区是优良咖啡的生产地与娜玲珑(Narino) 产区托利马(Tolima) 产区,每年哥伦比亚咖啡竞赛的前10名几乎都是出自这三个产区,他们也同样的都以小产量小耕种面积的小咖啡农为主。希望庄园(La Esperanza)庄园位于兀拉(Huil)产区,庄园
2017-02-04 拉兹默斯庄园
产区:哥伦比亚 Popayan 收获期:6月~ 7月(90%), 10月~11月(10%) 等级划分:Supremo 品种:Bourbon,Caturra,Typica,Others 种植高度:1800米~2100米 加工方式:水洗 包装规格:70kg/袋 风味特征:Citrus note,Grape fruit,Bakers chocolate,Brown
在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种(学名Coffee Arabica)。 阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为1524℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理
2016-07-13 拉兹默斯庄园
地道的哥伦比亚咖啡,冲煮出来的颜色像祖母绿那样清澈透明。它像是最伟大的调为大师的杰作,将酸、苦、甜配合得恰到好处。喝下去后,香味充满整个口腔。这股香气再从鼻子里呼出来。它就是那么柔媚骄纵,以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。让你在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖
2017-06-15 拉兹默斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia 哥伦比亚 人口:47,073,000 哥伦比亚有明确定义的种植区,和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感,或是清爽的、水果风味的(或介于两者之间),最
原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Red Typica 海拔:1950-2050 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:李子、巧克力、茉莉花 庄园 :圣徒阿里欧庄园 瑰夏 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Geisha 海拔:1950-2050 Meters 处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果实(又称咖啡樱桃),因此可以精挑细选,摘取最成熟饱满的果实。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采用水洗式加工,中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口感,有时也带着一点酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1
凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园 红铁比卡 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Red Typica 海拔:1950-2050 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:李子、巧克力、茉莉花 庄园 :圣徒阿里欧庄园 瑰夏 原
咖啡来自哥伦比亚慧兰(Huila)省阿塞韦多(Acevedo)地区,Edgar Eladio Ossa庄园。近年来,慧兰省是哥伦比亚高分咖啡出产最多的省份,在2011年的慧兰咖啡比赛中,Edgar Eladio Ossa以92分的高分,勇夺第二名。同年,Edgar Eladio Ossa在哥伦比亚Cup of exce
不同于通常意义上的产区豆或庄园豆,微批次咖啡的来源范围可能更小,比如某个合作社的某个小农,或某个庄园里的某块田地,这一切的标准都是以Cupping结果为基础 咖啡来自哥伦比亚慧兰(Huila)省阿塞韦多(Acevedo)地区,Edgar Eladio Ossa庄园。近年来,慧
2017-02-23 拉兹默斯庄园
中北部的Santander产区包含两大地理区域:玛格达莱纳盆地和东部山脉的山区。玛格达莱纳盆地地势较为平坦,中部平原气候干燥炎热。 东部山脉地形崎岖并有陡峭的山坡且海拔高度达到4000米,气候受不同海拔高度的影响,使得这里呈现出多样的气象带,造就了咖啡
2016-06-23 咖啡豆
考卡东部和西部山脉之间有波帕扬高原(Popayan plateur),南部有patia盆地,patia河由北向南流入Narino
2016-06-17 咖啡庄园
希望庄园 希望庄园一共拥有四个庄园(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思议的第2、3、7名三个席次。、G
哥伦比亚物产丰富,特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大咖啡生产国,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比
产区简介 哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格,Ibague。 哥伦比亚咖啡产区:托利马 wbrColombia wbrVolcan wbrde wbrTolima Tolima省境内,有南北走向的
哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比
哥伦比亚是位居巴西之后的世界第2大咖啡生产国,咖啡是哥伦比亚的主要经济支柱,年产量达8亿公斤,被称为绿色的金子,是哥伦比亚财富的象征。 按哥伦比亚的商务礼俗,各种场合须穿着保守式样西装。但在小城市只须穿衬衫、长裤,打领带即可。拜会公私单位之前
产地品质 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡 (7张) 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马
2016-06-22 咖啡庄园
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-07-13 哥伦比亚咖啡豆
在第一次喝到这支哥伦比亚薇拉森林圣奥古斯汀的时候,有一股美妙的草本植物香气和香料味迎面扑来,甜美的太妃糖和巧克力的甜度充斥了整个嘴巴,甜度的尾端带着烤栗子的香甜感,微微的橙果酸度让整体的均衡度显得更加美妙,带来更绵长的奶油尾韵,很像是以前
2016-06-29 咖啡庄园