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咖啡豆烘培机质量和口味比较好的推荐NESPRESSO，如下图： NESPRESSO(奈斯派索), 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能

2015-11-03 咖啡烘焙

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何 花式咖啡 ，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不

2015-01-20 咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识

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2014-12-08 咖啡知识

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2015-02-03 意式咖啡

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2015-03-18 咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识

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2014-08-15 咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于开咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。今天我们主要说一下咖啡豆的选择问题。 一、开咖啡厅要根据什么条件来选择咖啡豆呢？ 对于咖啡豆的

2017-10-24 知识

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2014-08-11 咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识

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2014-05-21 咖啡文化

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2015-11-09 咖啡豆

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2014-09-26 咖啡文化

之前很多客人在买咖啡豆时会要求我们帮忙给研磨成粉，这时其实心里是很纠结的：磨还是不磨?满足客人需求，为客人提供尽可能多的方便当然是我们应该做的，何况我们有专业高效的磨豆机，不过一两分钟就可以把一包原豆变成研磨均匀的咖啡粉，这点小忙当然要帮了

2014-09-11 咖啡知识

之前很多客人在买咖啡豆时会要求我们帮忙给研磨成粉，这时其实心里是很纠结的：磨还是不磨?满足客人需求，为客人提供尽可能多的方便当然是我们应该做的，何况我们有专业高效的磨豆机，不过一两分钟就可以把一包原豆变成研磨均匀的咖啡粉，这点小忙当然要帮了

2015-11-03 磨豆机

首先要喝美式咖啡或意式咖啡,要从咖啡机的选择上要做一个最基本的区别是，美式用滴漏式的咖啡机一般在100元左右就够用了，要喝好的意式咖啡就要多花点银子了。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单

2015-11-02 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 磨豆机在咖啡冲煮过程，是一个低调但却很重要的角色。通常咖啡新手们都不是很重视磨豆机，为了方便而直接买磨好的咖啡粉，但其实咖啡烘培后的保存期非常短，约只有一个月，更不用说研磨后了，保存期

2017-12-06 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡主观感受太重要了，不要局限于同一家店，先同产地同品种多喝几家店，选那家喝起来最舒服、风味描述最符合主观感觉的，再进行不同品种的探索。好评多/销量大的店，不一定符合

2019-09-28 咖啡资讯