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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 又到了穿着凉爽的季节了,各位集美们都想着怎么显瘦。一些比较懒的会想着靠少吃点来减重,一些勤奋的小伙伴则会选择多运动。而喝咖啡能减肥的早已是世人皆知的话题,但你又是否知道,
法式滤压壶(French press) 是一个高瘦的玻璃圆筒,配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟,然后由活塞滤器把咖啡末压到底部,上层的咖啡便可以倒出饮用。这种完全浸入法被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。 滤压壶并非新发明的
好多人都说咖啡有减肥功效,可是豆友们知道嚒?其实能让你瘦的是咖啡中所含有的咖啡碱。 这种天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪,将脂肪释放在血液中,饮用咖啡30-40分钟后,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时如若适量的运动,可将脂肪酸转变成热能,有效燃
咖啡瘦身法 爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因,具有促进脂肪分解的作用
爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因,具有促进脂肪分解的作用,将脂肪释放
1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国: 通常把咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 置身如同台东伯朗大道般的场景,我却身在日本山形县,这间座落田间的景观咖啡厅「翠」,开在看似普通的民宅里,却能喝到老板独到的玄米咖啡,听说老板长期饮用后,从一个大胖子瘦回苗条的身材,到底
1、意大利:是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国:法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国:通常把咖啡粉装
一种咖啡,不同的人有不同的喝法,现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的
茶不加任何东西,只含有少量,但并非零卡路里。 一杯冲泡好的红茶(200-250毫升)大约有2卡路里的热量(根据美国农业部营养数据库),这与成年人每天2000卡路里的推荐摄入量相比几乎不算什么。 热量主要来自茶叶中微量的碳水化合物。大多数花草茶也是如此。 糖会
咖啡奶泡拉花的时候推不开-咖啡机打奶泡怎么拉花 奶泡没打好,怪蒸汽。笔者认为,咖啡机蒸汽压力(即锅炉压力)在0.8BAR是比较好掌握的打奶泡气压,这个压力打奶泡很绵长,也很容易把牛奶发泡的原理搞懂,但做一杯奶泡需要13秒左右,呵,没有压力大的快。如果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 法主要是令你有饱腹感,一整天都不想吃油腻。 爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中带酸的滑润口感与引人入胜的 香气以及提神醒脑的作用,咖啡已经变成现代人每天的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在车水马龙的都市里,人们都习惯了步履匆匆的快节奏,偶尔也渴望能放空自己。 于是人们走进路边的咖啡店小憩片刻,点上一杯自己爱喝的饮品,可以一呆就是一下午。 把咖啡店说成是
今年圣诞节该怎么过?相信这是近期所有人最关注的问题之一!作为最具代表性的世界性节日,每年的圣诞节我们都期待能够过得与众不同。然而,在现代生活的快节奏中,我们又比任何时候都需要一个能够充分放松心情的个人空间。在这个稍显寒冷的冬季,已经开始散发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为:Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高,尤其国人对埃塞俄比亚的
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在咖啡已经深入人们的生活,成了人们每天都会饮用的提神饮品,但每天用咖啡豆现磨咖啡比较麻烦,有些人就想用磨好的咖啡粉直接来煮咖啡,但这事应该怎么做呢?一会儿我就把咖啡粉的冲泡方法与步骤写出来告诉
咖啡美容不是新话题,却有新方法,让美容小编教你如何巧用咖啡帮你变美丽。家里放着自己不喜欢口味的咖啡粉,或者在橱柜里发现快过期的咖啡豆,怎么办?扔掉太可惜,拿来做成瘦腿膏吧。取咖啡粉适量(咖啡豆磨碎成粉状即可),再取一些橄榄油或植物油。把咖啡粉
为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢 1.水透过咖啡粉的速度 2.水的温度 3.粉的粗细,状态如何 4.烘焙度的深浅 5.烘焙时间的长短 水果酸:带有水果及花香的香气及味道,表现在甜味较重的咖啡豆中则带有清爽的味道,但若甜味较不足的咖啡豆中,则会有明显发酵似的酸臭
为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢 萃取率:研磨后的咖啡粉并不是完全溶於水中,真正能溶解於水中的化合物约占30%,在一般的咖啡烹煮中,咖啡粉中大约18%-22%的物质会溶入水中,然而Espresso中所能溶解的物质大约是15%-25%,这就称为萃取率。一杯咖啡中若萃取率偏低
家里放着自己不喜欢口味的咖啡粉,或者在橱柜里发现快过期的咖啡豆,怎么办?扔掉太可惜,拿来做成瘦腿膏吧。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡是一款低热量的饮品,无论是健身喝减肥人士都非常喜爱着一款咖啡,因为黑咖啡具有减肥的功能。那么问题来了,很多肥胖的人士喜欢喝黑咖啡但是它们却吐槽说:为什么我喝了那
咖啡廋腿法 材料:咖啡粉适量,按摩油适量。 方法:将咖啡豆粉与按摩油调和,以螺旋状按擦大腿以及任何你想瘦的部位。 功效:咖啡粉能促进肌肤血液循环,避免蜂窝组织产生,顾能使大腿等肌肤更紧实 咖啡豆粉除皱面膜 材料:蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1勺半、咖
美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯,但对咖啡豆烘焙、研磨、滤纸、水温及手法上都有些区别。 最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉,有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈,从不用搅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对於 奶泡 ,有这样几个误区是我们要了解,这才能便於我们更好地理解奶泡。 第一误区:利用上下抖拉花缸,把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法,但很多朋友对这种方法产生了很强的依
西达摩咖啡特点风味口感描述 花魁咖啡豆品种等级手冲方式介绍
日晒花魁咖啡豆特点是什么 日晒西达摩花魁特点介绍
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花魁咖啡豆古吉产区风味特点描述 西达摩花魁8.0咖啡的手冲技巧教学
曼特宁和花魁的区别 曼特宁咖啡豆和花魁咖啡豆用什么手冲参数?
翡翠庄园瑰夏分级!翡翠庄园钻石山是什么咖啡品种?手冲咖啡如何冲出层次感?