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正确平常咖啡才能体味到咖啡真正的醇香味，那要如何品尝一杯咖啡呢? 品尝咖啡和品尝一杯纯正的红酒一样的需要讲究，需要体会到咖啡真正的味道。但是现代社会大多数人喝咖啡主要目的不是去品尝，而是把它当做一杯水一样的喝掉，根本没有体会到咖啡真正的醇香

2015-08-11 咖啡知识

正确平常咖啡才能体味到咖啡真正的醇香味，那要如何品尝一杯咖啡呢? 品尝咖啡和品尝一杯纯正的红酒一样的需要讲究，需要体会到咖啡真正的味道。但是现代社会大多数人喝咖啡主要目的不是去品尝，而是把它当做一杯水一样的喝掉，根本没有体会到咖啡真正的醇香

2015-08-24 咖啡知识

意大利咖啡风靡全球，成为大家所青睐的咖啡品种，人们也希望可以品味到这种具有异域风情的浓郁咖啡。 意大利长久以来就是咖啡的发展地区，在这里所有的意大利人都会把咖啡作为日常生活的调剂品的同时也把咖啡作为他们生活健康的必备品，很多人认为意大利人的

2015-09-19 意式咖啡

绝大多数的巴西咖啡，酸、甜、苦口感均衡，脾性温和又百搭。与浑厚的印度尼西亚曼特宁相伴，就会有醇香浓郁的巧克力口感；与果香花香突出的非洲豆拼配，就会突出水果、坚果等特殊香气。 作为咖啡之中坚，巴西咖啡常常投身于为萃取厚厚的油脂而进行的中深度烘

2017-03-01 巴西喜拉多咖啡豆

经常喝咖啡的您，可知道一杯风味绝佳的醇香咖啡是如何调的呢?混合咖啡并不是一个陌生的名词，它又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴!通常为了一杯风味绝佳的咖啡，一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖

2015-07-29 咖啡知识

经常喝咖啡的您，可知道一杯风味绝佳的醇香咖啡是如何调的呢?混合咖啡并不是一个陌生的名词，它又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴!通常为了一杯风味绝佳的咖啡，一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖

2015-10-10 精品咖啡学

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2016-10-06 云南咖啡豆

对于一个咖啡爱好者来说，品尝一杯地道、香浓的意大利咖啡就像一次朝圣，接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市，咖啡文化已经蔚然成风，但是地道的意大利咖啡馆还是很难寻!不过，caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]的到来打破了这个局面，

2016-12-30 咖啡资讯

中性味派 巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴咖啡豆 香醇味派 哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加咖啡豆

2016-06-07 咖啡知识

对于一个咖啡爱好者来说，品尝一杯地道、香浓的意式咖啡就像一次朝圣，接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市，咖啡文化已经蔚然成风，但是地道的意式咖啡馆还是很难寻!不过，Caffe Pascucci的到来打破了这个局面，它以醇正的意式咖啡

2015-07-29 咖啡知识

对于一个咖啡爱好者来说，品尝一杯地道、香浓的意式咖啡就像一次朝圣，接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市，咖啡文化已经蔚然成风，但是地道的意式咖啡馆还是很难寻!不过，Caffe Pascucci的到来打破了这个局面，它以醇正的意式咖啡

2015-10-10 咖啡品牌

新鲜的咖啡豆自然散发着浓郁的豆香，可以清楚地闻到。假如香味很淡，或是闻到一股油腻味的话，这表明咖啡豆已经不新鲜了。 一杯香浓四溢的咖啡不仅能让你味蕾饱满，还让你心情舒畅。如此美妙的咖啡是怎样煮出来的呢?最功不可没的当属咖啡豆啦!我们知道，上好

2015-08-24 咖啡知识

在埃塞俄比亚的精品咖啡中，可以与哈拉尔的风采相媲美的，当属耶加雪菲(Yirgacheffe)! 耶加雪菲产于埃塞俄比亚南部的西达摩(Sidamo)产区，几乎算得上埃咖啡中硬度最大的!它以其浓郁迷人的香气和细腻悠长的味道，令无数人为之倾倒! 耶加雪菲是当今世界上最具

2014-09-01 咖啡文化

图解：ARTCAFE咖啡壶德国人以严谨闻名于世，而德国人爱咖啡甚于啤酒却不为人知。这款咖啡壶来自德国，主要材质为铝，但手柄和壶盖柄部分却选择了橙色树脂，品味生活的意趣油然而生。 图解：卡布奇诺咖啡杯套装这套咖啡杯来自意大利著名设计大师GuzziniLab倾

2015-10-06 咖啡机

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的。 巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并

2019-04-12 巴西咖啡豆

近年来云南其他产区的小粒咖啡种植面积不断扩大，品质也得到了长足的发展，在国际与国内的知名度不断提高。 国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡 据介绍，1

2017-03-02 云南小粒咖啡花果山

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度控制在可让

2015-06-15 咖啡知识

鲜度是咖啡的生命，所以，咖啡豆一定要新鲜。我们可以通过闻、看、剥这三个步骤来确定咖啡豆是否新鲜。新鲜的咖啡豆自然散发着浓郁的豆香，可以清楚地闻到。假如香味很淡，或是闻到一股油腻味的话，这表明咖啡豆已经不新鲜了。这样的咖啡豆就算你再怎么研磨

2015-08-11 咖啡知识

图解：ARTCAFE咖啡壶德国人以严谨闻名于世，而德国人爱咖啡甚于啤酒却不为人知。这款咖啡壶来自德国，主要材质为铝，但手柄和壶盖柄部分却选择了橙色树脂，品味生活的意趣油然而生。 图解：卡布奇诺咖啡杯套装这套咖啡杯来自意大利著名设计大师GuzziniLab倾

2015-07-15 咖啡机

据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福

2016-11-24 云南小粒咖啡花果山