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Nespresso以古巴热情的生活与传统浓缩咖啡为灵感,借由长时间烘焙的哥伦比亚咖啡豆、阿拉比卡豆、印度罗巴斯塔并搭配上其他精选咖啡豆,推出新系列的Cubanía咖啡,强调咖啡拥有浓稠且厚实的浓烈口感,强度也达到13,更胜过去Kazaar Grand Cru的强度12。因此也能够与其他配料搭配,创造出多款花式咖啡。而Nespresso也提供了4款花式咖啡的食谱,让民众可以自行调制享用。▲古巴奇诺咖啡。古巴奇诺材料:Melasse糖蜜1颗Cubanía咖啡胶囊鲜奶香蕉风味糖浆配件:卡布奇诺杯Aeroccino 奶泡机。制作方法:1.将一汤匙糖蜜倒入卡布奇诺杯中。2.调制一份Cubanía浓缩咖啡 (40毫升)3.将一茶匙香蕉风味糖浆加入Aeroccino奶泡机中,并倒入鲜奶以制作奶泡。4.将一汤匙风味奶泡加入卡布奇诺杯中。5.于奶泡顶端加入些许糖蜜,立即上桌。▲伦巴舞曲咖啡。伦巴舞曲材料:莱姆酒风味糖浆 (不含酒精)番石榴汁1颗 Cubanía 顶级咖啡胶囊莱姆配件:玻璃杯制作方法:1.于杯中倒入15毫升糖浆。2.倒入70毫升番石榴汁及少许莱姆汁。3.调制一份Cubanía浓缩咖啡 (40毫升),加入3颗冰块,均匀混和。4.将冰浓缩咖啡缓缓倒入杯中,立即上桌。小技巧:将咖啡/果汁缓缓沿著汤匙壁倒入杯中,呈现美丽的分层。▲烟熏拿铁烟熏拿铁材料:蜂蜜鲜奶2颗Cubania浓缩咖啡正山小种红茶(Lapsang Souchong tea)配件:Recipe Glass 玻璃杯制作方法:1.于杯中加入一茶匙蜂蜜。2.加热牛奶,将茶叶浸泡其中。3.调制两份 Cubania 顶级浓缩咖啡(40毫升) 。4.将两份浓缩咖啡倒入玻璃杯中。5.于顶端加入热牛奶,立即上桌。▲古巴尼雅橙香咖啡古巴尼雅橙香咖啡材料:柑橘酱鲜奶2 颗Cubania 顶级咖啡胶囊冰块配件:Recipe Glass 玻璃杯Aeroccino 奶泡机制作方法:1.将一汤匙柑橘降到入玻璃杯中。2.于玻璃杯中倒入200毫升鲜奶。3.调制两份Cubania 极致浓缩咖啡(2x25毫升) 。4.将咖啡与三颗冰块均匀摇晃。5.将200毫升鲜奶倒入Aeroccino 奶泡机中。6.于顶端加入4汤匙奶泡。
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2018-06-02 22:47:09