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坦桑尼亚咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法特征

坦桑尼亚咖啡豆

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坦桑尼亚咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法特征坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细

2016-12-31 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆的品种口感处理法特征研磨刻度庄园介绍

西达摩咖啡豆

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日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-12-23 西达摩咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡种植技术品牌特点风味描述口感处理法特征简介

云南咖啡豆

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咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2017-02-28 云南咖啡豆我要分享

马拉维日晒瑰夏咖啡豆口感风味描述马拉维坎娜斯地块瑰夏特征

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-马拉维坎娜斯地块瑰夏简介马拉维瑰夏：马拉维Viphya是莫三比克与尚比亚之间的小国，Phiri Lua在当地语言中是（三之花）的意思，Viphya是在马拉维北边，海拔1600~1700m，被

2020-04-17 精品咖啡豆我要分享

茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感处理法特征描

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

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埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪，建立努比亚王国。锚点中国咖啡网公元1世纪至976年，在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国，又称阿克苏姆王国，4~5世纪

2017-03-02 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡艺术与技艺-咖啡植物和分类-卡蒂姆咖啡豆风味为什么那么差？

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆咖啡植物和植物分类咖啡植物学分类咖啡茜草科特征茜草科特征三种咖啡豆之特征让我们植物学上细分咖啡植物。咖啡是一种灌木，茜草科家族的一部分。七十三的分类

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识大全咖啡豆烘焙分级

咖啡技术

咖啡知识大全咖啡豆烘焙分级

咖啡豆的烘焙程度可细分为8级，如表所示。烘焙阶段特征各国的喜好 Light 浅度烘焙最轻度的烘焙，有青草味，无香味及浓度可言。试验用轻 Cinnamon 肉桂烘焙一般的烘焙程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色。为美国西部人士所喜好 Medial 中度烘焙中

2014-09-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡豆烘焙分级

咖啡豆

精品咖啡常识咖啡豆烘焙分级

咖啡豆的烘焙程度可细分为8级，如表所示。烘焙阶段特征各国的喜好 Light 浅度烘焙最轻度的烘焙，有青草味，无香味及浓度可言。试验用轻 Cinnamon 肉桂烘焙一般的烘焙程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色。为美国西部人士所喜好 Medial 中度烘焙中

2015-01-04 咖啡豆我要分享

柑橘香味的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍

瑰夏咖啡

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然而结果却不尽相同：受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的瑰夏特征：修长的豆型，烘焙时的变化，以及杯中的清雅脱熟的风味。瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰

2016-07-26 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚瑰夏风味咖啡豆庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚瑰夏风味咖啡豆庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生

2016-11-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆品种种植市场价格简介

瑰夏咖啡

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然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的瑰夏特征：修长的豆型，烘焙时的变化，以及杯中的清雅脱熟的风味竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（红标

2017-04-05 瑰夏咖啡我要分享

精美墨西哥咖啡的做法美味墨西哥咖啡豆的做法

咖啡庄园

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墨西哥咖啡编辑由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。中文名墨西哥咖啡栽种地区柯柯拉贝古、澳阿路卡各州生产分类中美洲类型种类水洗式豆气味芳香味和酸味特征颗粒大目录 1 简介 2 品质 3 墨西

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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2017-04-17 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

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当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的烘焙

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆的烘焙

将咖啡生豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能夠将豆子的內、外侧都均勻地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是沖泡香浓咖啡最基本也最重要的条件。咖啡豆的烘焙大致分这轻火、中火、强火三大类，而这三类烘焙方式又

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙咖啡烘焙基础常识

咖啡知识

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将咖啡生豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能夠将豆子的內、外侧都均勻地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是沖泡香浓咖啡最基本也最重要的条件。咖啡豆的烘焙大致分这轻火、中火、强火三大类，而这三类烘焙方式又

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙咖啡生豆烘焙程度

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙咖啡生豆烘焙程度

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2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍

咖啡豆

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红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天

2017-01-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆的烘焙常识详解烘焙的8个阶段

咖啡知识

咖啡豆的烘焙常识详解烘焙的8个阶段

将咖啡生豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能夠将豆子的內、外侧都均勻地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是沖泡香浓咖啡最基本也最重要的条件。咖啡豆的烘焙大致分这轻火、中火、强火三大类，而这三类烘焙方式

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙烘焙方式又可细分为8个阶段

咖啡烘焙

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将咖啡生豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能夠将豆子的內、外侧都均勻地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是沖泡香浓咖啡最基本也最重要的条件。咖啡豆的烘焙大致分这轻火、中火、强火三大类，而这三类烘焙方式又

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

乌干达咖啡产区风味口感介绍精品咖啡

咖啡庄园

乌干达咖啡产区风味口感介绍精品咖啡

为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造的出口收入占全国的2/3，因此政府便对咖啡行来实行征

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏

翡翠庄园

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如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显

2017-01-05 翡翠庄园我要分享

瑰夏咖啡的风味怎么喝到绝佳咖啡好咖啡的标准精品咖啡豆

巴拿马国家

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花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2016-04-14 巴拿马国家我要分享

瑞士打算取消咖啡紧急仓储，因其不是维生必须物资

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞士10日宣布一项计画，将取消数十年来的咖啡豆紧急物资储备制度，因先前相关单位已宣布咖啡豆并非人类维生的必要物资；但反对声浪正在酝酿中。瑞士政府说，国家经济供给联邦办公

2019-04-11 咖啡新闻我要分享

咖啡产区风味口感特征介绍精品咖啡的处理方式处理方法

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙的方法和原则

咖啡知识

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将生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙，是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。 ● 煎培的基本原则煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的方法和原则〔图〕

咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的方法和原则烘焙常识

咖啡知识

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瑰夏咖啡豆的最佳饮用法时间水温介绍

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡豆的最佳饮用法时间水温介绍饮用咖啡可预防过敏症发作。由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻炎，如果能促使文感神经兴奋，抑制副交感神经，就有助于防止其发作。尤其是严重的过敏症患者，一些轻微的诱因即可引起身体不适，加上心理上对过

2016-11-16 瑰夏咖啡我要分享

咖啡烘焙技术咖啡烘焙的方法和原则〔图〕

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙的方法和原则

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙的方法和原则

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精品咖啡烘焙知识咖啡烘焙的方法和原则〔图〕

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巴拿马瑰夏咖啡豆

瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店首先瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的，后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚;1953年哥斯达黎加引进。一直以来并没有太多人关注

2017-07-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆烘焙常识咖啡烘焙的方法和原则

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精品咖啡豆的烘焙咖啡烘焙的方法和原则〔图〕

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咖啡烘焙的方法和原则煎培的分类与阶段

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瑰夏咖啡精品咖啡豆最新介绍风味独特口感十足

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咖啡豆烘焙基础常识咖啡烘焙的方法和原则〔图〕

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

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艾斯米拉达庄园精品咖啡豆瑰夏咖啡精品咖啡风味介绍

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瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆哥伦比亚风味描述庄园产地区介绍

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瑰夏咖啡历史特点介绍风味

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台糖引进宏都拉斯咖啡豆今年底上市

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2017-10-29 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡的庄园介绍——艾斯米拉达庄园巴拿马咖啡豆产区巴拿

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2016-03-29 巴拿马国家我要分享

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

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2016-10-27 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆瑰夏咖啡风味独特口感十足

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2015-12-25 瑰夏咖啡我要分享

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