最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表亚洲跨入世界specialty coffee 的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。
2016-03-23 巴布亚新几内亚国家
巴布亚新几内亚咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 如果形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人，那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮，风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到，巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤，但是却没有印尼曼
2016-11-04 咖啡
2016-03-29 巴布亚新几内亚国家
巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管
2016-07-01 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚精品庄园豆 奇迈尔庄园 圆豆PB的风味和口感特点？种植环境？ 巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方， 地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存著大型庄园/农场和小农栽植的模
2018-07-19 精品咖啡豆
政府的对策是建立新的质量等级，暂时停止生产Y等咖啡，不再实行一个等级一个价格的政策。这就使得买主能按质论价，这必然对出产劣质咖啡豆的农夫的收入产生影响。到1993年，质量问题基本得到了解决。大多数老客户又开始从巴布亚新几内亚购买咖啡了。Y等咖啡
2016-07-25 天堂鸟庄园
提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方
2016-07-09 亚洲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚的咖啡不错,如Arona或Sigri,温和,句丰富,有时泥土,随着低到中度酸性,区分大多数印尼咖啡,虽然通常不像印尼或芳香浓郁的苏拉威西托拉雅,然而有时比苏拉威西岛咖啡水
2019-11-27 咖啡知识
产区：巴布亚新几内亚 奇迈尔庄园 海拔：1500m 品种：铁皮卡、卡杜拉、卡杜艾、新世界、蓝山 处理方式：水洗 等级：AB 风味：厚重浓郁，香料和巧克力香，焦糖甜。 奇迈尔庄园介绍 位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地Kimel河谷的奇迈尔庄园，像许多大型农场
2020-05-05 精品咖啡豆
现代咖啡的传奇背景。 在巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农
2016-05-11 咖啡庄园
2016-05-16 咖啡庄园
2016-05-17 咖啡庄园
2016-05-18 咖啡庄园
2016-05-19 咖啡庄园
2016-05-20 咖啡庄园
巴布亚新几内亚是南太平洋地区仅次于澳大利亚的人口、面积第二大国，它由北部的新几内亚和南部的巴布亚两部分组成。西与印度尼西亚的伊里安查亚省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。属美拉尼西亚群岛。 巴布亚新几内亚国土面积46.284万平方公里，海岸线全
2016-08-31 天堂鸟庄园
巴布亚新几内亚咖啡豆的风味描述特点口感处理法研磨刻度简介 果酸香气浓郁，有淡淡的茉莉花香味，口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净，没有多余的味道，咖啡咽下之后，口中余香回味非常持久 巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)的顶级咖啡豆(PNG AA)就像该国的
2017-01-12 咖啡豆
2016-06-21 咖啡庄园
