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如何打咖啡奶泡_了解更多有关如何打咖啡奶泡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于如何打咖啡奶泡的内容

搜索 如何打咖啡奶泡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关如何打咖啡奶泡的内容。

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频

奶泡

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频回到主题，先说说气压。气压在锅炉里形成后，我们打开蒸汽阀，不管打开多大，蒸汽都是以这个压力往外喷。只是气量有点小，不是压力

2016-11-29 奶泡我要分享

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

奶泡

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你

2016-12-29 奶泡我要分享

如何才能打好奶泡德龙咖啡机如何打奶泡

奶泡

如何才能打好奶泡德龙咖啡机如何打奶泡

第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你的奶泡不要太稠，要有一定的流动感，就只

2016-07-16 奶泡我要分享

打奶泡如何打奶泡打奶泡的简单技巧打奶泡的基础教你如何打奶

咖啡技术

打奶泡如何打奶泡打奶泡的简单技巧打奶泡的基础教你如何打奶

首先是牛奶的问题，蒙牛和伊利都掺了水和添加剂是垃圾。国内能打奶泡的好牛奶是上海光明的和国产雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加

2016-03-02 咖啡技术我要分享

咖啡机上如何打奶泡-德龙咖啡机打奶泡步骤

咖啡

咖啡机上如何打奶泡-德龙咖啡机打奶泡步骤

咖啡机上如何打奶泡-德龙咖啡机打奶泡步骤 [1]直接原因是一些气泡被带入了液体，而在奶泡中，这些气泡因周围有一层包裹物（通过增加表面张力）而变得更稳定。在大多数食用奶泡中由蛋白质充当这层包裹物，因为蛋白质分子的一部分是疏水性，被水排斥，因此，蛋

2016-11-28 咖啡我要分享

中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好

咖啡豆

中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好

刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。标准一：奶泡要细腻比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要

2016-04-05 咖啡豆我要分享

最基础的机打奶泡示意图如何打好奶泡

咖啡拉花

最基础的机打奶泡示意图如何打好奶泡

如何打好奶泡是制作一杯花式咖啡的重点，那么我们就来学习学习怎么样才能打好奶泡。最基础的机打奶泡图示倒入拉花杯容量三分之一的牛奶奶嘴斜插入奶壶奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶

2015-09-17 咖啡拉花我要分享

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-德龙咖啡机如何打奶泡

咖啡机

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-德龙咖啡机如何打奶泡

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-德龙咖啡机如何打奶泡 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽

2016-11-17 咖啡机我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧-电动打奶泡器如何使用

咖啡拉花

咖啡拉花打奶泡技巧-电动打奶泡器如何使用

咖啡拉花打奶泡技巧-电动打奶泡器如何使用第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度

2016-12-31 咖啡拉花我要分享

如何打奶泡？打奶泡需要注意什么？打奶泡教程打奶炮的技巧如何

咖啡知识

如何打奶泡？打奶泡需要注意什么？打奶泡教程打奶炮的技巧如何

牛奶是咖啡最好的伴侣，我们平时在喝咖啡的时候非常喜欢添加牛奶，特别是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各种各种的花来，这样加了牛奶的咖啡既好喝又好看。对于打奶泡，有几个大家比较常见的误区是我们要了解的，这才能便于我们更好地打好奶泡。 1：利用上下抖

2016-01-30 咖啡知识我要分享

如何做咖啡奶泡咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡机怎么打奶泡

奶泡

如何做咖啡奶泡咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡机怎么打奶泡

1.先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸汽管中可能有一些凝结的水，所以先把前段的蒸汽放掉一些，顺便排出多余的水分。 2.将温度计插入牛奶容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，打开蒸汽开关。 3.慢慢地将蒸汽喷嘴位置调整到距离牛奶表面一点点的地方，但是千万

2016-07-26 奶泡我要分享

如何正确使用打奶器手动打奶器的结构与特点

咖啡知识

如何正确使用打奶器手动打奶器的结构与特点

很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。一些朋友买了家用半自动咖啡机，想做

2015-08-05 咖啡知识我要分享

手动打奶器的结构与特点如何正确使用打奶器

咖啡技术

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很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。一些朋友买了家用半自动咖啡机，想做

2015-08-31 咖啡技术我要分享

咖啡机打奶泡技巧如何打好一杯奶泡你准备好了吗？

咖啡技术

咖啡机打奶泡技巧如何打好一杯奶泡你准备好了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打好一杯奶泡吧！你、准备好了吗？想要成功的做出一杯意式咖啡，除了我们之前已经讲过的espresso的成功萃取，另外一个很重要的必备条件便是奶泡了。但奶泡具体该怎样打？以及我们打奶泡

2017-12-12 咖啡技术我要分享

打奶器使用要点，如何打出美味奶泡

咖啡拉花

打奶器使用要点，如何打出美味奶泡

选购家居打奶器是一部分注重健康饮食的不二之

2015-11-10 咖啡拉花我要分享

意式咖啡机怎么打奶泡？半自动咖啡如何打奶泡？意式高压蒸汽咖啡

咖啡文化

意式咖啡机怎么打奶泡？半自动咖啡如何打奶泡？意式高压蒸汽咖啡

意式咖啡机怎么打奶泡？打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上，太少效果不好，奶泡会粗，然后慢慢接近蒸奶棒，不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面，这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮，还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是

2016-03-28 咖啡文化我要分享

咖啡蒸汽打奶泡技巧以及需要注意的事项如何打厚而不粗糙的奶泡

花式咖啡

咖啡蒸汽打奶泡技巧以及需要注意的事项如何打厚而不粗糙的奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡蒸汽打奶泡技巧： 1、其实蒸汽嘴离牛奶表面多少不一定呢。不要太深也不要太浅。进深了，只会给牛奶加热，进浅了，会有大泡泡。 2、如何旋转，不同人有不同习惯。视频会有说

2019-03-02 花式咖啡我要分享

打奶泡技巧打奶泡如何打奶泡星巴克打奶泡的时间

意式咖啡

打奶泡技巧打奶泡如何打奶泡星巴克打奶泡的时间

花式咖啡要把咖啡拉花做好,最关键的因素就是奶泡了,其实就咖啡拉花的手法来说是比较简单。完美的奶泡制作方法如下：在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，

2016-04-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍

意式咖啡机

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍我常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大

2016-11-14 意式咖啡机我要分享

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧

咖啡

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在

2016-12-09 咖啡我要分享

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡

咖啡机

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择

2016-11-18 咖啡机我要分享

如何正确使用打奶器

咖啡技术

如何正确使用打奶器

很多咖友都很喜欢在纯正的意大利“ESPRESSO”咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

如何使用拉花杯打奶泡咖啡手动拉花奶泡技巧

咖啡拉花

如何使用拉花杯打奶泡咖啡手动拉花奶泡技巧

如何使用拉花杯打奶泡咖啡手动拉花奶泡技巧第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温

2017-01-22 咖啡拉花我要分享

如何打奶泡 y意式咖啡花式咖啡奶泡怎么打

咖啡拉花

如何打奶泡 y意式咖啡花式咖啡奶泡怎么打

1.器具目前适合在家打发奶沫的器具重要有手动打奶器和电动打奶器两种，电动的虽然价格便宜，而且省心省力，但是其打出来的奶沫质量不敢恭维，所以我这里重点介绍手动打奶器。选手动打奶器重点看滤网，最好是双层的滤网，而且滤网和杯壁的闭合度要良好。 2.

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好

拉花

咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好

咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好蒸汽管制奶泡我们在制作奶泡的时候，有各式各样的方式，但是总体来说有两个阶段：第一个阶段是打发：所谓的打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是打绵：打绵则是将发泡后的牛奶，利用漩涡

2017-01-06 拉花我要分享

咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢？

咖啡技术

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咖香导读：要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡，咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一，拉花技能需要通过不断的练习和纠正错误，才能在失败中有所收获。下面是小编总结的一些拉花技巧分享给大家：如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教

2015-09-25 咖啡技术我要分享

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

咖啡课程

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具：第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶第二步盖好盖子在壶口围上口布以

2017-05-11 咖啡课程我要分享

意式咖啡机制作奶泡教学如何打好一缸奶泡？

精品咖啡学

意式咖啡机制作奶泡教学如何打好一缸奶泡？

如何打好一缸奶泡?打好一缸奶泡前必须要对奶泡有深刻认识，并且有个好老师手把手，口说心授才能在短期内掌握，由浅入深的掌握制作奶泡要领，然后再不断练习，吸取每一次制作奶泡的经验。一、重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院在教授意式咖啡机制作奶泡时采用如

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

咖啡庄园

打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

打奶泡的温度打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的结

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣 1.牛奶的选用：建议大家选用（蒙牛或者伊利）纯牛奶！或者全脂纯牛奶；大家在选用的时候应该注意看看脂肪含量在3.7%以上！就ok了！不建议大家使用雀巢牛奶成本太高了。[转载]最基础的咖啡机打奶泡（图示） 2.

2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣 1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器

2016-11-28 咖啡机我要分享

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

奶泡

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

咖啡拉花教程介绍买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都

2016-11-14 奶泡我要分享

奶泡方式制作咖啡打奶泡的正确方法咖啡拉花之如何打好奶泡

咖啡拉花

奶泡方式制作咖啡打奶泡的正确方法咖啡拉花之如何打好奶泡

在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温度计，这能帮你在最恰当的时机把牛奶拿离蒸机。把

2016-04-13 咖啡拉花我要分享

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需

2016-11-30 咖啡机我要分享

如何打奶泡教学教程视频怎么打才绵密介绍

奶泡

如何打奶泡教学教程视频怎么打才绵密介绍

接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-10-17 奶泡我要分享

选用哪种牛奶打奶泡比较好？半自动如何打出细腻的奶泡？

咖啡技术

选用哪种牛奶打奶泡比较好？半自动如何打出细腻的奶泡？

场上的牛奶种类繁多，挑得人眼花缭乱，到底什么样的牛奶适合打奶泡做咖啡呢? 首先我们先要搞清楚，奶泡如何形成的! 无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，

2015-12-03 咖啡技术我要分享

初学者如何打发奶泡技巧心得分享咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升

奶泡

初学者如何打发奶泡技巧心得分享咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初学者如何打发奶泡奶泡：一杯用量200cc的牛奶，打成250～300cc（初学者打厚点，熟手之后可以控制发泡量）目的：牛奶

2023-01-16 奶泡我要分享

如何打咖啡奶泡拉花如何打咖啡奶泡拉花步骤怎么弄奶泡

咖啡知识

如何打咖啡奶泡拉花如何打咖啡奶泡拉花步骤怎么弄奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 把你的水瓶灌满了吧把你的罐子装满大约一半的冷牛奶。 2 吹扫蒸汽管加大你的蒸汽棒的力度，让它运行几秒钟，清除残留在顶部的任何黏稠物，让蒸汽棒稍微升温。 3. 预备将吸管

2019-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡拉花怎么练哪里可以学拉花咖啡拉花如何打奶泡拉花的技巧

拉花

咖啡拉花怎么练哪里可以学拉花咖啡拉花如何打奶泡拉花的技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花怎么练？咖啡拉花的问题最佳答案1：那说明你的奶沫没打好,也就是失败的失败的原因有很多,像奶泡壶,里面有睡,不够干燥,或者是牛奶选择的不对,还有就是打奶泡的方法不对你

2019-02-17 拉花我要分享

咖啡中的拉花咖啡机如何打奶泡

咖啡拉花

咖啡中的拉花咖啡机如何打奶泡

大多数学生对于咖啡最感兴趣的就是咖啡中的拉花了。在整个咖啡的学习过程中，可能考虑的最多的不是如何调节各方面的因素来让咖啡的味道更好，而是如何拉出一杯不错的图案。今天上午课程是咖啡拉花，一杯咖啡中的图案制作的好不好，很大程度上取决于牛奶发泡

2015-01-09 咖啡拉花我要分享

拉花奶泡攻略如何打好一缸奶泡呢？

咖啡拉花

拉花奶泡攻略如何打好一缸奶泡呢？

我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

如何打奶泡-怎么打奶泡没有大泡泡初学者视频教程介绍

奶泡

如何打奶泡-怎么打奶泡没有大泡泡初学者视频教程介绍

如何打奶泡-怎么打奶泡没有大泡泡初学者视频教程介绍（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满

2016-11-17 奶泡我要分享

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

奶泡

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

其实制作一个好的拿铁咖啡，需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗？而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢？其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔

2023-10-30 奶泡我要分享

[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导

咖啡技术

[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导

下文是在网上找到的，这是一个错误的制作奶泡的方法，完全不实际，也不适用，如果你和我一样都，相信你懂得，话不多说，请看看这些错误的方法吧。文章写道：意大利咖啡速成如何打好奶泡~! 意式机奶泡技巧 ①使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入全脂鲜

2014-08-14 咖啡技术我要分享

我们要如何掌握打奶泡的温度呢？

咖啡技术

我们要如何掌握打奶泡的温度呢？

既然我们知道了牛奶最适宜的温度是在60~70度之间，我们将如何掌据这个温度呢？

2014-07-07 咖啡技术我要分享

咖啡和奶泡如何混合?-如何制作咖啡奶泡

咖啡

咖啡和奶泡如何混合?-如何制作咖啡奶泡

咖啡和奶泡如何混合?-如何制作咖啡奶泡咖啡机打奶泡的方法老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面的制作方法，是从网上收集的资料整理的，但老杨自己一般用方法二：用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡机如何打奶泡打奶泡用什么牛奶 “干燥”的蒸气最重要

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够浓密细致，没有亲眼看过喝过，还真是不知道呢。幸好，这也不算什么难题，只要走一趟星

2018-05-13 奶泡我要分享

咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍

咖啡

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咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过

2016-12-05 咖啡我要分享

意式咖啡拉花技术如何打好一缸奶泡？

咖啡技术

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那如何打好一缸奶泡呢？其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必须要对奶泡有深刻认识的人，手把手，口说心授才能在短期内掌握。这就像练习一门乐器，初学者一定是在老师的手把手、一对一的教授中，由浅入深的掌握要领，然后再熟练之。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

初学者咖啡拉花技巧知识点新手在家如何制作咖啡拉花

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花视频 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？答案：我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

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