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大港咖啡厅_了解更多有关大港咖啡厅的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于大港咖啡厅的内容

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咖啡豆的由来和历史介绍

咖啡庄园

咖啡豆的由来和历史介绍

到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那（土耳其西部港市---译者注），但是随着市场需求的日益增长，进出口港口强加的高额关税，以及人们对咖啡树种

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！

咖啡资讯

《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014年，世界咖啡烘豆赛揭晓第一名后，赖昱权兴奋地呐喊著：我来自台湾。赖昱权（Jacky Wu）来自台湾宜兰，谦称自己并不足以代表台湾，只会说自己来自台湾。如此谦逊的他，对咖啡有著远大的热忱和梦

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

【天津特色咖啡馆推荐】cafe in咖啡馆

咖啡馆

【天津特色咖啡馆推荐】cafe in咖啡馆

cafe in是一家如同6月清晨的青草那样的小清新，但是咖啡馆对于馆主来说却不是一个小清新的文艺梦，因为店主对咖啡强烈而又执着的爱，所以每一个来cafe in喝咖啡的客人店主都会称之为爱人。她希望她的咖啡馆能够像家一样温馨，让每一个进来的人都卸下沉重的战

2015-12-19 咖啡馆我要分享

品味高雄手冲单品咖啡复兴运动正兴起

台湾

品味高雄手冲单品咖啡复兴运动正兴起

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。(山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香，小小间的咖啡店面不需要很大的空间，或是醒目招牌，有一个安静的角落，或者，有一个吧台前的座位即可。有人利用

2017-10-11 台湾我要分享

咖啡的起源有多少种传说

咖啡庄园

咖啡的起源有多少种传说

除了上两种较为人津津乐道的传说，咖啡何时成为人们生活中的饮料，真时的时间已不可考。但是根据阿拉伯古文献上记载，公元十一世纪，回教戒律禁止教徒们喝酒，当时阿拉伯地区盛行将晒干的咖啡豆煎煮成汤汁，当成胃药使用。教徒们发现这种咖啡汁液有提神的效

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡什么时候开花哪些季度结果

咖啡

咖啡什么时候开花哪些季度结果

咖啡什么时候开花虽然咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa，从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡

2016-10-31 咖啡我要分享

也门摩卡摩卡咖啡豆也门港口摩卡也门咖啡特点

咖啡知识

也门摩卡摩卡咖啡豆也门港口摩卡也门咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在欧洲喝到的大多数咖啡都产自叶门，而现在叶门咖啡的出口量占全球不到1%。尽管其他咖啡产国出产的数量大增，但叶门对我们今天的咖啡文化和咖啡品种的影响不容小觑。你今天早上喝

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡的起源文化-牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡的起源文化-牧羊人的故事

虽然咖啡是在中东被发现，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa，从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一

2016-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡文化-咖啡一词的来源介绍

咖啡知识

咖啡文化-咖啡一词的来源介绍

咖啡树原产自埃塞俄比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只子叶植物，其高度可达十公尺，而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结

2016-11-30 咖啡知识我要分享

咖啡文化-咖啡一词的来源介绍

咖啡知识

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咖啡树原产自埃塞俄比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只子叶植物，其高度可达十公尺，而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结

2016-11-30 咖啡知识我要分享

咖啡族看过来两岸拉花赛6月登场

咖啡资讯

咖啡族看过来两岸拉花赛6月登场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场，80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂，切磋技艺。这是3年来，金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。金门县咖啡文创交流协会今天

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡文化咖啡的起源

咖啡文化

咖啡文化咖啡的起源

关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡百科详解咖啡被发现的历史

咖啡知识

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关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人咖啡与咖啡豆的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡文化关于咖啡的起源有种种不同的传说

咖啡文化

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关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满

2015-04-03 咖啡文化我要分享

手冲咖啡水粉比例与闷蒸时间的关系如何使得手冲不过萃？

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例与闷蒸时间的关系如何使得手冲不过萃？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据近被没网络的地方闷的受不了... 滤纸手冲变因很多，今天来介绍一个新的手冲心得先说明手冲条件 20g咖啡豆MSS1B 8格中度手摇研

2018-02-01 手冲咖啡我要分享

谁知道咖啡的发展史？咖啡的发展史时间点

咖啡文化

谁知道咖啡的发展史？咖啡的发展史时间点

关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人咖啡的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡文化发源地从老挝进口咖啡豆是烘焙后的好还是生咖啡豆好

咖啡庄园

咖啡文化发源地从老挝进口咖啡豆是烘焙后的好还是生咖啡豆好

咖啡文化 - 发源地古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。古时候的

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡文化历史咖啡在各国的发展史

咖啡文化

咖啡文化历史咖啡在各国的发展史

咖啡发展史：咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，而在希腊语中Kaweh，意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆

2014-11-06 咖啡文化我要分享

咖啡故事进口咖啡单品咖啡美洲非洲亚洲咖啡豆

咖啡资讯

咖啡故事进口咖啡单品咖啡美洲非洲亚洲咖啡豆

咖啡 (Coffee)( 一词源自希腊语 Kaweh ，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。古代中国有神农氏尝百草，并一

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡•故事源自希腊语＂Kaweh＂，意思是＂力量与热情＂

咖啡文化

咖啡•故事源自希腊语＂Kaweh＂，意思是＂力量与热情＂

咖啡(Coffee)(一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录

2015-10-22 咖啡文化我要分享

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

咖啡烘焙

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气（上图左），运用气流

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡是世界三大饮料之一历史来源

精品咖啡学

咖啡是世界三大饮料之一历史来源

咖啡(coffee)是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)所制作出来的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一,也是重要经济作物。汉字亦作珈琲。 1 基本介绍咖啡(拼音：kafei)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

什么是咖啡咖啡的详细介绍

咖啡知识

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咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-03-12 咖啡知识我要分享

也门咖啡豆的历史摩卡的词意变化也门咖啡的特点

咖啡知识

也门咖啡豆的历史摩卡的词意变化也门咖啡的特点

咖啡历史基石：也门 1536年开始，大多数销往欧洲与土耳其的咖啡都是出自也门生产的咖啡。历史学家并不确定也门开始种咖啡的时间。衣索比亚普遍被认为是咖啡的发源地，儘管尚未证实是否也有完全起源自也门的阿拉比卡。然而，有些历史学家也推断在13或14世纪

2020-06-19 咖啡知识我要分享

什么是咖啡咖啡新手必须知道的入门知识

咖啡知识

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充满咖啡风味的阿鲁沙咖啡庄园

咖啡庄园

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2016-05-23 咖啡庄园我要分享

什么是咖啡你必须知道的入门知识咖啡入门喝咖啡的第一步

咖啡知识

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[导读] 咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指

2016-05-07 咖啡知识我要分享

从出口港变成冰沙！你所不熟悉的咖啡起源地—也门摩卡

也门咖啡豆

从出口港变成冰沙！你所不熟悉的咖啡起源地—也门摩卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前有一段时间，在欧洲喝到的大多数咖啡都产自也门，而现在也门咖啡的出口量占全球不到1%。尽管其他咖啡产国出产的数量大增，但也门对我们今天的咖啡文化和咖啡品种的影响不容小

2019-07-09 也门咖啡豆我要分享

咖啡发源地咖啡情愫

咖啡庄园

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2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡知识精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡(学名：Coffea arabica)又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公园6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就采

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识是茜草科常绿灌木

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识详解咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于咖啡的知识

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡师学习培训基础1

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COFFEE(咖啡)名称的变化由来咖啡被传入阿拉伯世界，也门是首站，当时，阿拉伯人称咖啡为qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自于此。土耳其人将qahwa转成土耳其发音的kahwe，威尼斯人又把kahw

2017-06-14 咖啡知识我要分享

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

咖啡品牌

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3．下

2017-11-17 咖啡品牌我要分享

中级咖啡师理论考试题目，标准化题库《中级咖啡师复习提纲》

咖啡品牌

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什么是咖啡你必须知道的入门知识

咖啡知识

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2015-04-13 咖啡知识我要分享

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精品咖啡学

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2015-10-26 精品咖啡学我要分享

全面介绍--咖啡

咖啡知识

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介绍咖啡

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡厅设计名师经典咖啡馆经营

咖啡馆经营

咖啡厅设计名师经典咖啡馆经营

作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史。如今，在咖啡厅的风格方面，至少在建筑学和装饰方面，已经没有什么禁忌和限制，当今的流行趋势是折衷主义和混合型风格。咖啡厅，最早时也称为咖啡馆，其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

越南咖啡：在越南，越南咖啡象征着什么？“咖啡约会”是什么？

咖啡种类

越南咖啡：在越南，越南咖啡象征着什么？“咖啡约会”是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡产量方面，咖啡厅常见的咖啡地图上，常常找不到越南咖啡豆踪影；但越南咖啡出口产量却在世界名列前茅。喝法上，越南慢滴咖啡是世界独有，与一般为人所熟悉的义式、美式咖啡都

2018-09-06 咖啡种类我要分享

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

咖啡厅只卖咖啡很难生存？

知识

咖啡厅只卖咖啡很难生存？

长沙市芙蓉路某咖啡厅，不少顾客选择中餐是一种很平常的现象。记者童迪摄到这来的10个人，有7个人是来吃饭的，这是哪?饭馆?错!这是长沙的咖啡厅。在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。对于长沙咖啡厅西餐中吃的尴尬现

2015-08-14 知识我要分享

如何做好咖啡厅服务细节

咖啡馆经营

如何做好咖啡厅服务细节

咖啡厅虽然是现在赚钱利润空间的行业，也是现在投资比较热门的行业，但是，不是每个人投资咖啡厅就能成功的行业，没有任何行业只要投资就能说百分百的赚钱，咖啡厅也不列外。为什么有的人经营咖啡厅就那么成功，有的人却很失败呢?成功每个人都想达到的目的，

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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咖啡厅只卖咖啡很难生存

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2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

“一杯咖啡”背后的创业江湖

咖啡资讯

“一杯咖啡”背后的创业江湖

近段时间多家创业咖啡厅密集地在佛山涌现。图为C.C.咖啡厅。创业咖啡厅是以咖啡厅为载体形式的创业孵化器。创业好比咖啡，喝完才体会到甜。站在禅城张槎的C.C.咖啡厅内，点一杯咖啡，抬头就能看到墙面上一个个醒目的大字。当然，若是未来，吸引更多人来这

2015-08-10 咖啡资讯我要分享

2015咖啡行业发展一个成为咖啡师的黄金时代

咖啡师

2015咖啡行业发展一个成为咖啡师的黄金时代

近些年，精品咖啡的发展趋势有几个明显的特征，其中最重要的一方面是，咖啡厅的老板们越来越注重咖啡的质量、设备的选择，和充分意识到优秀咖啡师对咖啡厅的重要性。带你去了解现在咖啡行业的现状和未来咖啡行业发展，通过对大多数咖啡馆经营分析，预见未来

2015-09-02 咖啡师我要分享

单品咖啡 - 咖啡大全分类

咖啡豆

单品咖啡 - 咖啡大全分类

单品咖啡 - 咖啡大全咖啡咖啡图册知名咖啡猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡|高乐雅咖啡咖啡分类单品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡咖啡种类古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡师的发展趋势

咖啡资讯

咖啡师的发展趋势

近些年，精品咖啡的发展趋势有几个明显的特征，其中最重要的一方面是，咖啡厅的老板们越来越注重咖啡的质量、设备的选择，和充分意识到优秀咖啡师对咖啡厅的重要性。精品咖啡厅的风格通常是相似的，按照墨尔本美学设计风格，是工业化情调、复古风情和环保元

2016-07-04 咖啡资讯我要分享

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