酸香了解更多有关酸香的内容_咖啡网 06月08日更新

非洲咖啡

其顿鲁鲁合作社尼亚咖啡种植柠檬干的酸香与焦糖香气

其顿鲁鲁合作社合作社成立于1999年位于肯尼亚的恩不区，拥有1200个活跃的种植者以及最干净的水处理中心。合作社在支付生产者远高于政府要求众所周知。在肯尼亚，合作社必须支付80%的最终收益给咖啡农，Kithungururu最终支付95%收益咖啡农高于其它合作社。

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

伯曼庄园

酸香口感的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍

位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。【产地】Kiambu产区【庄园】SASINI 【土壤】火山壤【品

2016-07-14 伯曼庄园我要分享

非洲咖啡

SASINI 庄园西柚与柑橘的酸香口感Kiambu产区非洲咖啡豆

KCPTA：肯尼亚咖啡生产者及贸易商联合会，Kenya Coffee Producers and Traders Association CRF：肯尼亚咖啡研究所，Coffee Research Foundation KCB：肯尼亚咖啡交易所，Kenya Coffee Board KCTA：肯尼亚咖啡贸易商联合会，Kenya Coffee Traders Associatio

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

莱姆酸香的埃塞俄比亚耶加雪菲G1水洗日晒咖啡风味描述介绍

莱姆酸香的埃塞俄比亚耶加雪菲G1水洗日晒咖啡风味描述介绍埃塞俄比亚西达摩是日晒豆最棒的产区，生产许多让人回忆的日晒咖啡。耶加雪菲位于西达摩省一个有河流的地区，生产出来的水洗豆闻名世界，但让人更期待或说吃惊的是高品质的日晒豆，小地区微型气候

2016-11-01 耶加雪菲咖啡我要分享

巴布亚新几内亚国家

带有明亮的酸香和果香的巴布亚新几内亚咖啡介绍精品咖啡天堂鸟庄

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-07-06 巴布亚新几内亚国家我要分享

耶加雪菲咖啡

“耶加雪菲味”是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲，如果你已经是一个喜欢喝研磨咖啡的年轻人，我想你对这个名字应该已经如雷贯耳了。它产于非洲北部的埃塞俄比亚，这款名字只是为了方便我们对这款阿拉比卡种的咖啡进行记

2019-05-20 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

世界上最著名的8大咖啡—埃塞俄比亚咖啡酸香醇厚

埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺.埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说. 埃赛俄比亚哈拉尔所拥

2014-09-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

酸香风味特点的非洲豆埃塞俄比亚西达摩邦贝喜盖日晒豆有什么特

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡

酸香氣明顯的马拉卡杜拉手磨咖啡风味描述口感品种特点介绍

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气

2016-10-18 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

柔顺，酸香、甜香的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍

女神庄园以有机方法栽植咖啡，利用当地原生林木及果树作为咖啡遮阴。使用的肥料也是以咖啡樱桃果桃混合糖蜜，添入临近山区矿物质含量高的沃土配合微生物发酵，制出可增强咖啡值栽抗病力的有机肥，也习惯用加州蚯蚓来作培养土壤，并直接在施肥期供作咖啡树的主

2016-09-09 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

柠檬或莱姆酸香的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡庄园

带有明亮的酸香和果香的巴布亚新几内亚咖啡豆的特点

巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆风味酸香怡人肯尼亚基里尼亚加咖啡的优秀产区

2020-03-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

阿拉比卡有哪几种咖啡铁皮卡咖啡特点酸香怡人

2020-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

阿拉比卡有哪几种咖啡铁皮卡咖啡特点酸香怡人家族的骄傲

2020-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

铁毕卡咖啡豆最古老的品种之一铁毕卡咖啡特点酸香温和柔顺

2020-02-28 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度冲泡方式介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙后有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。

2016-10-11 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡的酸是什么酸肯尼亚咖啡的产地是如何造就如此酸香

2020-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

风味活泼带有明亮的酸香的巴布亚新几内亚咖啡产区介绍

做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

非洲产区的咖啡豆肯尼亚aa等级划分造就酸香稀有的葡萄酒特质

2020-02-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

津巴布韦咖啡豆特点是什么津巴布韦咖啡豆风味酸香似肯尼亚

2020-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚种的咖啡豆是阿拉比卡吗肯尼亚咖啡豆酸吗口感酸香宜人

2020-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆的产地在哪肯尼亚咖啡酸不酸一种绕梁三日的酸香

2020-02-25 咖啡知识我要分享

知识

下一波风潮？清爽酸香的柠檬咖啡特调（内附做法）

咖啡除了加牛奶、加巧克力，或是添加充满台湾风味的黑糖外，还有哪些特调喝法？ NOM 不久前曾介绍风行欧美的火红组合通宁水与咖啡，此外另有一股风潮逐渐兴起，那便是柠檬汁咖啡。说是新风潮也不尽然，其实在意大利罗马，早就出现柠檬咖啡的喝法，当地人会

2017-05-31 知识我要分享

咖啡知识

非洲产区咖啡豆特点坦桑尼亚的咖啡怎么样酸香温和红酒气息

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚卡杜拉咖啡豆卡杜拉咖啡豆风味酸香明显整体明亮

2020-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚种的咖啡豆是阿拉比卡吗肯尼亚咖啡豆品种垂涎的酸香

2020-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚涅里欧萨亚合作社珍珠圆豆强烈酸香莓果风味甜感细腻

2020-02-17 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆风味特点非洲肯尼亚咖啡萃取步骤教学图解

2021-11-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

非洲哪个国家的咖啡好肯尼亚咖啡豆特点口感精致上扬酸香

2020-03-12 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再将变硬的果肉、果胶层、豆荚一并以刨除机刮干净，取出咖啡

2017-03-20 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

天堂鸟庄园

带有明亮的酸香的巴布亚新几亚天堂鸟庄园咖啡风味口感产区介绍

巴布亚新几内亚是南太平洋地区仅次于澳大利亚的人口、面积第二大国，它由北部的新几内亚和南部的巴布亚两部分组成。西与印度尼西亚的伊里安查亚省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。属美拉尼西亚群岛。巴布亚新几内亚国土面积46.284万平方公里，海岸线全

2016-09-03 天堂鸟庄园我要分享

咖啡知识

非洲咖啡豆的特点肯尼亚aa等级划分决定了迷人果香的酸香精灵

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

非洲咖啡主要产区-肯尼亚咖啡产地拥有水果酸香果汁般口感

2020-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

非洲著名咖啡产地|肯尼亚咖啡的产地条件孕育出酸香水果气息

2020-01-20 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

2017-04-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2.完全水洗法(Washed) 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移，利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光滑洁净。经过水洗之后，这时，咖啡

2017-04-27 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

这样手冲可以感受耶加雪菲恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的香气与

2017-03-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

莱姆酸香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍

1974年9月，由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会（即DERGUE，英文SHADOW之意，后泛指军政府和门格斯图政权）发动军事政变，推翻海尔塞拉西政府，宣布结束帝制，成立临时军政府。11月，临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月，临时军事行政

2016-09-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果

危地马拉薇薇特南果危地马拉薇薇特南果，咖啡风味属典型的极硬豆，活泼明亮的果酸味，淡淡葡萄柚酸香，莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地，是危地马拉气候最干燥，海拔最高的咖啡专区，拜墨西哥提旺提佩平原

2014-06-23 咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是咖啡产区风味影响阿拉比卡咖啡豆风味的因素有哪些？

2021-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的酸到底是什么酸墨西哥咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不仅不苦，甚至还有点酸？其实，平时我们所说的酸并不是像生啃了个柠檬一样，而是一种类似水果般的酸香，或是柔和圆润的酸感，咖啡豆其实是咖啡树的果实，每颗果实都带有天然果酸的特色。但一杯

2018-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡風味之旅-中南美洲。品质和多种地带的培养环境特点

2018-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡品种风味介绍

哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部），中央山谷（圣荷西西北部），西方山谷（首都西部），

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡产区介绍：Nyeri中央大山地区伯曼庄园种植简介

肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这

2017-02-27 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区伯曼庄园

肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这一肯尼亚土生种是1930年由斯科特实验室（Scott Laboratories）创造的，简称为SL。农学家们想找到一种抗病虫害并且产量高的波旁，通过实验得到了SL28。SL28为基因变种拥有法国

2016-07-04 伯曼庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔g2咖啡的口感风味描述处理法研磨刻度

耶加雪啡科契尔g2咖啡的口感风味描述处理法研磨刻度所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。而，本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出，磨完粉后满屋的蓝莓香。 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是著名的

2017-01-16 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡行业

精品咖啡推荐埃塞俄比亚哈拉尔咖啡

哈拉尔咖啡的特性是;优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味. 埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40

2014-10-17 咖啡行业我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡正确水粉比：手冲萃取的应用…… 咖啡的正确冲法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）书上及老师都有说过影响粹取的因素大概是粉量多少研磨粗细水温高低水流大小研磨细水温高水流小都可以增加粹取率让咖啡浓度变浓一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味道不足也是用这种方式粹

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

精益求精哥斯达黎加咖啡豆把关严格

哥斯达黎加的咖啡风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝来相当温和柔顺，酸香、甜香和巧克力苦香兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：图里亚尔瓦山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布伦卡、奥罗西、塔拉苏。其中以中央山谷、

2015-02-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 酸香 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关酸香的内容。

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