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2026年10月12日 更新
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咖啡质量研究所认证质量鉴定师

咖啡质量研究所认证质量鉴定师

什么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader),必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节,例如生豆的筛

2015-07-06 咖啡知识

咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)

咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)

甚么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader),必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节,例如生豆的筛

2014-07-25 咖啡资讯

巴西IAC对“天然无咖啡因”咖啡种植研究进入确定性阶段

巴西IAC对“天然无咖啡因”咖啡种植研究进入确定性阶段

近日,巴西的研究人员在一项长达数十年的研究中,表示该研究正在进入决定性阶段,该研究主要研究用很少或者没有咖啡因的种植生产咖啡植物。而圣保罗州政府的一份公告中表示,研究结果可能会改变无咖啡咖啡豆在美国喝

2023-12-30 咖啡新闻

怀孕真的不能喝咖啡吗?最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

怀孕真的不能喝咖啡吗?最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

因每个人的身体情况都不一样,即使有研究报告表明孕妇可以喝咖啡,也并不能代表每个人都合适,也不代表可以大量喝!所有的食物,都一定要根据自身状况以及合适的剂量摄入!最近,来自昆士兰大学分子生物科学研究所的

2022-07-11 特别报导

常喝咖啡有利于降低患癌症的风险

常喝咖啡有利于降低患癌症的风险

随着发病率的增高和患例增多,癌症这个被视为不治之症的顽疾越来越受到医学界重视,但是不幸的是到目前为止几乎还没有能够彻底治愈癌症的药物和疗法,只能在一定程度上减少癌细胞的扩散。与此同时,通过各种食疗、运动、保健药品以达到降低癌症患病几率的方

2014-09-03 咖啡文化

咖啡研究 美科研称咖啡红酒对智力有效果

咖啡研究 美科研称咖啡红酒对智力有效果

导读:美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现,咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动,意味着信号可以在大脑中更好地传递,从而提高学习能力。 英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说,青少年智商

2015-02-09 咖啡知识

研究发现慢性病人可以喝咖啡

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德国一项研究显示,喝咖啡与心脏

2015-04-27 咖啡知识

咖啡健康生活 无咖啡因咖啡有益肝脏健康

咖啡健康生活 无咖啡因咖啡有益肝脏健康

一个研究表明咖啡可能对你的肝有保健作用,实际上是不含咖啡因的咖啡才有这种效果。 之前的研究已经表明,喝咖啡可以帮助保护器官,但新的研究表明咖啡因可能不是活性成分在起作用。 钱博士领导的研究人员,在这项研究中,美国国家癌症研究所的分析数据来自近2800

2014-10-25 咖啡行业

德国研究发现喝咖啡与慢性病无关

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德国一项研究显示,喝咖啡与心脏

2015-10-08 咖啡知识

德国研究发现喝咖啡与慢性病无关

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德国一项研究显示,喝咖啡与心脏

2015-11-07 精品咖啡学

德国研究发现喝咖啡与慢性病无关

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德国一项研究显示,喝咖啡与心脏

2015-06-24 咖啡知识

研究人员:喝咖啡不会提高患心脏病或癌症风险

研究人员:喝咖啡不会提高患心脏病或癌症风险

德国一项大规模研究显示,喝咖啡不会提高患心脏病或癌症的风险,但有助降低患乙型糖尿病的风险。 德国这项为期近十年的研究所得的结论,与之前有关喝咖啡的一些研究所得的结论互相矛盾,有些研究显示,喝咖啡会提高患心脏

2015-10-07 咖啡知识

7种食物或致不孕 咖啡对受孕有直接影响

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美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。 7种常见食物可能导致不孕 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。 咖啡 美国全国环境卫

2014-06-13 咖啡知识

喝咖啡会否增加患癌风险?基因研究有新发现!

喝咖啡会否增加患癌风险?基因研究有新发现!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《澳大利亚广播公司》7月18日报道,昆士兰州一家医学研究所QIMR Berghofer的最新研究表明, 每天喝咖啡与最终是否患上癌症之间没有关联,喝咖啡不会增加或减少罹患及死于癌症的

2019-07-21 咖啡资讯