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杭州茅以升故居变艺术咖啡馆引热议

咖啡资讯

杭州茅以升故居变艺术咖啡馆引热议

故居利用引热议此前，位于西湖断桥正对面的蒋经国故居入驻星巴克和麦当劳，一度引起社会关注和网友热议。对于茅以升故居变餐馆，有的网友和有关部门的看法一样：故居内部没有名人物件遗存，改造成艺术生活馆总比空着好，这样业主反而有动力、有财力修缮维护

2016-11-24 咖啡资讯我要分享

有文化的咖啡”如何飘香？用文化的“香味”引人驻足

咖啡资讯

有文化的咖啡”如何飘香？用文化的“香味”引人驻足

去年年底，杭州西湖人气最旺的断桥景点对面，市级文物保护点、蒋经国旧居那民国范的老房子里，相继开出星巴克、麦当劳两家分店。走进有故事的老房子，来一杯有文化的咖啡，当初开店之前是这么对外吆喝的。可惜等开门迎客，说好的文化内涵展示、历史氛围营造

2016-02-25 咖啡资讯我要分享

有文化的咖啡”如何飘香？用文化的“香味”引人驻足

咖啡资讯

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2016-02-25 咖啡资讯我要分享

氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战

知识

氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日，手摇饮料在台湾唾手可得；从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来，走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气，是美国90年代后出生的年轻人喝咖啡的新选择。创新点：咖啡不一定要喝

2017-07-21 知识我要分享

咖啡品牌COSTA与星巴克的关系疯狂关店的COSTA迎来了新的转机？

特别报导

咖啡品牌COSTA与星巴克的关系疯狂关店的COSTA迎来了新的转机？

4月2日，COSTA Coffee在其官方公众号宣布在中国推出全新风味冷萃系列即饮咖啡冷萃风味拿铁与冷萃风味黑咖。从图片上看，这两款即饮系列产品在包装上使用的是方便携带、易储存的金属铝瓶的包装设计。比较特别的是，在口感风味上，此次COSTA还特别定制了冷萃

2021-04-09 特别报导我要分享

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

咖啡机

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器,所有的咖啡粉填压器都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。

2014-06-09 咖啡机我要分享

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

咖啡用品

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

所有的咖啡粉填压器都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。把手有以下四种不同选择：高、高球型、矮和矮球型。高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。矮和球型把手的高度是 3 (76mm)。这些都是包括底座的高度。木制把手

2015-07-08 咖啡用品我要分享

咖啡粉填压器 Reg Barber Espresso

咖啡用品

咖啡粉填压器 Reg Barber Espresso

所有的咖啡粉填压器都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。把手有以下四种不同选择：高、高球型、矮和矮球型。高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。矮和球型把手的高度是 3 (76mm)。这些都是包括底座的高度。木制把手

2015-07-08 咖啡用品我要分享

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

精品咖啡学

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

所有的咖啡粉填压器都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。把手有以下四种不同选择：高、高球型、矮和矮球型。高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。矮和球型把手的高度是 3 (76mm)。这些都是包括底座的高度。木制把手

2015-09-22 精品咖啡学我要分享

2021年可口可乐涨价吗？可口可乐中国回应可乐将涨价！

特别报导

2021年可口可乐涨价吗？可口可乐中国回应可乐将涨价！

最近这几天，可口可乐将涨价的消息成为了大家关注的焦点。据美国媒体报道，当地时间4月19日，可口可乐公司CEO詹姆斯昆西表示，该公司的饮料将涨价，以应对大宗商品价格上涨，截至目前，可口可乐公司并没有透露哪些产品会涨价。不过，可口可乐将涨价对国内

2021-04-25 特别报导我要分享

蒋经国故居将成咖啡馆名人故居商用是否合适？

咖啡资讯

蒋经国故居将成咖啡馆名人故居商用是否合适？

位于杭州西湖畔的蒋经国旧居，因可能将改造为咖啡馆而引起关注。严红枫摄日前，一则出现在浙江省杭州市西湖风景名胜区管理委员会官网上的公示，引发了社会热议。争议的焦点在于公示中所提及的大众咖啡馆新建项目的选址居然是杭州的一处文物保护点蒋经国旧居

2015-02-02 咖啡资讯我要分享

高价卖冻杯？！瑞幸联名款差评多

咖啡新闻

高价卖冻杯？！瑞幸联名款差评多

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在瑞幸与游戏《原神》合作的联名活动宣传中，一款联名泡泡枪杯在上周活动开始前便已出现在众多玩家眼前，吊起一众粉丝的胃口。据悉，这款联名杯以《原神》中一位游戏角色的

2024-12-09 咖啡新闻我要分享

意式咖啡器具介绍：美国EP咖啡压粉锤航空铝不锈钢58mm螺纹

咖啡用品

意式咖啡器具介绍：美国EP咖啡压粉锤航空铝不锈钢58mm螺纹

品牌: Espresso parts 毛重: 425g 货号: 58MM 颜色分类: 红色蓝色配件类型: 咖啡压粉器【品名】咖啡机用压粉器压粉锤填压器【品牌】Espresso parts 【产地】中国【材质】航空铝+不锈钢底(螺纹底) 【规格】58MM口径，重约425g Espresso parts压粉

2015-12-18 咖啡用品我要分享

精品咖啡领军 Blue Bottle 本月推出铝罐装冷泡咖啡

咖啡资讯

精品咖啡领军 Blue Bottle 本月推出铝罐装冷泡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Bottle 蓝瓶咖啡的热潮由美国一路红到日本，从选豆、烘培、到盛装每道手续都自成风格，成就咖啡的灵魂。精品咖啡的指标 Blue Bottle 蓝瓶咖啡，本月将在美国推出铝罐装冷泡咖啡。秉持职人精神，

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

走近咖啡胶囊的世界自制咖啡的首选设备

咖啡知识

走近咖啡胶囊的世界自制咖啡的首选设备

胶囊咖啡机因为其操作简单、容易是时下家庭和办公场所自制咖啡的首选设备，早前流行于欧美，而近几年在国内广受欢迎，亮丽简约的外观和简单的操作模式让它迅速成了时尚人群的新宠。一台半自动咖啡机让咖啡豆的储存成了最大的问题，一旦拆封，咖啡粉的新鲜度

2015-08-12 咖啡知识我要分享

喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！

咖啡资讯

喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然近年来环保的声浪这么大！但是，雀巢的胶囊咖啡9/20日还是在人潮汹涌的台北SOGO台北忠孝馆盛大开幕，雀巢胶囊咖啡Nespresso强调目前在全台31个据点提供胶囊回收服务，每一个回收的咖啡胶囊都在

2017-09-21 咖啡资讯我要分享

Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解

咖啡萃取

Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso的胶囊咖啡到底怎么萃取的? 相信很多人都有同样的疑问. 今天, 就跟各位分享一下, 看到下面的图吗? 很多人搞不清楚胶囊咖啡杯的头跟尾我们讲胶囊的杯口(头部) 就是铝片

2018-01-26 咖啡萃取我要分享

咖啡健康常识油条+咖啡不利于健康

咖啡知识

咖啡健康常识油条+咖啡不利于健康

油条+豆浆，是中国人传统的早餐吃法。不过最近有媒体报道，近日两个初中生的实验得出出人意料的结论：油条+咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康。油条是北方人早餐中的一种主要食品。但是，炸油条的时候为了保持口感酥脆难以避免地要用到明矾，这就造成了油

2015-03-09 咖啡知识我要分享

油条+咖啡不利于健康喝咖啡的基础常识

咖啡知识

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡的健康之道油条+咖啡不利于健康

咖啡知识

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

胶囊咖啡的现在存在的问题咖啡豆行情咖啡价格中国咖啡网

咖啡资讯

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胶囊式咖啡目前存在的问题安全性胶囊式咖啡的结构组成及其安全性评价通常,胶囊式咖啡的制备工艺是将经过标准化研磨、烘焙后的咖啡粉迅速装入由封口、过滤膜、耐热容器等构成的胶囊里,并立刻充氮密封,其结构如图所示。雀巢Nespresso胶囊式咖啡的结构组成

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

摩卡壶一般萃取出接近浓缩咖啡风味，或试换浅中烘的来体验不同？

咖啡用品

摩卡壶一般萃取出接近浓缩咖啡风味，或试换浅中烘的来体验不同？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶虽然没有使用很高的气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度

2018-05-20 咖啡用品我要分享

意大利Bialetti Venus摩卡壶悲惨实测比乐蒂摩卡壶使用方法教程

摩卡壶器具

意大利Bialetti Venus摩卡壶悲惨实测比乐蒂摩卡壶使用方法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！得到一包免费咖啡豆的下场就是得另外花钱买煮咖啡的工具如果想煮一杯espresso又没有那么多预算买机器最阳春的方法

2018-02-10 摩卡壶器具我要分享

【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机

咖啡资讯

【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《回到未来（Back to the Future）》系列电影预测了很多未来科技，灵验的虽然不多，倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言，虽不中亦不远矣。 Back to the Future, 1985 西元 2015 年没有上市的黑科技

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

Rancilio Classe 9S 双头、三头和四头咖啡机

咖啡机

Rancilio Classe 9S 双头、三头和四头咖啡机

Classe 9是Rancilio 公司最新推出的一款意式半自动咖啡机。个性的流线型设计使外观充满未来感，精致的不锈钢加铝侧板机身赋予机器尊贵感官。此系列有双头、三头和四头版本。 Classe 9 S 功能特性独立热交换电力加热内置容积式水泵水泵压力表锅炉压力表

2015-07-10 咖啡机我要分享

摩卡壶使用常见问题摩卡壶如何清洁保养铝和不锈钢材质哪种好

咖啡用品

摩卡壶使用常见问题摩卡壶如何清洁保养铝和不锈钢材质哪种好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本人认为摩卡壶是煮咖啡最稳定的方法之一, 纯粹物理原理, 只要有以下几点, 即能做出有水准的咖啡: 1. 适当份量咖啡粉, 包括水, 咖啡粉和牛奶(只限于Mukka Express) 2. 适当的加

2019-02-01 咖啡用品我要分享

咖啡豆焙煎职人--家用直火手网烘焙（日本产）

手网烘培

咖啡豆焙煎职人--家用直火手网烘焙（日本产）

分为大小2种材质都是18-8不锈钢把手为天然原木小的每次可烘焙50克大的每次可烘焙100克加热方式是直火加热可以使用电炉子或者是天然气直火烘焙方法：火力为中火就好，握住手网在火上左右均匀晃动。慢慢的豆子的颜色会变成茶色，而且开始冒烟。差不多1

2014-09-09 手网烘培我要分享

网罗杭州特色咖啡馆

咖啡馆经营

网罗杭州特色咖啡馆

南山路大华饭店咖啡吧地点：一楼大堂点评：春天的时候晒太阳感觉狂好，又比较清净。 1917 地点：南山路105号点评：花园阳光咖啡厅，房子是黄郛故居。咖啡是机制的，说不上个性，但是品质稳定。太古地点：南山路蜂房酒吧附近点评：咖啡豆一流，装潢还算有

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

Rancilio Classe 9S 意式咖啡机双头、三头和四头咖啡机

咖啡机

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2015-09-24 咖啡机我要分享

巴西遭遇百年大旱巴西咖啡豆价格上涨印度茶叶价格也大涨

特别报导

巴西遭遇百年大旱巴西咖啡豆价格上涨印度茶叶价格也大涨

咖啡和茶也大涨价了。昨日，#咖啡和茶大涨价#的消息登上微博热搜榜单。有关消息称：近期国际市场上咖啡和茶两大品类的交易价格在明显提高。据央视财经消息报道，联合国粮农组织3日公布的数据显示，今年5月份，粮农组织食品价格指数平均为127.1点，环比上

2021-06-05 特别报导我要分享

西湖边蒋经国旧居要开麦当劳园文局:是咖啡馆

咖啡资讯

西湖边蒋经国旧居要开麦当劳园文局:是咖啡馆

在浙江杭州西湖景区内的蒋经国旧居大门紧闭(见图)，成为一处久未现世的深宅大院，而近几日却因一则旧居变身麦当劳的消息重出江湖。记者28日从浙江省杭州市园文局获悉，蒋经国旧居申报的经营项目不是麦当劳，是大众咖啡馆，并要求合理使用建筑本身。蒋经国旧

2015-01-29 咖啡资讯我要分享

百事可乐价格走势百事可乐要涨价了星巴克肯德基珍珠奶茶供应链短缺

特别报导

百事可乐价格走势百事可乐要涨价了星巴克肯德基珍珠奶茶供应链短缺

继今年4月份，可口可乐发布将涨价消息后，百事可乐也要涨价了。10月5日，饮料巨头百事可乐发布第三季度财报。百事可乐2021年第三季度财报该财报显示，该公司三季度营收201.89亿美元，同比增长11.6

2022-04-27 特别报导我要分享

雀巢胶囊咖啡机型号推荐雀巢胶囊咖啡机哪款好雀巢Nespresso

雀巢

雀巢胶囊咖啡机型号推荐雀巢胶囊咖啡机哪款好雀巢Nespresso

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的你，想不想跟上雀巢胶囊咖啡机的风潮呢？忙碌的早晨，只要将胶囊放入机器，轻压按钮，一杯美式咖啡、浓缩咖啡或热拿铁，即时享用。简易操作，快速可得，可以省下每

2018-06-05 雀巢我要分享

alessi摩卡壶咖啡器具如何挑选咖啡工具浓郁咖啡中国咖啡网

摩卡壶器具

alessi摩卡壶咖啡器具如何挑选咖啡工具浓郁咖啡中国咖啡网

你是不是以为这图的分辨率太低，都出马赛克了。其实这正是这传产品的特点，它的制造者，alessi与illycaff两家公司在设计与咖啡文化方面非常知名。于是一起设计了新千年摩卡壶，除了形状特殊，据说品质也不错。 pulcina是由铝制成的，为了导热方便，而阶梯式

2016-04-16 摩卡壶器具我要分享

Rancilio兰奇里奥品牌咖啡机 classe 9商用咖啡机高杯版操作介绍

兰奇里奥

Rancilio兰奇里奥品牌咖啡机 classe 9商用咖啡机高杯版操作介绍

咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥型号:classe 9 功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡壶分类: 泵压式咖啡机容量: 16杯以上功能特点 1独立式热交换，自动水位控制，不锈钢机身全铝侧板 2多功能电子显示屏 3ISTEAM可选配自动打奶系统，调制奶沫量 4即出式蒸

2016-01-13 兰奇里奥我要分享

台湾咖啡器具品牌：mosa奶油枪奶油发泡器打奶器冰意式咖啡制作

意式咖啡制作

台湾咖啡器具品牌：mosa奶油枪奶油发泡器打奶器冰意式咖啡制作

产品:台湾MOSA专业奶油发泡器品牌:mosa 规格:0.5L 材质:铝特点：台湾MOSA，专业奶油发泡枪，自己做奶油蛋糕;花式卡布基诺，冰摩卡;水果冰淇淋，圣诞等等。做过吧台的内行一看就知道了!使用方便，加上一颗气弹，可以发泡整整一罐鲜奶油，(淡奶油各大超市有

2016-01-16 意式咖啡制作我要分享

波音 777 轮毂打磨的咖啡桌

咖啡用品

波音 777 轮毂打磨的咖啡桌

许多由报废的航空零部件被赋予了新的生命，制成令人惊叹的家具或艺术品。尤其是这张波音 777 的轮毂制成的咖啡桌，实在让人惊艳，难以忘怀。这张桌子看上去似乎就是一个轮毂上面搭了一块透明玻璃组成的，实际上没那么简单，整个铝轮(包括所有的螺母和螺栓)

2015-09-18 咖啡用品我要分享

红点设计大奖:Illy Y1胶囊咖啡机

咖啡机

红点设计大奖:Illy Y1胶囊咖啡机

Y1机身横截面跟ipad一般大小(不到10英寸)，底座是银灰色的拉丝金属铝，与大红色的钢化玻璃台面相得益彰。滴杯盘可根据杯子的不同高度自动调节。

2014-06-09 咖啡机我要分享

摩卡壶的选购

咖啡机

摩卡壶的选购

选购摩卡壶主要考虑： 1、材质，这是首选的考虑因素，因为摩卡壶会加热后会产生高压，材料的好坏，直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种，建议最好选择不锈钢的。选购时一是掂量一下壶具的重量，就可以知道用量的厚薄，选择重量重一点

2014-07-28 咖啡机我要分享

摩卡壶的选购选购摩卡壶主要考虑

咖啡知识

摩卡壶的选购选购摩卡壶主要考虑

选购摩卡壶主要考虑： 1、材质，这是首选的考虑因素，因为摩卡壶会加热后会产生高压，材料的好坏，直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种，建议最好选择不锈钢的。选购时一是掂量一下壶具的重量，就可以知道用量的厚薄，选择重量重一点

2015-07-15 咖啡知识我要分享

品牌咖啡机介绍：兰奇里奥Rancilio CLASSE-7双头半自动咖啡机

兰奇里奥

品牌咖啡机介绍：兰奇里奥Rancilio CLASSE-7双头半自动咖啡机

咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥型号: CLASSE-7 货号: 4894 功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡壶分类: 泵压式咖啡机容量: 5杯以下品牌名称： Rancilio Classe 7半自动咖啡机产地：意大利产品型号： Classe 7 产品规格： 750*495*520mm 锅炉容量： 11

2015-12-11 兰奇里奥我要分享

摩卡壶的选购选购摩卡壶主要考虑因素

咖啡机

摩卡壶的选购选购摩卡壶主要考虑因素

选购摩卡壶主要考虑： 1、材质，这是首选的考虑因素，因为摩卡壶会加热后会产生高压，材料的好坏，直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种，建议最好选择不锈钢的。选购时一是掂量一下壶具的重量，就可以知道用量的厚薄，选择重量重一点

2015-10-06 咖啡机我要分享

定量磨豆机防飞粉套环咖啡机手柄接粉器拨粉器粉碗定量环布粉器

咖啡机

定量磨豆机防飞粉套环咖啡机手柄接粉器拨粉器粉碗定量环布粉器

采用食品级铝一体铸压而成无塑料或者焊接，并且加大了厚度，质感更好。适用于5758mm所有尺寸把手产品设计并初衷，配套定量磨豆机使用可以提高装粉和布粉的稳定概率并减少残余粉的浪费使用拨粉器接满，掂匀(布粉)，然后往分量器里一刮，就是一个平整的表

2015-12-14 咖啡机我要分享

咖啡器具摩卡壶

咖啡机

咖啡器具摩卡壶

摩卡壶是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具。摩卡壶是1933年问世的，它的结构从未改变，但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸性物质起作用，用后如清洗不净容易产生不好的味道，后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻

2014-09-16 咖啡机我要分享

兰奇里奥Rancilio Classe 7电控双头专业半自动咖啡机

兰奇里奥

兰奇里奥Rancilio Classe 7电控双头专业半自动咖啡机

RANCILIO公司即兰奇里奥公司，她的历史可以追溯到上世纪20年代，研发和业务上的不断和开拓过程中已逐步建立起了其在半自动咖啡机和家用咖啡机方面的领先地位。公司每一款机器的设计在确保质量的前提下同时也注重外观设计和人性化的考虑。产品编号：RC07-001

2015-12-09 兰奇里奥我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

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2021-01-30 特别报导我要分享

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