1. 有目标、有激情 没有目标就没有成功。我们需要为人生设立一个目标,并为之奋斗终生。你是否问过自己,你成为咖啡师的目的到底是什么?是为了做出完美的咖啡、创造出全新的饮品、还是向大众传播精品咖啡知识?一定要找到自己的人生目标,并坚持为之奋斗。
2016-05-07 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多人都有这样的感受:在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作,但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢?研究表明,适当水平的环境噪音能激发我们的思维进行更有创造性地思
2017-10-26 咖啡资讯
我们都想要成为世界上最好的咖啡师,但我们到底该怎么做呢?是不是从业的时间越长,我们的技术就会变得越好?还是说有一些捷径能让我们直接成为顶级咖啡师? 咖啡师是一份乐在分享的职业,如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法 新人
2017-05-09 咖啡师
开一间咖啡店是很多人的梦想,我们身边总有这么一两个朋友说要开一间,甚至你自己也有过这样的想法,也许是正在谋划当中,或者已经开始行动。 我经过长期的观察,在调查过接近百间的咖啡店后,粗略得出这样的结论,创业性质的咖啡店失败几率严重偏高,如果一
2015-07-02 咖啡资讯
星巴克创始人舒尔茨:他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。 星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。 相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克,点完饮品之后,都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久,早餐倒也算了,随便往嘴里塞一个三明治还
2017-03-31 点评