专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）简单来说无底手柄就是将粉碗底部的分流嘴和底座部分拿掉，从手柄下方能够清晰看到浓缩咖啡从粉碗中一点点的析出，落入杯中。目前的
2025-07-27 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）无底手柄近些年人气暴涨，很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态，找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说，使用无底手柄萃
2025-11-18 意式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡手柄是制作咖啡的重要工具之一，作为半自动咖啡机最重要的工具之一，咖啡手柄是一个不可忽视的存在。一般的咖啡手柄分为单嘴和双嘴两个不同的手柄，后来慢慢的发明了一款没有
2019-09-29 咖啡知识
在萃取浓缩咖啡时，很多人的注意力都会放在一些不是那么重要的细节上，但这也的确是因为这些细节都是整个咖啡萃取过程中的一部分。然而，重要的是，我们需要去辨别什么是重要的细节，而什么是不重要的。 那些相对不那么重要的细节 首先，我们来看一下在萃取
2020-06-18 精品咖啡豆
