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卖的好的咖啡_了解更多有关卖的好的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年08月02日咖啡网告诉你更多关于卖的好的咖啡的内容

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【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩有酸甘就是一杯好咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别同样是咖啡，便利商店卖的平价咖啡和专业咖啡馆提供的咖啡为何价钱差了两三倍？其实，好的咖啡在口感和香气上所能表现的深度、层次，

2018-01-26 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡，研磨与冲煮是关键咖啡知识

咖啡知识

一杯好咖啡，研磨与冲煮是关键咖啡知识

想要做出一杯好的咖啡，除了上等的好豆子之外，研磨与冲煮的技术也是非常关键!研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。赛西维咖啡学校专注咖啡培训十二年! 适当

2015-03-03 咖啡知识我要分享

在咖啡店花了1000多元买的却是咖啡馆的衍生品你怎么看？

咖啡资讯

在咖啡店花了1000多元买的却是咖啡馆的衍生品你怎么看？

汪女士去上海游玩，在两家咖啡店内共花费了一千多元，但她买的不是咖啡，而是咖啡店里销售的公仔。这些公仔实在是太可爱了，虽然一个30厘米高的娃娃需要花上500多元，但还是忍不住想买。汪女士说。眼下，杭城不少咖啡馆也在经营附加衍生品。位于湖滨银泰的s

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

胶囊咖啡机品牌推荐

咖啡机

胶囊咖啡机品牌推荐

摘要：随着生活的进步，胶囊咖啡机在人们生活中越来越流行，而对于胶囊咖啡机的品牌，也琳琅满目，比较常见的有雀巢、illy、 AAA。 1、雀巢网上代购价在1100元以上，而国内专柜价一般在2000元以上，只能使用雀巢自身的咖啡胶囊。对于雀巢的胶囊咖啡机而言

2015-04-10 咖啡机我要分享

胶囊咖啡机品牌推荐雀巢、illy、 AAA

咖啡知识

胶囊咖啡机品牌推荐雀巢、illy、 AAA

随着生活的进步，胶囊咖啡机在人们生活中越来越流行，而对于胶囊咖啡机的品牌，也琳琅满目，比较常见的有雀巢、illy、 AAA。 1、雀巢网上代购价在1100元以上，而国内专柜价一般在2000元以上，只能使用雀巢自身的咖啡胶囊。对于雀巢的胶囊咖啡机而言，最大

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡庄园

咖啡研磨与冲煮的基本常识

研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨要注意什么

咖啡庄园

咖啡研磨要注意什么

研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡庄园

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研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

低咖啡因咖啡是什么？低咖啡因咖啡有哪些？低咖啡因咖啡种类介绍

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡是许多人每天必要的饮料，不仅仅是提振精神或是醒脑，更是一种生活，但也许多人因为害怕著咖啡因会害自己睡不著

2018-01-08 咖啡因我要分享

磨咖啡要注意什么？怎么磨咖啡

咖啡知识

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研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

2016-05-20 咖啡知识我要分享

磨咖啡要注意什么？怎么磨咖啡

咖啡知识

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研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

2016-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡的味道是怎么来的咖啡成分咖啡苦的好还是酸的好？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？为什麽有些咖啡苦味重？还有还有~咖啡因 . . . . 是不是

2018-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨程度与萃取时间-不同的咖啡不同的冲法介绍

咖啡

咖啡的研磨程度与萃取时间-不同的咖啡不同的冲法介绍

研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。切忌不可使用砍刀式的研磨机、砍刀式研磨机容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足细的粉末已经过度萃

2016-10-18 咖啡我要分享

虹吸咖啡研磨度- 意式咖啡研磨粗细刻度程度数值

咖啡研磨度

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虹吸咖啡研磨度- 意式咖啡研磨粗细刻度程度数值虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适中的研磨

2016-12-31 咖啡研磨度我要分享

你知道吗，“拿铁”并不是咖啡，而是牛奶！拿铁咖啡意大利牛

咖啡资讯

你知道吗，“拿铁”并不是咖啡，而是牛奶！拿铁咖啡意大利牛

在意大利文里，latte的意思是牛奶，客人既然点了latte，店家当然得把牛奶端给人家。至于大众口中的拿铁，是拿铁咖啡的简称，意大利文全名应该是caffe latte或 caffe con latte。朋友和她的好同事头一回到意大利，因为是跟着旅游团，一路无非上车睡觉、下车

2016-03-19 咖啡资讯我要分享

浅谈咖啡拼配与咖啡烘焙意式咖啡拼配卡布奇诺咖啡意式拼配

咖啡知识

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咖啡以源产地和口味开始，当然，还离不开品种，因为刚开始人们只消耗自己附近的区域生长起来的咖啡。然而，随着贸易的发展咖啡种类逐渐混合。今天，虽然那些来自于单一品种或单一产地的好咖啡可以被直接引用，但咖啡本质上还是一种混合饮料就像香槟或某些酒

2016-06-23 咖啡知识我要分享

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡喜欢看别人喝

咖啡资讯

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡喜欢看别人喝

四川在线消息(四川日报记者李龙俊)1月12日，阿里巴巴集团董事局主席马云现身成都星巴克员工大会。据悉，星巴克CEO霍华德和马云早在2009年就已相识。正是彼此的尊重和钦佩，马云受邀后特意从杭州赶到成都，并发表主题演讲。马云演讲实录：特别荣幸，其实星

2016-01-13 咖啡资讯我要分享

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

咖啡资讯

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

南京猫生活馆猫咪陪你看书喝咖啡英国短毛猫在南京金鼎湾一家小店里，顾客可以喝着咖啡看着小说，一边的沙发上几只猫咪跳上跳下，或者在你手边打着呼噜。家中不必养猫也可以体验这种惬意的有宠生活。记者昨天下午在这家猫咪生活馆，切身体验了一把猫咪文化

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

咖啡粉研磨度咖啡豆怎么研磨研磨咖啡粉的粗细。

咖啡粉

咖啡粉研磨度咖啡豆怎么研磨研磨咖啡粉的粗细。

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2018-05-30 咖啡粉我要分享

浅谈咖啡的研磨与冲煮

咖啡豆

浅谈咖啡的研磨与冲煮

研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮

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咖啡研磨及冲煮基本常识

咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

简单解析咖啡烘焙及咖啡拼配的知识点

咖啡认证

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2015-12-07 咖啡认证我要分享

浅谈咖啡拼配与咖啡烘焙单品咖啡与拼配咖啡的区别意式拼配比例

咖啡技术

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拿铁、冰咖啡用星巴克咖啡粉怎么冲泡磨好的咖啡粉怎么煮

咖啡粉

拿铁、冰咖啡用星巴克咖啡粉怎么冲泡磨好的咖啡粉怎么煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我泡咖啡粉的时间大概有十年了吧，不敢说自己是大师，但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费者的心态，描述新手该怎么进入冲泡咖啡粉的领域。用最省的金额，喝到最适合

2018-05-17 咖啡粉我要分享

开咖啡店用品，开咖啡店设备有哪些

咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店用品吧台筹备概念：指新店在装修结束后，迎接试营业或开业前，吧台应作的一些准备工作范围;包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序，清理卫生，产品试验，人员安排等，(各个店

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

咖啡人故事 | 扭转咖啡苦印象两位创业青年谈咖啡梦

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嵩岳咖啡庄园仍保留原本的三合宅院，园主郭章盛与儿子郭志嘉欢迎客人上山来喝咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自嵩岳咖啡庄园的郭志嘉，谈起父亲郭章盛经营咖啡园的故事，颇有几分传奇，而初入精品咖啡领域的张德弘，也对台

2017-07-25 知识我要分享

如何选择现磨咖啡粉研磨度？研磨咖啡粉怎么冲泡窍门

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2018-09-20 咖啡粉我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的研磨应本着现上轿现扎耳朵眼的原则，基本上是在煮咖啡前的准备工作都做完以后，最后一道工序是研磨咖啡。不可在家中将大量的咖啡豆磨成粉后保存，要那样还不如豆叔在店里用

2019-04-09 咖啡研磨度我要分享

混合咖啡好喝吗混合咖啡可以做手冲吗？混合咖啡的口感如何

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选择咖啡与混豆技巧混合咖啡技巧选择咖啡咖啡味道中最高级的味道是酸跟苦（并非是高温烘焙或是煮的过程产生），还有甘，甘是我所喜欢的咖啡味之一。陈年的咖啡豆有醇厚和丰润

2018-06-18 意式拼配我要分享

咖啡店设备清单_开咖啡店需要哪些设备_咖啡店必备机器

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商甩外卖咖啡磨。咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、58011了杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压

2019-10-09 咖啡知识我要分享

点了杯意式浓缩咖啡怎么喝？

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2018-05-10 咖啡知识我要分享

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蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道，本来就比较稀少的蓝山，在国内更是罕见，能喝上一杯蓝山咖啡，那可是逼格破表的事情，于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。

2025-07-27 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡的害处：更容易罹患心脏疾病不适宜高血脂病人

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2018-01-28 咖啡因我要分享

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2017-03-13 翡翠庄园我要分享

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2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

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2018-12-25 精品咖啡豆我要分享

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精选咖啡的起源公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

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2017-05-17 咖啡馆我要分享

上海不容错过的家个性咖啡馆(三）

上海

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ALWAYS SCSFE 咖啡是当着你的面做的地址：南京西路1528号（近常熟路）电话：52478333 ALWAYS的特色咖啡是当着你的面做的，但并不是在任何时候都能喝到如果你点了这种咖啡，服务员会拿来一个小小的磨豆机，请你亲自磨精选的咖啡豆，或者是服务员当着你的

2017-05-06 上海我要分享

巴拿马圣塔克拉拉咖啡产区Finca Santa Teresa圣特蕾莎庄园故事

巴拿马国家

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2018-07-09 巴拿马国家我要分享

深度思考：为什么星巴克模式会成了印钞机？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克十倍机会第二波赚的是移动支付科技创新的钱。好的商业模式+可复制性=高估值溢价。今天我们更多从商业模式角度去思考星巴克的特别之处，对于我们餐饮行业的研究也能有所启发。星巴克就是一款

2017-10-17 点评我要分享

咖啡小白课堂丨煮出美味的咖啡的条件

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咖香导读：咖啡粉的研磨度、水温、萃取速度等都会影响咖啡的味道。要如何煮出味道稳定的美味咖啡，有什么方法和条件呢? 所谓的好咖啡就是将无瑕疵豆的生豆适当烘焙，烘焙好的豆子趁新鲜时正确研磨、萃取而得到的咖啡。之所以避免使用好喝、难喝的说法是因为

2015-09-17 咖啡技术我要分享

无咖啡因的咖啡算不算咖啡？低因咖啡和一般咖啡的区别在咖啡因？

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2018-02-22 咖啡因我要分享

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2017-06-06 星巴克我要分享

磨咖啡豆

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咖啡研磨咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工

2014-06-26 咖啡豆我要分享

illy咖啡官网_illy咖啡属于什么档次 ILLY与LAVAZZA的对比

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＝＝》 illy咖啡官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果以营业来说，真的无法找到好又稳定的新鲜烘培的豆子，我倒是建议就用illy的豆子吧，嗯！就算跟大盘拿，也不便宜喔！只是这些大厂豆，隔海送来台

2018-05-10 illy 我要分享

星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然进入咖啡圈的时间不长。但是所看所想有一点自己的想法。想来跟喜欢咖啡的朋友分享一下。好了言归正传。近两年开咖啡馆的人越来越多了。当年的四大俗气城里开咖啡馆、辞职去西藏、丽江开客栈、骑

2017-06-24 咖啡馆经营我要分享

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