咖啡豆烘培历史_了解更多有关咖啡豆烘培历史的内容

咖啡知识

咖啡知识大全咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、

一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚

2016-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡的主要成分咖啡的种类

咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此开始了大陆地区的咖啡种植。中国人喝茶已经有几千年的历史了，作

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆咖啡豆风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定，可以尝试不同的烘

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡豆

低温烘培咖啡豆有哪些营养烘培图解

低温烘培咖啡豆有哪些营养烘培图解白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

低温烘培咖啡豆有哪些营养-咖啡豆烘培中间不熟

低温烘培咖啡豆有哪些营养-咖啡豆烘培中间不熟白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，

2016-11-29 咖啡烘焙我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。哥斯达

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡知识

咖啡常识白咖啡的特点及发展历史

白咖啡的历史及由来白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

富士咖啡烘培机结构图-星巴克意式烘培咖啡豆

富士咖啡烘培机结构图从日本的咖啡历史可以看出，日本有很多追求完美的咖啡口感的咖啡职业人，这些咖啡职业人通过提出各种各样的烘焙方法来试验，并且根据他们提出的各种烘焙要求而设计制造了很多特别的个性化烘焙机，因为这些特别的烘焙机烘焙出特别的个性

2016-10-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识白咖啡的特点及发展历史

白咖啡的历史及由来白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与

2015-01-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

白咖啡的特点及发展历史白咖啡的特点

白咖啡的历史及由来白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

白咖啡的特点及发展历史

白咖啡的历史及由来白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

白咖啡有什么特点以及它的发展历史

白咖啡的历史及由来白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与

2015-03-06 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆种植历史风味描述产区分布特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡

2017-06-05 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆烘焙产区信息风味描述庄园分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定，可以尝试不同的烘

2017-06-02 哥斯达黎加钻石山我要分享

咖啡产地

白咖啡历史来源-- 白咖啡与黑咖啡的区别

至于白咖啡这个名字的由来，起源于上世纪初的马来西亚怡保地区。当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，极容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品，华人矿工们

2018-05-09 咖啡产地我要分享

咖啡庄园

不同的咖啡品种介绍不同的咖啡都有什么不同的特点

不同咖啡品种的介绍每种咖啡都有自己的风味不同的咖啡都有不同的特点咖啡豆的历史悠久萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆烘焙建议风味描述口感特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠钻石山 1800米风味叙述：轻柔橙橘调、甘蔗甜、吐司，口感干净明亮，杏核、可可每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结

2017-06-05 哥斯达黎加钻石山我要分享

精品咖啡学

各国的咖啡习俗历史悠久的饮品

咖啡，这种历史悠久的饮品，已经成为部分国家的习惯性饮品，那么他们制作咖啡上或是饮用咖啡时，有什么特别之处呢，小编今天告诉你。北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式，由Es

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ORIGIN: Costa Rica REGION: Tarrazu SUBREGION: Dota Valley PRODUCER: Montanas Del Diamante Estate/Gutierrez Family PLANT SPECIES: Arabica PROCESSING METHOD: Washed PROCESSING DESCRIPTION:

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加单品豆种植历史产区分布产地介绍种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山单品豆风味描述品种发展历史处理法烘焙介绍

哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积为82,500公顷，年生产量170万袋（每袋60kgs）国

2017-05-30 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆烘焙建议风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠钻石山 1800米风味叙述：轻柔橙橘调、甘蔗甜、吐司，口感干净明亮，杏核、可可每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

精品咖啡学

咖啡的第四部分历史 - 咖啡的商业化

对于许多咖啡爱好者，从19世纪中期到20世纪末的时期是咖啡的黑暗时代。在这个时代，咖啡失去了中东的神秘魅力，变得商业化，并坦率地说咖啡变得普通了。在17世纪时当咖啡被首次被引入英国，它是由社会各阶层都会享用饮料。不过富人会在他们的社交俱乐部享用

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖

2017-06-13 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

白咖啡

马来西亚最好的白咖啡是什么？白咖啡是如何制作的？有什么特点

2018-03-21 白咖啡我要分享

咖啡庄园

庄园咖啡的介绍咖啡烘培机器图解

拉米尼塔农庄（La Minita）哥斯达黎加的农庄大多采用水洗法，生产调性明亮、具活泼酸质的咖啡豆；并且，农庄整理的相当整齐，区域的治安不错，使得该国有咖啡国度中的瑞士之称。拉米尼塔农庄位于首都圣荷赛南边的一个叫达拉珠（Tarrazu）的地方；标志着Tarra

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

白咖啡历史来源-- 白咖啡与黑咖啡的区别马来西亚最好的白咖啡是

我们今天来探讨一下白咖啡的历史来源还有白咖啡与黑咖啡的区别马来西亚最好的白咖啡是哪一种？相信喜欢咖啡的人都知道何谓白咖啡，旧街场白咖啡，相信大家都不陌生吧！马来西亚咖啡文化的奠基者，华人也成为了白咖啡的主要消费群体之一。随着这几年来咖啡

2017-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡文化

每个国家都有不同咖啡风俗咖啡文化历史

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式，由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶深圳咖啡机租赁咖啡等。中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用

2015-09-08 咖啡文化我要分享

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡的历史蓝山咖啡起源与发展蓝山咖啡是什么品种

2019-03-28 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡新闻

涨价30%！多家国际烘培商宣布涨价

据媒体报道，由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨，影响全球咖啡市场，包括巴西国内消费市场，因此巴西主要的咖啡烘培商，包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's，预计从明年初起将提高国内市场的

2024-12-20 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆差别、区分及获奖情况哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,00

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾（Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（1

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡资讯

具有百年历史的意式咖啡品牌pascucci绝佳的咖啡豆生产基地

Caffe Pascucci除了在生产工艺上注重质量，在咖啡烘培领域也有专利慢烘焙咖啡工艺。由经验老道的烘焙技师进行操作，中火烘焙18至25分钟，集中精力观察咖啡豆的色泽变化，并辅以计算机技术去聆听并控制咖啡烘焙的各阶段，将所采集的咖啡爆裂声音与其他烘焙参

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产区介绍钻石山庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产区介绍钻石山庄园咖啡豆海拔多少有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡知识

白咖啡的历史及由来精品咖啡文化

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸

2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识白咖啡的历史及由来

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸

2014-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学白咖啡的历史及由来

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸

2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆

白咖啡你了解有多少

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦

2014-06-27 咖啡豆我要分享

旧街场

精品咖啡品牌旧街场白咖啡发展历史

旧街场白咖啡源自马来西亚的咖啡，包括原味白咖啡、榛果味以及赤砂糖味。白咖啡是马来西亚怡保老街场特产，已有近百年的历史。白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓

2015-11-24 旧街场我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡生豆烘培

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚：咖啡诞生的地方埃塞俄比亚是公认的咖啡诞生地，是今天我们所品尝到的各式咖啡的发祥地，它在咖啡发展历史上有着举足轻重的地位。星巴克怀着对咖啡诞生地的尊敬和赞美，以及长

2017-07-18 埃塞俄比亚咖啡我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆产地风味描述庄园处理法历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乞力马扎罗咖啡 -特点乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合

2017-06-01 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

强烈甘醇度的乞力马扎罗咖啡起源发展历史文化简介

坦桑尼亚着名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro等，其品质比我们常喝的雀巢咖啡要好得多。坦桑尼亚的咖啡很早就深得欧洲人的喜爱，跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名，咖啡鉴赏家更是将它与咖啡之王蓝山、咖啡贵夫人

2017-03-08 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山产区信息咖啡豆怎么样风味描述品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度

2017-06-02 哥斯达黎加钻石山我要分享

东南亚咖啡

全世界最好的十二种咖啡之一老挝咖啡的起源历史迪尔它庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界最好的十二种咖啡之一老挝咖啡老挝咖啡的历史可以追溯到二十世纪初期。法国的殖民统治，将咖啡豆引进老挝。更派了许多专家协助老挝农民提升咖啡豆的种植与烘培技术，因而造就了今日闻名

2017-11-16 东南亚咖啡我要分享

安提瓜咖啡

危地马拉精品咖啡豆安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍

危地马拉薇薇特南果安东尼奥庄园水洗 mundo novo 新豆上架，危地马拉薇薇特南果安东尼奥庄园水洗诺布赏新期间7折优惠，馥郁的莓果香气，葡萄酒的质感和风味，中等酸度，醇度厚实，回甘持久。开始收录1898薇薇特南果原装进口危地马拉咖啡豆下单烘培咖

2016-08-04 安提瓜咖啡我要分享

咖啡豆

危地马拉咖啡精品瓜地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡(Guatemala Coffee)，瓜地马拉咖啡豆。危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性

2014-09-17 咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡(Guatemala Coffee)，瓜地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。危地马拉咖啡

2015-04-17 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙程度

咖啡豆烘焙烘豆的历史有上百年了，以前人没有这些科学工具，到底是要如何判断这整个西热放热反应呢?简单来说都是会利用外观及温度变化来判断烘培过程。整个烘培过程大致可以分为四个阶段: 1。蒸培阶段: 00 -10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘培历史_了解更多有关咖啡豆烘培历史的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆烘培历史的内容

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