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2015-10-06 咖啡杯 我要分享如何判断咖啡粉的粗细?各种器具冲泡咖啡要用什么研磨度?
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精品咖啡希爪是什么品种?为什么被称为被污染的瑰夏?它诞生自厄瓜多尔还是哥伦比亚?
「希爪」,近两年来它的讨论热度丝毫不亚于瑰夏,很多咖啡店的手冲菜单里都浮现出了它的身影。当瑰夏在2004年登上咖啡界的王座后,就有数不胜数的咖啡品种想要跟瑰夏一较高低,前仆后继,试图将它从王位上拉下,
爱上这种咖啡心情,难以抗拒
、喜欢咖啡,不是因为它的提神,而是因为它的苦涩和它的香味,喜欢喝咖啡时的情调,那种幽雅,那种闲情,那种惬意,那种思念........爱上这种咖啡心情,难以抗拒!!!!
2014-08-19 咖啡文化 我要分享不要迷信蓝山咖啡
目前,人们说起咖啡,就会有很多人提到蓝山咖啡,说它是世界最好的!“最好”两个字用在蓝山身上我也承认,因为它的口感是最平衡的。就因它的平衡,所以它没有缺点,就因它的平衡,所以它也没了优点!
2014-08-21 咖啡豆 我要分享