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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡与茶叶、可哥并称为世界三大饮料植物，其中，人们饮用咖啡的历史丝毫不比茶叶短。如今，咖啡已经成为现代人生活和工作中必不可少的饮品之一，具有提神、减轻肌肉疲劳，促进消

2018-05-19 雀巢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天早上都要来杯咖啡的人请举手 我每早都手冲黑咖啡，喝久了偶尔还是会想来杯浓厚的Espresso或是有绵密奶泡的卡布、拿铁 但自己打的奶泡都比不上外面咖啡店，嘴馋时就只能出门找

2018-04-18 德龙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。既然咖啡如此受欢迎，那么今天就为大家介绍几款能轻松

2018-05-19 咖啡机

咖啡香很容消散在空气里，我总想着用各种方法去尽量保存它。搜遍记忆里咖啡制作的方法和流程，终于让我找到一种方法，也许能帮我保留更多的咖啡香。

2014-09-09 咖啡知识

四天前，我们报道了一则「复旦医学院卖奶茶」消息，而在最近几天里，这款复旦医学院的「病例卡奶茶」依然持续在网络走红同时也收获了大量的关注度。截止目前，该话题已经在微博上产生了4758.9万阅读并引发了8

2022-04-27 特别报导

虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配，但是在表现之际，若未能运用展示陈列的技巧，也只是将商品躺置在吧台而已，无法表现咖啡的活力。也未能塑造咖啡的特性，结果仍是无济于事。然而所谓的展示陈列，并非我们通常狭指的橱窗展示或特别

2014-07-26 咖啡馆经营

虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配，但是在表现之际，若未能运用展示陈列的技巧，也只是将商品躺置在吧台而已，无法表现咖啡的活力。也未能塑造咖啡的特性，结果仍是无济于事。然而所谓的展示陈列，并非我们通常狭指的橱窗展示或特别

2014-12-22 咖啡馆经营

德龙咖啡机三个灯全亮指示灯闪烁故障灯图解说明.亮灯闪烁其含义为：1,如果咖啡研磨器工作时非常吵杂，那就说明一小部分咖啡豆堵塞在研磨器中。处理方法：可以直接联系商家或德龙售后服务中心。2.在未加入咖啡粉

2023-01-15 咖啡机

咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更

2015-08-13 咖啡馆经营

作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史。如今，在咖啡厅的风格方面，至少在建筑学和装饰方面，已经没有什么禁忌和限制，当今的流行趋势是折衷主义和混合型风格。 咖啡厅，最早时也称为咖啡馆，其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的，

2015-08-13 咖啡馆经营

雀巢咖啡Dolce Gusto多趣酷思胶囊咖啡机是雀巢咖啡历史上最具创意的产品之一。于2006年相继在瑞士、德国和英国推出。第二年，该产品在西班牙问世。2013年 10月22日，这一风靡欧美的胶囊咖啡机进驻中国大陆市

2015-09-08 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就像佛要金装，人要衣装一样，咖啡豆更要好的豆袋来装！ 当然，这边讲的 袋装咖啡豆 包装不单单只有外装漂亮这么简单就好，最重要的就是能帮助保持咖啡豆新鲜。 一般烘焙完成的咖

2018-08-30 咖啡豆

由法国二人组合Pool设计的Craft Caf，照顾到了自由职业者的需求，将咖啡馆与办公空间完美结合，在巴黎掀起了一股到咖啡馆里co-working(合伙办公)的新浪潮。 黑色、白色和木色是店内的基本组成色，色彩上的考量将办公和咖啡两种功能自然融合。 巴黎圣马丁运河

2015-10-28 精品咖啡学

图片说明：纽约咖啡馆内景。 【环球时报驻匈牙利特约记者 李震】在匈牙利首都布达佩斯繁华的伊丽莎白环路上，纽约大饭店底层有一家咖啡馆，从早上8时开门，客人就络绎不绝，经常座无虚席，许多外国游客慕名而来。人们一边欣赏华丽的装潢和典雅的陈设，一边品

2016-01-11 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 店铺筹备期间证照的办理 一、与工程施工相关的证照 1、消防相关 *内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图（通常由消防施工单位提供） *交所在区消防局申请，工程完工后审批，核准后

2017-10-24 知识

内锅是无轴的 不会破坏咖啡豆运动轨迹。 铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷 发射远红外线穿透咖啡豆加热 外层陶瓷保护内锅 开大火力时能够有效避免豆表烫伤 这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快 豆子全是苦味。 看得到，看不到的地方都有更好的品质 保

2015-12-19 三豆客

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为我和韦德都爱品咖啡又爱煮，所以新家直接搬了一座双人吧台，加上独有的墙框窗景，咖啡馆风情自然流泄。 咖啡机怎么用 然而只有吧台区是不够的，没有画龙点睛、实用美观的咖啡

2018-05-24 咖啡机

瑞士人酷爱收藏。收藏品小到邮票、火花，大到汽车、飞机，无所不含。其中有一项收藏活动，是瑞士人所独有的。这就是奶盖收藏。所谓奶盖就是咖啡酷美的印花封盖。由于其独特的文化内涵与经济实惠的价位，使它成为大多数瑞士人的最爱。往往随便拜访一位瑞士朋

2014-07-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 ◎工欲善其事；必先利其器。 环环相扣之意；研磨也是需重视到的一个关键环节。 然而该如何了解到各种研磨机（磨豆机）的优

2018-01-05 手冲咖啡

俗话说：“要想富、开店铺”，“一铺养三代”。可见从古至今，拥有并经营好一家旺铺，是平稳致富的好门路，何况现在我们要开的是咖啡馆，在享受品味的同时，又可以赚点小钱养家胡口，何乐而不为呢。

2014-07-28 咖啡馆经营