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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 我中文名叫王晓莉，是一位来自台湾的咖啡师。关于台湾人的慢活，你可以从走路的速度中略知一二。刚嫁到香港生活时，甚至到了现在，我

2018-01-30 咖啡师

猫咪咖啡馆，听上去很美 慵懒的下午，阳光斜照。你端着一杯咖啡陷在沙发里，一只肥猫卧在你脚边呼呼噜噜。 听上去很美对吗，嘿嘿嘿。 咖sir也养猫。作为一个普通的爱猫人士，第一次走进猫咖还是有些意外。 这家位于后海的猫咖，尽管用了强力除味的猫砂，定期

2016-11-24 咖啡知识

咖啡丰富了我们的生活，也缩短了我们之间的距离。在这个速度与效率至上的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味。咖啡每一种香醇的口味是通过咖啡师的充分调配和冲调而成的，接下来介绍六款咖啡冲泡器具。 一、手冲壶 手冲壶道具准备相对来说方便快捷

2015-08-18 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚爪哇岛的婆罗浮屠寺庙内佛像。 东方IC 资料 位于印度尼西亚爪哇中南部的日惹，是爪哇文化艺术的发源地，文学和舞蹈发达，浮雕和雕像众多，有举世闻名的佛教千年古迹婆罗浮屠。 不过，今天我

2017-05-24 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白??为什麽有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级依据，很多咖啡卖家也标榜自己的

2019-02-28 咖啡种植

每一个闲暇时光 彼此间的轻描淡写 勾勒出生活的呼吸 彼此间的侧耳倾听 品味出生活的香甜 在这个小小咖啡厅的象牙塔世界里 能够享受专属自己的 一份精致、优雅、简约、积极 的生活态度和文化理念 在这里汤姆约客咖啡和大家分享一下 各血型在咖啡厅的午后时光

2017-06-08 咖啡八卦信息

土质 ：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海拔：介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜，促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟，并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照 ：温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一个重要角色

2016-05-19 咖啡种植

土质 ：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海拔：介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜，促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟，并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照 ：温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一个重要角色

2016-06-01 咖啡知识

长久以来，懒惰一直占据我的灵魂。 甚至我懒到不愿意去观察自己对生活的态度，但也许，我觉得是时候该和自己谈谈对生活的态度了。 我是一家咖啡馆的老板。 因此总是怀揣两块钱，心怀五百万。 做咖啡的人其实很简单，简单到对于梦想有着发狂的坚持。也许这并

2014-06-06 咖啡文化

环境要求 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳 咖啡树 茂密的营养成份。 海拔：介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜，促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟，并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照：温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一

2017-02-15 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都烘焙咖啡馆 -白兔糖咖啡：城市中的森林咖啡工厂 推荐理由 在繁杂沉闷的生活里，主人用简洁的基调装潢咖啡馆，用专业的态度烘焙咖啡美食，分享和交流专业的体验，鼓励大家自然

2018-07-12 成都

3月10日，有网友爆料称，在星巴克的大溪地绵云冷萃冰饮中发现了一只蟑螂，而且还是活的！在发文后的两天，一位有着数百万粉丝的博主也发布了该照片，并配文“救命啊！！星巴克里喝出蟑螂！！！”于是两小时不到，

2022-03-12 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“阿里辞职，改行咖啡师！”“大厂裸辞转行咖啡师，快乐且富足。”“互联网转行干咖啡师，给谁打工不是打工！”“关于我从设计院转行到星巴克这一年的感想”……在每个行业

2024-01-07 咖啡新闻

国加州大学洛杉矶分校研究报告显示，狂饮含糖软饮料长达六周就会让你变傻，因为添加在软饮料中的糖分能让人记忆力和反应减退。但咖啡似乎能让人活的更久些，每天喝2到3杯咖啡的男性比不喝咖啡的男性长寿的几率高10%;而女性的这一数字是13%。

2014-08-29 咖啡知识

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-08-30 咖啡豆

在南美洲以东道之国闻名世界的厄瓜多尔西海岸外约900多公里，西经90度的赤道附近，有一群岛屿悬于烟波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯群岛，又称科隆岛。可以说厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛是世界上最孤独、最美丽的群岛之一，被人称做独特的活的生物进化博物

2014-09-28 咖啡知识

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-11-11 夏威夷咖啡豆

在南美洲以东道之国闻名世界的厄瓜多尔西海岸外约900多公里，西经90度的赤道附近，有一群岛屿悬于烟波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯群岛，又称科隆岛。可以说厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛是世界上最孤独、最美丽的群岛之一，被人称做独特的活的生物进化博物

2014-11-19 咖啡知识

在南美洲以东道之国闻名世界的厄瓜多尔西海岸外约900多公里，西经90度的赤道附近，有一群岛屿悬于烟波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯群岛，又称科隆岛。可以说厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛是世界上最孤独、最美丽的群岛之一，被人称做独特的活的生物进化博物

2014-12-25 咖啡知识

温度介于15℃~25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥活土壤。 另外，日光虽然是咖

2015-03-02 咖啡知识

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。海拔

2015-03-04 咖啡豆

Lotustree，它有一个名字叫做忘忧树这不仅仅是一个喝咖啡的地方，更是我们们对生活的一种向往，不管将来走到哪里，希望Lotustree能一直种在我们心里! 地址：福建省福州市鼓楼区卧湖路38-1 电话：0591-87514916

2015-03-17 咖啡馆

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2015-05-29 咖啡豆

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2015-07-01 咖啡豆

集服装、沙龙为一体的，品质生活的倡导者。咖啡口感很好，都是自己烘培磨粉的，感受到制作咖啡者对咖啡对生活的爱。 地址：福田区深南大道3018号世纪汇购物中心二楼lifisee艺术中心(上海宾馆公交站(地铁华强路B出口)) 电话：0755-82560359

2015-08-29 咖啡馆

夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提

2015-09-12 夏威夷咖啡豆

脱开某些情节来说，有时候挺佩服日本人的，特别是他们的匠心精神。很多事情不是我们国人做不出来，但我们活的太累，为了生活无法专注。就象下面这家店的绿植，我们真的无法理解日本人会用真的植物，而且密度还那么大。 最近我们做的案例也使用绿植主题，但我

2016-05-14 咖啡行业

地址：徐汇区陕西南路438-5号(近永嘉路) 电话：021-64810226 位于陕西南路上一家很有特色的精品咖啡馆， 文青店主开给自己的精品咖啡馆，这里不仅有顶级的咖啡和各式甜品，还有黑胶、摇滚、民谣、电影和摄影。 店主顽固坚持对咖啡的要求和对生活的执着。

2017-02-16 上海

在南美洲以东道之国闻名世界的厄瓜多尔西海岸外约900多公里，西经90度的赤道附近，有一群岛屿悬于烟波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯群岛，又称科隆岛。可以说厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛是世界上最孤独、最美丽的群岛之一，被人称做独特的活的生物进化博物

2015-12-26 非洲咖啡精品庄园

对许多人而言，喝咖啡是一种感觉，在咖啡馆里喝咖啡则是对生活的一种认同。一个人喜欢喝怎样的咖啡、上怎样的咖啡馆，即代表着此人对自我及自己生活方式的态度。 一是唯社交族。对他们来说，咖啡馆不过是一个公共场所，约见新朋旧友而已。这个空间可以是咖啡

2014-09-13 咖啡文化

浓缩咖啡：espresso即：按要求操作的咖啡， 这样说，咖啡是一种饮料、也是一种文化，有时更是一种生活品质、一种对生活的态度，不同的心情制作的咖啡也会不一样。 意大利位于欧洲，然而欧洲也是咖啡文化特别浓厚的区域，最早咖啡流行于欧洲的各种宗教内部，

2014-09-13 咖啡技术

如乐咖啡的烘焙师觉得烘焙咖啡是一件让人愉悦而激动的事情。如乐本着分享，自由思想，健康乐活的经营理念，将新鲜烘焙咖啡，精品咖啡，健康轻食等多元文化聚焦在一起。如乐两字的含义:如意品咖啡，欢乐爱生活。如乐咖啡把自己烘焙出来的咖啡叫做如乐烘焙方式

2016-01-18 咖啡馆

夏威夷可那 Extra fancy kona 一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科

2015-06-04 咖啡豆

不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃~25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的

2016-06-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式滴滤 机是仿手冲原理做的，萃取原理一样的， 机器数据是死的，咖啡豆种类等等其他因素是活的， 所以 美式滴 滤出品稳定，品质中等做的不好喝也不难喝，简单方便，不需要会做

2019-06-27 咖啡技术

也门咖啡对世界历史的巨大贡献最好是通过其标志性的港口城市阿尔马哈来讲述的。在奥斯曼帝国的保护伞下，也门对其珍贵的含咖啡因商品进行了微调和谨慎的保护。由于他们不愿意出售活的咖啡植物或种子，他们在这个沉睡的港口周围建立了咖啡贸易的全球垄断。 来

2020-08-04 咖啡知识

夏威夷可那 Extra fancy kona 一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科

2015-09-22 夏威夷咖啡豆

如何种好咖啡呢？ 首先，在地理位置上，咖啡的黄金种植带是以赤道为中心，涵盖北纬25到南纬25 合适的温度，咖啡喜欢温暖的环境，耐寒但是不耐寒，最适宜的种植温度在16摄氏度到21摄氏度。 良好的土地环境，肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，选择在平原，山

2021-10-01 精品咖啡豆

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-09-05 咖啡知识

卡布其呶（音译）：用大瓷杯做多半的cafe 在打上NADA TRIFASICO：二分之一咖啡，加四分之一奶加四分之一酒 Cafe solo :最普通，小杯，满咖啡 在西班牙你永远不会因为嗜饮咖啡而受到责备，西班牙人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到

2017-02-03 西班牙BOU咖啡豆

常泡咖啡馆的人一定见过咖啡豆(Coffee Bean)，但咖啡果实可能就没见过了。 当然我也没见过，但是这个是一定要去见识见识的，但是如果重庆百瑞斯塔咖啡西点学院的耶加雪菲(Yirgacheffe)能顺利种活的话，那我就不用跑那么远了。 咖啡树栽培在称之为咖啡带(Coff

2016-01-04 咖啡豆

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2016-10-09 夏威夷咖啡豆

在意大利，你永远都不会因为嗜饮咖啡而受到责备。意大利人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到了生活的乐趣。意式浓缩咖啡Espresso便是意大利人的杰作，这种又香又浓的咖啡，不仅受到当地人的追捧，更风靡了世界各地! Espresso专用杯

2015-10-10 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，反而现非洲的Mombasa港 Durban港 Beiva港等都已成为非洲新兴的一些咖啡输

2019-05-31 也门咖啡豆

中产阶级崛起，饮用咖啡成为竞相追逐的时尚。在中国，中产阶级磅礴崛起，是不容忽视的事实。他具有很强的消费能力，对于生活品质和时尚的追求，前所未有；对生活的定义和追求不再是传统观念，对个人的自我的健康追求成为主要追求。在休闲饮品方面，喝茶，他

2016-12-22 咖啡资讯

雕刻时光咖啡馆sculpting in time Caf创办于1997年11月28日，那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来，有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致，因而萌发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。 咖啡馆的名字取的颇费周折，最后终于选择了这

2015-08-05 雕刻时光

西方人除了喜欢去咖啡馆喝咖啡外，还喜欢自己在家动手煮咖啡。因为咖啡代表的不仅仅是一种饮品，而是一种文化，一种对生活的态度。下面一起来看下Espresso咖啡的几种身份吧! Espresso是意大利语，有立即为你煮的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。 在那

2014-07-30 咖啡文化

在西班牙你永远不会因为嗜饮咖啡而受到责备，西班牙人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到生活的乐趣。如果你来到西班牙，会觉得生活翻开了新的一页，你有太多的东西要看，圣家族教堂和奎尔公园等众多的世界文化遗产都在等着你，但是

2016-10-17 西班牙BOU咖啡豆

咖啡店档次对价格的影响-咖啡店设备清单价格 有些朋友高估了连锁加盟的实际效用，认为加盟 一家连锁咖啡店，就大大提高成功的可能。错了！！！，国内现在大多咖啡连锁的加盟，以圈钱为目的有，通常这些企业自诩拥有成功的经营管理模式，并自创核心技术，现在

2016-12-23 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加咖啡的历史实际上始于法国。法国国王路易十四对在殖民地推广咖啡很感兴趣，目的是创造一个由法国控制的咖啡来源。他从荷兰人那里得到了一株活的植物，并在巴黎的植物园里进

2020-01-12 咖啡知识