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泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。 欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。 如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应

2018-01-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细

2018-06-20 手冲咖啡

冰摩卡奶啡（冰摩卡） 原 料： 咖啡预调粉30毫升、可可预调粉30毫升、凉开水240毫升、冰块约60克。 做 法： 全部原料倒入雪克壶（摇酒壶）内上下用力摇匀，揭开上盖将液体倒进12安士透明玻璃或朔料杯即可，为保持饮料冰凉，可将壶内未溶解冰块倒在饮料上面。

2016-07-16 咖啡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我喜欢加了牛奶的咖啡，我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎，风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中，最具代表性的就是卡布奇诺。它有牛奶滑顺的质感，也保有咖啡复杂的香气，变化版的卡布奇诺（加入焦糖、

2017-11-10 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义 我喜欢加了牛奶的咖啡，我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎，风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中，最具代表性的就是 卡布奇诺 。它有牛奶滑顺的

2018-03-06 卡布奇诺

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖

2017-01-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？ 我喜欢加了牛奶的咖啡，我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎，风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中，最具代表性的就是卡布奇诺

2018-02-12 卡布奇诺

德龙咖啡机EX系列除垢步骤怎么除垢除垢还闪 每次水的用量 德龙3500，德龙5500，德龙6600系列 少量键：40毫升，中量键：80毫升，多量键：120毫升 2000，3000，3200，4000，4200系列 最小量：15-20毫升，最大量：170-180毫升 德龙咖啡机除垢方法： 1、在待机状

2016-12-31 德龙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细

2018-06-10 手冲咖啡

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉指示灯说明怎么用 每次水的用量 德龙3500，德龙5500，德龙6600系列 少量键：40毫升，中量键：80毫升，多量键：120毫升 2000，3000，3200，4000，4200系列 最小量：15-20毫升，最大量：170-180毫升 每次牛奶的用量： 3500，5500系列

2016-12-06 德龙

德龙22110咖啡机如何调整磨豆粗细哪个型号好使用说明书介绍 每次水的用量 德龙3500，德龙5500，德龙6600系列 少量键：40毫升，中量键：80毫升，多量键：120毫升 2000，3000，3200，4000，4200系列 最小量：15-20毫升，最大量：170-180毫升 每次牛奶的用量：

2016-11-15 德龙

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1个 Ristretto , Roma , Arpeggio 或 Ristretto Decaffeinato 优选咖啡胶囊 （120 毫升/4 盎司，或者3杯40 毫升/1.5 盎司的特浓咖啡） 糖 250 毫升/8 盎司冷的全脂牛奶 或3撮肉桂粉，或1撮肉豆蔻，

2017-09-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）众所周知Espresso是许多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种，是深培还是浅培，都能拿来当Esp

2025-03-08 意式咖啡

意式浓缩咖啡 材料：意大利咖啡豆6-8克。 器具：意式咖啡机。 制法： (1) 在杯中加入热水，温杯后倒出。 (2) 操作意式咖啡机，装至约2/3杯即可。 说明：Espresso是利用高压蒸汽、快速冲调的意大利咖啡。浓郁香醇，且具强烈的刺激性。 特点：味道浓郁香醇，具

2014-11-07 咖啡知识

意式浓缩咖啡 材料：意大利咖啡豆6-8克。 器具：意式咖啡机。 制法： (1) 在杯中加入热水，温杯后倒出。 (2) 操作意式咖啡机，装至约2/3杯即可。 说明：Espresso是利用高压蒸汽、快速冲调的意大利咖啡。浓郁香醇，且具强烈的刺激性。 特点：味道浓郁香醇，具

2015-04-22 咖啡知识

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量 1.1、以半自动意式咖啡机萃取出30㏄的意式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 2、将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动意式咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的

2016-11-16 咖啡

卡布奇诺 A. 意式浓缩咖啡是一杯由研磨咖啡粉制作的1盎司（30mL5mL）的饮品，并且必须是从一个双头手把持 续萃取出的。 B. 咖啡豆是指由各种咖啡树种的果实经加工和烘焙后的产品。 C. 咖啡豆不可以有任何添加剂、调味剂、染色剂、香料、芳香剂、液体，粉末等

2016-11-04 卡布奇诺

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso以古巴热情的生活与传统浓缩咖啡为灵感，借由长时间烘焙的哥伦比亚咖啡豆、阿拉比卡豆、印度罗巴斯塔并搭配上其他精选咖啡豆，推出新系列的Cubana咖啡，强调咖啡拥有浓稠

2018-06-02 花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡机 早晨起来，如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下，却发现自己的 咖啡机 已经坏掉了的话，那一定糟透了！不过没关系，即使没有 咖啡机 ，也有很多种办法来制作咖啡。这里就有好

2018-04-17 咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）古巴熟悉又遥远的国家，熟悉的是古巴棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军，遥远的是古巴在地球的另一头风光明媚的加勒比海上，咖啡与

2025-10-11 精品咖啡豆