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2026年10月15日 更新
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星巴克特别推出圣诞红杯里的臻选邀请函,你收到了吗?

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星巴克圣诞季来了以后,满街都是红杯 圣诞三款饮品备受热捧 当然也有坚持自己钟爱的六款经典的 尤其刚推出的馥芮白 绝对是咖啡时尚界代表奢简风格的最IN单品 不过,文化底蕴浓厚的沈阳城星粉可不能只满足于这些 同样手捧红杯,他们却还低调的欣赏一场咖啡演

2015-11-23 咖啡资讯

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内

独立咖啡馆很受欢迎,连锁品牌经营状况最好 环境和服务是关键 报告中,共提取了美团点评上收录的北京、上海、广州、深圳四个一线城市,以及厦门、天津、重庆、沈阳、南京、武汉、成都、西安、杭州、青岛、郑州、大连12个重点城市的咖啡数据。在品牌榜单一项

2017-05-05 咖啡馆

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内(二)

厦门咖啡馆密度五年来是全国第一 近八成在岛内(二)

独立咖啡馆很受欢迎,连锁品牌经营状况最好 环境和服务是关键 报告中,共提取了美团点评上收录的北京、上海、广州、深圳四个一线城市,以及厦门、天津、重庆、沈阳、南京、武汉、成都、西安、杭州、青岛、郑州、大连12个重点城市的咖啡数据。在品牌榜单一项

2017-05-05 咖啡馆

怎么练咖啡拉花替代品?代替品练习拉花经验分享

怎么练咖啡拉花替代品?代替品练习拉花经验分享

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的要注意 有很多的朋友刚接触到咖啡就一味的最求制作图案的美观而忽略了咖啡的品质,有可能你做的咖啡已经跑题了. 我在沈阳走了很多咖啡店,刚接触到一些做咖啡的朋友是

2019-02-12 拉花

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

阳光洒满的暖暖午后,慵懒地闲坐在一间木质咖啡屋里,伴着悠闲的Bossa nova音乐静静地品味一本书,或者跟三两闺蜜捧一杯飘着绵密奶泡的拿铁聊上一下午或许这是现代年轻人对消磨时光最好的定义。以后我要开一家自己的咖啡馆――多少姑娘小伙儿们有着同样的想

2014-08-01 咖啡文化

高铁上能点鲜煮咖啡了!高铁咖啡竟是星巴克咖啡服务站点?!

高铁上能点鲜煮咖啡了!高铁咖啡竟是星巴克咖啡服务站点?!

小时候坐火车,每逢供餐时段,总会有乘务员推着小小的餐车大声嚷嚷着“啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥。让一让啊,让一让啊!”而一些准备好桶装方便面的旅客早就在接开水的地方排起了长队。饭点一到,红烧牛肉、香

2021-11-29 特别报导

中国有多少咖啡馆?生存状况如何?

中国有多少咖啡馆?生存状况如何?

在体验消费时代,在客群年轻化迭代的今天,从未有一个新的品类,如此受到年轻人的青睐。它是一个符号,是一种文化,更是一个充满朝气的新兴行业。其消费市场年增长率高达16%,数倍于世界平均水准。 一切都太快了。 今天,《咖门》与《美团点评研究院》推出第

2017-05-05 咖啡馆

咖啡拉花需要什么材料咖啡拉花需要什么工具咖啡拉花要学多久

咖啡拉花需要什么材料咖啡拉花需要什么工具咖啡拉花要学多久

制作完成后牛奶咖啡和蒸汽牛奶的比例是2/3杯的咖啡和牛奶1/3杯的蒸汽牛奶,不是这个比例证明你做的不是cappuccino 这就是我为什么说要注意了,大家很容易要做漂亮的拉花而将蒸汽牛奶调制的过于单薄而出现了你想做cappuccino 而做出来的是拿铁咖啡 之后

2016-07-16 咖啡拉花

厦门咖啡馆密度五年来都是全国第一 近八成在岛内

厦门咖啡馆密度五年来都是全国第一 近八成在岛内

坐在落地窗边,捧一杯咖啡,和三两好友聊聊天,这惬意的场景,经常在厦门街头巷尾上演。有数据显示,厦门的咖啡馆密度位居全国第一,人均消费名列全国首席。尤其在岛内,158平方公里的土地上,扎根着2000余家咖啡馆,这样算来,每平方公里至少有12家咖啡馆在

2017-04-27 咖啡资讯

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆?它们的生存状况如何?

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆?它们的生存状况如何?

一切都太快了。 今天,《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示:在2016年,中国的咖啡馆数量突破了10万家。 这是咖啡最坏的时代,这是咖啡最好的时代。 在体验消费时代,在客群年轻化迭代的今天,从未有一个新的品类,如此受到年

2017-04-19 咖啡行业

打造专业咖啡馆

打造专业咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房 ( 微信公众号 cafe_style ) 要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南 咖啡馆 消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有人关注咖啡本身,以及

2017-08-24 咖啡资讯

咖啡消费,缺的是专业态度 美国精品咖啡协会 咖啡网

咖啡消费,缺的是专业态度 美国精品咖啡协会 咖啡网

要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南 咖啡馆 消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有人关注咖啡本身,以及技师的技艺。 咖啡师 流动大多由服务员转行升级 高伟,这个26

2016-04-19 咖啡资讯

咖啡消费  最缺的就是专业的态度

咖啡消费 最缺的就是专业的态度

高伟教学生们烘焙生咖啡豆 记者郭尧 摄学生们练习咖啡拉花 记者郭尧 摄□本报记者 孙爽 要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南咖啡馆消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有

2015-11-25 咖啡资讯

普洱咖啡唱响“光阴的故事”

普洱咖啡唱响“光阴的故事”

这个咖啡我不是夸张,是我走遍全球,喝过全球各个国家咖啡当中最好的。在上个月外交部云南全球推介会上,这款得到外交部部长王毅认可的佳饮,正是云南咖啡。这份褒奖,令身在咖啡种植面积、产量、产值均居全省之首的普洱市咖啡人,满心欢喜。 他们为普洱咖啡鼓与呼

2017-03-31 咖啡资讯

校园咖啡店为何总是“死去”

校园咖啡店为何总是“死去”

吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店,坚持了近3年后,最终选择了在去年年底关门闭店,咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销,店主手机号码也成了空号。而在开店之初,3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2015-06-01 咖啡资讯

咖啡馆经营 校园咖啡店为何“死去”

咖啡馆经营 校园咖啡店为何“死去”

吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店,坚持了近3年后,最终选择了在去年年底关门闭店,咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销,店主手机号码也成了空号。而在开店之初,3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2014-10-25 咖啡馆经营

巴黎遭恐袭后经济受重创 咖啡文化被改变 中国游客引“春天”

巴黎遭恐袭后经济受重创 咖啡文化被改变 中国游客引“春天”

中新网11月27日电 据法国欧洲时报网报道,作为全球热门旅行地之一,巴黎一向是游客云集,热闹非凡。但在11月13日恐怖袭击过后,一切都悄然发生了改变。由于担心恐袭会再次发生,巴黎不再是外国游客心中的浪漫之城。此外,出于对人身安全的考虑,法国政府也被

2015-11-27 咖啡资讯

我是如何把一家咖啡馆开倒的

我是如何把一家咖啡馆开倒的

善意劝告 开间咖啡馆,是每个文青理想的样板间,神圣不可侵犯。在理想中,早上他要在吧台挥斥方遒,安排一天的工作。当黄昏来临,他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生,或是和熟客(肯定是美女)聊聊契科夫和罗素。 咖啡馆对于文青来说,是理想,是归宿

2017-04-17 咖啡资讯