咖啡加工方法区域图_了解更多有关咖啡加工方法区域图的内容

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Karogoto卡洛图咖啡豆故事_如何烘焙肯尼亚咖啡豆？

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

水果风味的布隆迪咖啡风味口感香气特征描述简介

隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。布隆迪是一个位于非洲东部与中部交界处的内陆小国，横跨

2017-03-10 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪罗卡斯塔咖啡豆风味描述特点庄园产区品种处理法介绍

布隆迪咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍布隆迪境内有两大主要民族，为数约只有一成半的图西人（Tutsi）自16世纪以来就一直拥有该国的统治权，控制着主要是由胡图人（Hutu）组成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。这种少数民族占高位的不正

2016-10-24 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪境内有两大主要民族，为数约只有一成半的图西人（Tutsi）自16世纪以来就一直拥有该国的统治权，控制着主要是由胡图人（Hutu）组成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。这种少数民族占高位的不正常社会结构埋下国家不稳定的恶种，并且在1

2016-08-25 布隆迪咖啡我要分享

圣佩德罗庄园

坚果风味的波多黎各圣佩德罗庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

干香气（1-5）：3.5 湿香气（1-5）：3.2 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.4 口感（醇厚度）（1-5）：3.6 余味（残留度）（1-10）：8 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:84.7 强度/主要属性：轻度强度/柔和，平衡的岛屿

2017-03-13 圣佩德罗庄园我要分享

西达摩夏奇索

柑橘类香气的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

产区：西达摩品种：Native Arabica 处理法：水洗烘焙度：中焙产区：西达摩品种：Native Arabica 处理法：水洗埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。超过60% 咖

2017-04-05 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

活泼酸味的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

到本世纪五六十年代，众多非洲国家相继独立，并纷纷采用绿、黄、红作为国旗色彩，于是被称作泛非洲色彩。埃塞俄比亚是非洲古国之一，有着3000多年的漫长历史，赋予绿、黄、红三种色彩在这片大地上更深的渊源。历史上，它们与科普提克教堂的礼拜仪式息息相关

2017-04-26 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

回味无穷的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

产区：西达摩品种：Native Arabica 处理法：水洗风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。烘焙度：中焙产区：西达摩品种：Native Arabica 处理法：水洗埃塞俄比亚西部高

2017-03-27 西达摩夏奇索我要分享

巴拿马咖啡豆

茶感十足的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖价处于最高的行列以出产

2017-03-15 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2014-07-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

coffee已经成为公认的人类生活必需品。它不再是一种奢侈品，也不再代表放纵，它是人类心血与能力的结晶。威廉H尤克斯《关于咖啡的一切》(1922)2010年11月23日，我们在北卡罗来纳州的瑟夫市，正准备为紧张劳碌的新一天充实体力。我们睡眼惺忪地立在那，让稀

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

咖啡萃取黄金粉水比计算

　在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee

2014-07-01 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

咖啡萃取黄金粉水比计算

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2015-08-31 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡技术咖啡萃取黄金粉水比计算

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2014-09-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡萃取定律咖啡萃取黄金粉水比计算

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

咖啡制作技术咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2015-01-09 咖啡技术我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙庄园庄园单品豆好喝吗阿鲁沙庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tanzania 坦萨尼亚人口：44929000 坦萨尼亚生产合理数量的罗布斯特豆，集中于西北部、邻近维多利亚湖周围。其余地区则是利用高海拔地域性质种植咖啡豆。 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

中国咖啡行业消费现状及市场规模走势分析

咖啡是世界三大饮料之首。绿咖啡是茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，主要分布于拉丁每周、中西亚、中东南亚等国家。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙庄园庄园单品豆怎么处理加工阿鲁沙庄园单品豆等级怎么划

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）整体评语：2011年6月直达咖啡上市最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate Clouds of August黑晶庄园 Clouds of August八月的云系列咖啡豆，有别于坦桑尼亚给人坚果花生香醇浓郁的感觉，黑晶庄园八月的云散

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡行业

咖啡冲煮技术贴：萃取、浓度与冲煮比例

要想做出好咖啡，关键在于理解每一种冲煮方法的萃取过程。最常见的咖啡过苦、过酸、过淡、过涩等缺陷皆由萃取控制不善引起。良好的萃取是美味咖啡的根源，这样的成品咖啡风味清晰，其品种、产地、加工和烘焙方式等都能明显地通过风味展现出来。咖啡的物理萃

2017-03-04 咖啡行业我要分享

咖啡豆

咖啡生豆说起

如果想认识咖啡，我觉得应该从咖啡豆说起，而且是咖啡生豆，呵呵：)估计很多朋友和我当初一样，一提起咖啡就会想到雀巢速溶咖啡、星巴克咖啡之类，根本没有什么咖啡豆的概念。后来经过爬网，逐渐了解到我们所喝到的每一杯咖啡都要经历一个非常漫长的过程....

2014-09-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆

从咖啡生豆说起（1）

如果想认识咖啡，我觉得应该从咖啡豆说起，而且是咖啡生豆，呵呵：)估计很多朋友和我当初一样，一提起咖啡就会想到雀巢速溶咖啡、星巴克咖啡之类，根本没有什么咖啡豆的概念。后来经过爬网，逐渐了解到我们所喝到的每一杯咖啡都要经历一个非常漫长的过程....

2014-06-12 咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

焙炒咖啡全过程营销方案

作者：韩绛民云南生宝生物技术开发有限公司摘要：咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚托利马圣佩德罗庄园的风味特点介绍瑰夏手冲参数分享

哥伦比亚托利马圣佩德罗庄园国家：哥伦比亚产区：托利马海拔：1,860M 处理法：水洗处理等级：SUPREMO 品种：瑰夏哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的国家。哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡豆

口感滑顺的秘鲁咖啡风味口感庄园产区特点有机咖啡精品咖啡介绍

全国划分为24个省和1个直属区（卡亚俄区）。各省名称如下：亚马孙

2016-08-15 秘鲁咖啡豆我要分享

波旁咖啡

巴西喜拉多产区波旁咖啡介绍巴西波旁咖啡豆风味特点故事

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO)，通常是用巴西咖啡冲泡的，ESP

2025-02-26 波旁咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆品种瑰夏咖啡豆卡杜拉卡杜艾咖啡豆区别

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的

2024-11-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园竞标、红标、绿标、蓝标瑰夏咖啡豆风味特点有什么区别不同？

巴拿马翡翠庄园竞标瑰夏、蓝标瑰夏有什么不同？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界裡一直都是个神话，它在咖啡界的地位，就好比红酒世界裡

2024-12-15 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马BOP冠军瑰夏咖啡豆巴拿马翡翠庄园瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆

瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆区分基础风味特点口感花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一

2025-01-19 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

前街哥伦比亚托利马圣佩德罗庄园水洗瑰夏咖啡烘焙冲煮专题报告

2019-03-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马波奎特瑰夏咖啡豆风味描述_瑰夏咖啡豆口感研磨处理法介绍

巴拿马波奎特瑰夏咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，

2022-09-20 巴拿马咖啡豆我要分享

翡翠庄园

巴拿马蓝标绿标红标瑰夏咖啡风味特点对比区别翡翠庄园瑰夏故事

如何分清巴拿马瑰夏红标、绿标、蓝标！巴拿马翡翠庄园经过多年实验发现，生长在海拔1,400米以上的咖啡树所采收到的瑰夏豆，才能展现瑰夏豆该有的特殊风味。所以主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅，分出

2025-03-16 翡翠庄园我要分享

咖啡技术

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第6章滴滤式咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜度出于种种原因，滴滤式咖啡在全球范围内声名狼藉。很多地方出售的滴滤式咖啡装在壶里加热了一生一世，味道又淡又苦。还有一些精品咖啡供应商犯了同时经营多种类型的咖啡豆的错误，把每种豆子的

2017-08-22 咖啡技术我要分享

生豆

牙买加蓝山咖啡与夏威夷可娜一直被称为咖啡中的王与后

蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正知后吃惊得下巴差点脱臼（估计主要是得知蓝山咖啡在中国市场售价...），于是乎开始重视中国市场，现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事，杭州丹诗瑞独家代理。渠道并不限于这一个，私人渠道，或者经第三国进口的生

2017-11-04 生豆我要分享

咖啡知识

全球25个咖啡产地大起底咖啡产国资料（上）

2018-06-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

什么是滴滤咖啡滴滤式咖啡制作技巧星巴克滴滤咖啡多少钱一杯

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

巴拿马瑰夏咖啡品种来自哪里？翡翠庄园新产季推出日晒蓝标瑰夏

2020-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

世界上最贵的咖啡，牙买加蓝山和夏威夷科纳哪个比较好？

蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道，本来就比较稀少的蓝山，在国内更是罕见，能喝上一杯蓝山咖啡，那可是逼格破表的事情，于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。不过，即使是还没有正规渠道的年代，中国

2017-11-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

正宗蓝山咖啡多少钱?蓝山咖啡多少钱一杯？哪里买到正宗蓝山？

蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道，本来就比较稀少的蓝山，在国内更是罕见，能喝上一杯蓝山咖啡，那可是逼格破表的事情，于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。

2025-06-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

蓝山咖啡、蓝山拼配、蓝山风味咖啡对比蓝山咖啡怎么喝减肥

蓝山咖啡减肥吗？关于咖啡减肥的效果，众说纷

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园红绿蓝标瑰夏咖啡豆等级制度和风味口感特点区别

2022-06-03 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆

蓝山咖啡如何辨别真假蓝山咖啡豆口感特点评价与风味介绍

蓝山咖啡减肥吗？关于咖啡减肥的效果，众说纷

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡种类及特点带图片介绍

2018-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（上篇）

[导读] 引言PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力地进行着革新。这与PROBAT公司力争使每一个咖啡豆都处于巅峰状态的目标是密不可分的。我们为我们引言 PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力

2015-12-03 咖啡技术我要分享

咖啡产地

这么多品种和产地，你了解了吗？

在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，咖啡等。咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同

2017-07-27 咖啡产地我要分享

咖啡产地

全球25个咖啡产地大起底，一起来了解吧

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，咖啡等。咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。

2017-07-27 咖啡产地我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡经营模式庄园产区信息风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡基本简介火山土＋家庭式经营哥伦比亚位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马接壤。从俯瞰图看，它的西边就像被猫抓了一下；由北至南，留下了三条垂直的爪痕。该国有名的产区，就是散落在

2017-06-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡介绍特点风味描述品种种植产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡基本简介火山土＋家庭式经营哥伦比亚位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马接壤。从俯瞰图看，它的西边就像被猫抓了一下；由北至南，留下了三条垂直的爪痕。该国有名的产区，就是散落在

2017-06-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡知识咖啡的主要产地

咖啡的生产地带(俗称为咖啡带)介于北纬25度到南纬30度之间，涵盖了中、西非、中东南亚、太平洋、拉丁美洲、加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域，主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害，纬度偏北或偏南皆不合适，以热带地区

2014-09-19 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味描述产地介绍庄园信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从哥伦比亚输出的咖啡豆，加工业者从咖啡农手中采购，经过比重检查以及人工方式挑除瑕疵豆，经过层层严格的检查后才装袋，因此哥伦比亚咖啡的品质能购获得保证，而输出豆子的等级依照豆子的大小来决定

2017-06-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡加工方法区域图_了解更多有关咖啡加工方法区域图的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡加工方法区域图的内容

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