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新寨咖啡好喝吗?云南腾冲新寨咖啡怎么买_新寨咖啡豆怎么样喝

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）进入潞江坝，沿着六曼公路径直北上不到20分钟，道路西侧中国咖啡第一村新寨欢迎您的牌坊映入眼帘，就到达隆阳区潞江镇新寨村了。新寨村，坐落在神奇迷人高黎贡山脚，东邻壮美旖旎

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

外眼看云南咖啡

咖啡资讯

外眼看云南咖啡

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

外眼看云南咖啡：云南咖啡种植学

云南咖啡豆

外眼看云南咖啡：云南咖啡种植学

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2015-08-07 云南咖啡豆我要分享

“老三”的逆袭：太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二？

咖啡行业

“老三”的逆袭：太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二？

核心提示：谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问，星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是，一家叫做太平洋咖啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问，星巴克(专题阅读)当坐第一把

2015-12-07 咖啡行业我要分享

卖身或歇业韩式咖啡败局已定？全因扩张过速，松散型加盟所导致

咖啡行业

卖身或歇业韩式咖啡败局已定？全因扩张过速，松散型加盟所导致

如同一枚闪耀的烟花，韩式咖啡伴随着韩国明星潮流涌入中国，刹那辉煌，然后又瞬息暗淡。就在今年6月，咖啡陪你被爆因资金链断裂或将卖身猫屎咖啡。继咖啡陪你(caffebene)之后，又一家韩式咖啡遭遇状况。其兴也勃焉其亡也忽焉，韩式咖啡从市场火爆到急转直下

2016-01-06 咖啡行业我要分享

精品咖啡学详解咖啡的保存

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡的保存

咖啡豆的鲜度辨别有诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识篇----咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡知识

咖啡知识篇----咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡师培训咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡师培训

咖啡师培训咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

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2014-10-08 咖啡师培训我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识辨别咖啡豆的鲜度

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2014-11-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识辨别咖啡豆的鲜度

咖啡豆

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2015-04-27 咖啡豆我要分享

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

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2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

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2014-12-30 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆基础常识辨别咖啡豆的鲜度

咖啡知识

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

四个步骤简单辨别咖啡豆的鲜度咖啡技术

咖啡豆

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2015-03-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍精品咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏好豆坏豆

咖啡豆

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好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 5 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头

2015-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆新鲜度辨别的诀窍检测咖啡豆的品质方法怎么杯测

咖啡种植

咖啡豆新鲜度辨别的诀窍检测咖啡豆的品质方法怎么杯测

1，鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳 2，眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 3，手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。 4，颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖

2016-04-27 咖啡种植我要分享

四个小技巧辨别咖啡豆是否新鲜

咖啡豆

四个小技巧辨别咖啡豆是否新鲜

鼻闻：新奇的咖啡豆闻之有浓喷香，反之则无味或气息欠安。眼看：好的咖啡豆外形完整、个头丰硕。反之则外形残缺纷歧。手压：新奇的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有喷香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸

2014-09-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡技术

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2014-07-04 咖啡技术我要分享

咖啡豆的新鲜度辨别诀窍分享

咖啡知识

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2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的四个诀窍

咖啡豆

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2014-05-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡豆

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2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的4个诀窍

咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的4个诀窍

咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 4个小方法

精品咖啡学

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

manner咖啡小小地方的咖啡馆

咖啡行业

manner咖啡小小地方的咖啡馆

我把杯子和钱放在这里，一会儿回来拿，我要一杯卡布奇诺。采访当天，一位老大爷在早上八点半左右出现在了Manner的窗口前，轻车熟路地点了一杯咖啡后，就送孙女上学去了。在老大爷身后排着的长队里，一眼看，不是在周边住的老人、中年人，就是刚要去附近东海s

2016-05-27 咖啡行业我要分享

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我把杯子和钱放在这里，一会儿回来拿，我要一杯卡布奇诺。采访当天，一位老大爷在早上八点半左右出现在了Manner的窗口前，轻车熟路地点了一杯咖啡后，就送孙女上学去了。在老大爷身后排着的长队里，一眼看，不是在周边住的老人、中年人，就是刚要去附近东海s

2016-05-27 咖啡行业我要分享

咖啡与酒的关系

咖啡知识

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相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2016-10-19 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡豆才能磨出好味道的咖啡

精品咖啡学

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咖啡风味的灵魂就是新鲜，因此，不管是哪一个国家出产的，哪一家厂家加工的，哪一个商家销售的，咖啡豆最主要的是确保新鲜度。一般来说，咖啡的最佳饮用期为烘焙后两周，此时的咖啡豆最新鲜，香味(Aroma)口感的表现最佳。眼看：看形和色。好的咖啡豆形状完

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

银皮对咖啡风味的影响精品咖啡咖啡

咖啡知识

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研磨咖啡豆时，大家常会看到很多头皮屑一样的东西飘出来，可能是金灿灿的（例如水洗处理浅度中度烘焙），可能是黄黄灰灰的（例如水洗处理中深度烘焙，或者是日晒处理浅度烘焙），也可能肉眼看不出来（例如深度烘焙，或者是蜜处理下的各种烘焙度），他们叫银

2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡常识新鲜咖啡豆才能磨出好味道的咖啡

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡技术新鲜咖啡豆才能磨出好味道的咖啡

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡豆才能磨出好味道的咖啡咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆常识新鲜咖啡豆才能磨出好味道的咖啡

咖啡豆

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2014-12-31 咖啡豆我要分享

咖啡与酒的关系咖啡原本也是一种酿酒的原料

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的鲜度辨别与保管方法

咖啡知识

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咖啡豆的鲜度辨别有诀窍：鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，裂开时有香味飘出。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡

2015-04-03 咖啡知识我要分享

如何辨别咖啡豆的新鲜度与保管方式

咖啡豆

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2015-11-26 咖啡豆我要分享

千年普洱让道咖啡？

咖啡资讯

千年普洱让道咖啡？

由于气候暖化，全球多个上等咖啡豆种植基地的收成大跌，但是在云南，咖啡豆的种植面积和产量却逐年上升，眼看咖啡价格逐年走高，普洱的一些茶农，砍掉了茶树种咖啡。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

教你咖啡豆的鲜度辨别与保管方法正确处理咖啡豆保存原始的风味

咖啡技术

教你咖啡豆的鲜度辨别与保管方法正确处理咖啡豆保存原始的风味

咖啡豆的鲜度辨别有诀窍：鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，裂开时有香味飘出。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡豆的保存方法贮藏方式

咖啡庄园

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

怎样选择新鲜的咖啡豆啡的最佳饮用期为炒后一周后此时的咖啡豆最

咖啡豆

怎样选择新鲜的咖啡豆啡的最佳饮用期为炒后一周后此时的咖啡豆最

新鲜是咖啡风味的灵魂，因此，不管是选择哪一个国家出产的，哪一家厂家加工的，哪一个商家销售的，最主要的是确保新鲜度。一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。工具/原料咖啡豆方法/步骤 1、眼看

2016-04-06 咖啡豆我要分享

速溶咖啡的由来还得从历史上的一个大事件说起

咖啡文化

速溶咖啡的由来还得从历史上的一个大事件说起

19世纪左右，咖啡经过在欧洲的发展与沉淀，逐渐形成了咖啡文化，咖啡文化在欧洲获得了新生，却在美国得到了升华并走向了辉煌，以至于现在的咖啡风靡全球。速溶咖啡的诞生还得从历史上的一个大事件说起，18世纪初，咖啡在英国伦敦攻城略地，眼看就要逆天了，

2015-10-21 咖啡文化我要分享

咖啡奶泡怎么打？绵密奶泡的标准什么?

奶泡

咖啡奶泡怎么打？绵密奶泡的标准什么?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个要点是，表面要能反光。这个说法是很客观而且直接的，至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。第二个要点是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也

2019-02-03 奶泡我要分享

咖啡怎么保存咖啡保存方法

咖啡豆

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2014-08-19 咖啡豆我要分享

快速辨别咖啡豆鲜度的诀窍？残缺豆对咖啡有什么影响？

咖啡品鉴

快速辨别咖啡豆鲜度的诀窍？残缺豆对咖啡有什么影响？

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2019-04-25 咖啡品鉴我要分享

快速辨别咖啡豆鲜度的诀窍？残缺豆对咖啡有什么影响？

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2019-04-25 咖啡品鉴我要分享

如何挑选咖啡？怎样辨别咖啡的优劣怎样挑选优质的咖啡？

咖啡知识

如何挑选咖啡？怎样辨别咖啡的优劣怎样挑选优质的咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」，煮咖啡也是一样，只要有一颗坏咖啡豆掺入其中，不但闻起来、喝起来就会有涩味，甚至会造成锁喉、刺激喉咙等情况，因此接下来将提供如何分辨咖

2018-06-25 咖啡知识我要分享

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