哥伦比亚特级圣奥古斯汀 | ColombiaSupremo San Agustin 圣奥古斯汀位于哥伦比亚南部地区的乌伊拉地区。因为位于山崖地带,交通基础设施十分不完善。此外,该地区由于频繁的内战,成为了在咖啡生豆运输中被盗被抢事件经常发生的地区之一。圣奥古斯汀是具备生
亚洲咖啡生产国有哪些及地理位置 中国: 中国位于东半球;从南北半球看,中国位于北半球。 也门: 也门共和国位于阿拉伯半岛西南端,与沙特、阿曼相邻,濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。 越南: 位于印度支那半岛 东部,面积为331,688平方公里,其中25 %已经开垦为
巴拿马波魁特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马
Elida庄园 【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ,最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
技巧一:因地制宜选行业 位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经
班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少,今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza
因为洪都拉斯位于热带地区,圣胡安喜多全年温度变化较
圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统水洗处理,处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥
SASINI 庄园 位于肯尼亚山(Mountain Kenya)周边的KIAMBU 地区, 海拔1800 米 左右,这里风光秀美,气候宜人,光照充足,土壤条件优越,属于肥沃的酸性红壤,土质疏松,土层深厚,排水良好, PH 值在5.5~6.5 之间。 【产地】 Kiambu 产区 【庄园】 SASINI
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地
埃塞俄比亚西达摩 G2 | EthiopiaSidamo Grade2 西达摩位于埃塞俄比亚南部地区。西达摩咖啡在海拔 1,400m 2,000m 之间栽培。该咖啡广泛应用于与世界其他地区生产的咖啡混合,以便调节摩卡香气及味道平衡。该咖啡具有只有在高级香槟中才可以感受到的清爽的酸味
凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯
班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是
夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥罗米亚(Oromia)地区南部,紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑,是早期用来挖金矿的,所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域间行走时,充满危险。夏奇索则是古吉/西达莫裡独树一格的
圣赫勒拿岛 拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣赫勒拿岛(St Helena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣赫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡 来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不
哈拉尔(Harar) 位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于 海拔5000-7000英尺公尺间生长 , 生豆 大多属于 中等大小 且 两端尖长 ,颜色 绿中带黄或金色 ,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常 典型的摩卡风味 ,好的哈拉 带有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园 位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 米,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园 的风土条件与优良天候,造就了适
哥伦比亚特级乌伊拉 | ColombiaSupremo Huila 乌伊拉位于哥伦比亚的西南部,是主要的咖啡栽培地区之一。因为在乌伊拉地区内遍布着有名的咖啡栽培地,所以各个小地区的名字变成了品牌名并流通起来。虽然该地区的栽培条件也十分良好,但咖啡栽培农场和周围条件
哥伦比亚特级亚美尼亚 | ColombiaSupremo Armenia 亚美尼亚是位于哥伦比亚中部的金帝奥地区的城市。该地区因传统大规模咖啡种植园和咖啡生产的最佳气候而闻名。因为安第斯山脉经过这里,所以野生自然环境也十分常见。该地区周围丰富的河川和淡水有利于咖啡的
耶加雪菲是一个国家的地区当地产的咖啡极其的美味埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城
位于中美地峡,北邻墨西哥,南邻宏都拉斯。由于境内多高山与火山,再加上危地马拉农民细心地照料,使瓜国咖啡的品质显得相当优异。该国最早栽种咖啡的记录可溯自1750年距今约有250年之久,不过当时咖啡树只能算是花园里的观赏花木;直到1800年,因欧洲化学染
薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地,是危地马拉气候最干燥,海拔最高的咖啡专区,拜墨西哥提旺提佩平原吹来的热空气,使得此区高而不寒。此区域的咖啡风味属典型的极硬豆,活泼明亮的果酸味,葡萄柚酸香,莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。薇薇
破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣赫勒拿岛(StHelena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣赫勒拿岛首次种植
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园 翡翠庄园 位于哥伦比亚博雅卡省,平均海拔高度1230m,平均气温22,降雨量1870ml。 2.62公顷的种植面积里90%的卡斯蒂爵树种,下半年采收季,遮荫种植,传统自然脱胶处理方式
拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣赫勒拿岛(StHelena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣赫勒拿岛首次种
第一资本银行波士顿咖啡店开业宣传展位。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于麦克林(McLean)的美国第一资本金融公司(Capital One Financial)将于明年在美国华府开设两家咖啡店,一家位于乔治城(Georgetown),一家位于唐人
哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中
非洲咖啡生产国有哪些及地理位置 埃塞俄比亚: 埃塞俄比亚位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻,西同苏丹、南苏丹交界,南与肯尼亚接壤,北接厄立特里亚。高原占全国面积的2/3,平均海拔近3000米,素有非洲屋脊之称。 肯尼亚: 位于非洲东部,赤道横贯中
科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站CoffeeReview给予科契尔水洗豆94分的高评价。
位于南美的最大咖啡生产国巴西附近的玻利维亚,还是一个未被众多咖啡爱好者了解的地方。但该国家以生产优质咖啡而闻名,且与巴西一样具备了良好的咖啡栽培和生产条件。玻利维亚的生豆,尺寸大而均一,呈绿色的是优质生豆。 玻利维亚咖啡品种的大部分为卡度拉
哥伦比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马,东到委内瑞拉,东南到巴西,南部临秘鲁,西南临危瓜多尔。 哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡文化 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大
夏威夷位于热带,这里虽然偶尔会有龙卷风,但是没有寒霜的侵袭,所以这实在是很适合科纳咖啡豆的生长,也怪不得这儿的咖啡那么好喝。世间珍品科纳咖啡数量并不多,如果你能尝到最纯正的科纳咖啡就是你的福气。其实科纳咖啡之所以会成为珍品,不仅仅是因为它的
Origo 咖啡店,位于罗马尼亚布加勒斯特,由 Lama Arhitectura 建筑事务所设计。
自由的咖啡馆 这家咖啡馆位于北京竞园艺术中心东侧。店家希望利用办公楼的一、二层打造一个自由的咖啡馆,使人们可以在这里自由的独处或交流。由于业主的第一家店位于香山脚下,因此希望这个位于市区的店也可以闻到山的味道。 地址:北京竞园艺术中心东侧。
产区】:波奎特 【分级】:SHB 【品种】:卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】:CITY+(中度) 【处理方式】:水洗 【种植环境】:海拔1400-1600M 【生产者/公司】:希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】:有机认证 【口感风味】:这支有机波奎特,干湿香
埃塞俄比亚馆 口感像酒一般浓烈 埃塞俄比亚的咖啡出口量位于世界前列。在非洲联合馆的集市中也有埃塞俄比亚的咖啡出售。埃塞俄比亚的咖啡口感像酒一般浓烈。工作人员如此形容。 集市中的咖啡分成三种,一种是不加奶的清咖,一种是咖啡加巧克力酱,另外一种就
巴拿马咖啡 种植环境 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃
尼加拉瓜位于中美洲中部,是中美面积最大的国家,北接洪都拉斯,南连哥斯达黎加,东临加勒比海,西濒太平洋。其东部为海岸平原,高温多雨属热带海洋性气候,多丛林沼泽;西部为沿岸低地,有较多活火山。中北部为高地,年平均气温18℃,年降水量1500~2500毫米
全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区,我们称之为咖啡带,英文叫作Coffee Belt或Coffee Zone。作为一种热带经济作物,咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里,那里终年阳光直射,有着丰沛的觔热量和充足的雨水,年平均气温在20℃以上。但高温
肯尼亚全国都位于高地之上,生产质量优良的咖啡。 肯尼亚的咖啡采用水洗法,干净整齐,外形美观。它以中度的醇味与狂野的酸味著称,虽然带有尖锐的口感,但喝起来有接近柳橙与柠檬的味道。类似于水果酒,实在令人无法忘怀。据说,上等的肯尼亚咖啡还带有野莓
黑天使庄园 位于危地马拉与墨西哥边境,从危地马拉首都翻山越岭要7个小时才会到达,位于微微特南果省海跋1784m, 此庄园(契作农庄),由于位于墨西哥迎风口第一道山脉,北方所带来的湿度并经由季风调节,咖啡在此极高海跋孕育出每年COE都得奖庄园。 ■ 区域:
巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
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