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2026年08月30日 更新
价格欺诈?!星巴克等三大巨头被起诉
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《国家邮报》报道称,一名前康考迪亚大学的未透露姓名的学生提起了一项集体诉讼,指控星巴克、Tims和SecondCup一直在“价格欺诈”消费者。集体诉讼的陈
牙买加蓝山咖啡的 6 种替代品 牙买加蓝山咖啡为何如此特别
牙买加蓝山咖啡,也被称为JMB咖啡,应该是同类咖啡中的一种。互联网上的咖啡爱好者都在谈论这种咖啡是多么的独特和昂贵。然而,一些咖啡鉴赏家更喜欢购买其他选择。所以在这里前街咖啡为你带来了一些牙买加蓝山咖
燕麦奶更健康?!FDA起草要求植物奶产品上清晰标明营养成分
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近年来越来越多植物奶公司以“环保”、“健康”和“牛奶代替品”
强词夺理?Oatly试图注册“咖啡师”为商标!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据外媒报道,全球知名燕麦奶公司在今年9月的时候试图在新西兰将
将来的奶咖,可能连一滴真正的牛奶都没有!
相信不少刚接触咖啡小伙伴都是从带有奶味的咖啡开始的,奶咖中牛奶的香甜感让人流连忘返,但是对于乳糖不耐受或者对牛奶过敏的小伙伴来说,这就是美味的毒药。植物基奶的使用让更多的小伙伴感受到了奶咖的快乐。最近
咖啡基础知识 综合咖啡的调配及注意事项
除去极少数的几种咖啡只适合用于单独调制之外,大部分咖啡都是可以进行综合调配的,而且调配之后风味更加多种多样,可以满足更多人的需求。但是需要注意的是,在不同种类的咖啡相互搭配进行综合调配的时候,要清楚每种咖啡各自的特色,以便在调配中选取适当
“美式咖啡为什么不能卖99元?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,咖啡市场竞争愈发激烈,众多品牌化咖啡品牌不断涌现,同时也伴随着一些咖啡店的关闭。这种市场环境下,越来越多的独立咖啡馆开始思考如何寻求更广阔的生存空间。近日
意式咖啡用什么咖啡豆好 意式综合咖啡豆推荐
巴西是目前全球最大咖啡产国,所以,巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一,但因巴西豆具有其特殊的风味,但不被买家喜好,常在咖啡豆产量少时被当成替代品。圣多斯属中性咖啡豆,味道上的特色是平板中性,整体而言
意式咖啡拉花技巧 关于打奶泡的训练材料
这是从成本和效果方面进行的综合考虑。试想一下,为了练习打奶泡,我们不可能全部用牛奶来练习,这样谁都承担不起。我们就要考虑用替代品来练习的问题了,那么用哪些材料来做打奶泡的练习呢? 1、餐具洗涤剂:这个东西是练习效果最好的,也是最节约成本的。只









































