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可可和咖啡豆_了解更多有关可可和咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于可可和咖啡豆的内容

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咖啡豆品种：可可豆品种的历史缘由及分类详细讲解

咖啡技术

咖啡豆品种：可可豆品种的历史缘由及分类详细讲解

形态特征树干：高可达12米，乔木，枝广展，小枝有褐色短柔毛。树干坚实，可可树干树冠繁茂。叶：互生，椭圆形，革质，长20～30厘米，脉上略被星状毛。花：老茎生花，花直接开在树干或主枝上，直径约1.8厘米;萼粉红色，有臭味。5深裂;花瓣5，下部凹陷成盔

2015-12-28 咖啡技术我要分享

可可粉和咖啡的区别可可豆和咖啡豆的区别咖啡的作用

咖啡知识

可可粉和咖啡的区别可可豆和咖啡豆的区别咖啡的作用

随着我们生活节奏的不断加快，很多外国的食物不断的流入我们中国，比如可可粉和咖啡。咖啡主要出现在我们的饭后甜点上，而可可粉主要是用来制作巧克力，也可以直接泡水来喝。这两种饮料我们一般都会加糖和牛奶来喝，这样可以消除咖啡喝可可粉的苦味，提炼出

2016-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡可可常见问答

咖啡资讯

咖啡可可常见问答

可可咖啡花式咖啡可可咖啡 Caf Cacao (东欧各国) 深培的咖啡 150cc 可可甜酒 15cc 搅拌奶油 20cc 杯中倒入咖啡、可可甜酒，然后，将搅拌奶油浮盖在上面。可可甜酒是与咖啡最相配的甜酒，而且，咖啡加可可也是欧洲最普遍的引用方法。这种咖啡既可以热饮也

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

可可与咖啡的区别什么是可可？什么是咖啡？可可与咖啡有什么

咖啡资讯

可可与咖啡的区别什么是可可？什么是咖啡？可可与咖啡有什么

可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

可可豆和咖啡豆的区别是什么|咖啡树在家里能种吗会结果吗

咖啡知识

可可豆和咖啡豆的区别是什么|咖啡树在家里能种吗会结果吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到饮品常常都会有可比性，咖啡和可可都是人们喜欢的饮品，然而对他们的原料咖啡豆和可可豆却傻傻分不清，经常搞混也是常有的事，今天小编就为爱喝咖啡和可可的消费者补习一下咖

2019-10-02 咖啡知识我要分享

可可豆和咖啡豆的区别？可可豆的生长环境于特点功效于作用

咖啡资讯

可可豆和咖啡豆的区别？可可豆的生长环境于特点功效于作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。由于咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树

2019-02-16 咖啡资讯我要分享

世界上主要的可可豆产区之一的厄瓜多尔咖啡豆介绍

咖啡庄园

世界上主要的可可豆产区之一的厄瓜多尔咖啡豆介绍

世界可可生产的区域集中在以赤道为中心南北回归线纬度不超过20度，海拔30－300米之间的热带地区。可可具有很高的营养价值，其主要成分是可可脂、可可碱和咖啡因，即炭水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质镁、钾以及生物碱、鹿尾草碱等含量都较高。可可豆是制作巧

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识可可与咖啡的区别

咖啡知识

咖啡基础常识可可与咖啡的区别

可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。可可树可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克

2015-02-06 咖啡知识我要分享

可可豆和咖啡豆的区别有多大|解析咖啡豆过期了还能喝吗

咖啡知识

可可豆和咖啡豆的区别有多大|解析咖啡豆过期了还能喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日常生活中有很多朋友都非常喜欢饮用咖啡和可可，常常会混淆这两种饮料的原料是一样的，傻傻分不清楚。其实，严格来说，咖啡豆只是一个统称，它包括的种类很多，可可豆就是其中的

2019-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡常识可可豆和咖啡豆有什么区别

咖啡知识

咖啡常识可可豆和咖啡豆有什么区别

可可和咖啡是两种不同的植物，味道也不一样。巧克力，原名就叫可可(cacao)，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，

2015-03-04 咖啡知识我要分享

说说可可与咖啡的区别

咖啡文化

说说可可与咖啡的区别

很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马

2014-08-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识说说可可与咖啡的区别

咖啡知识

精品咖啡常识说说可可与咖啡的区别

很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马

2014-12-23 咖啡知识我要分享

可可与咖啡的区别精品咖啡基础常识

咖啡知识

可可与咖啡的区别精品咖啡基础常识

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2015-03-30 咖啡知识我要分享

可可与咖啡的区别花式咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识可可与咖啡有什么区别

咖啡知识

精品咖啡常识可可与咖啡有什么区别

可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交

2014-12-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学可可与咖啡有什么区别

咖啡知识

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可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交

2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡的基础常识可可与咖啡有什么区别

咖啡知识

咖啡的基础常识可可与咖啡有什么区别

可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交

2015-02-02 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识可可与咖啡有什么区别

咖啡知识

意式咖啡常识可可与咖啡有什么区别

可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交

2015-05-08 咖啡知识我要分享

可可粉的做法及营养知识详细介绍

咖啡文化

可可粉的做法及营养知识详细介绍

可可粉知识介绍：天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提

2014-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡豆？可可豆？咖啡豆的系统介绍

精品咖啡学

咖啡豆？可可豆？咖啡豆的系统介绍

很多人非常喜欢咖啡，那么咖啡豆长什么样子? 咖啡豆和可可豆是同一个东西吗? そこで、咖悠小编整理了咖啡豆和可可豆的区别~~ 【咖啡豆】话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

可可与咖啡的区别其实很大

咖啡知识

可可与咖啡的区别其实很大

很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大。

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆的认证机构 UTZ Certified 优质咖啡认证

咖啡行业

咖啡豆的认证机构 UTZ Certified 优质咖啡认证

在玛雅语中，UTZ的意思就是优质。UTZ认证机构是一家独立组织，认证世界上的各种优质咖啡、茶和可可。UTZ认证又称为好咖啡(茶/可可)认证，意指咖啡(茶/可可)生产经过环境的、社会面的和经济上的独立审核标准后，UTZ给予认可的责任咖啡(茶/可可)标志。UTZ认证

2015-01-27 咖啡行业我要分享

精品咖啡豆认证机构 UTZ Certified 优质咖啡认证

咖啡知识

精品咖啡豆认证机构 UTZ Certified 优质咖啡认证

在玛雅语中，UTZ的意思就是优质。UTZ认证机构是一家独立组织，认证世界上的各种优质咖啡、茶和可可。UTZ认证又称为好咖啡(茶/可可)认证，意指咖啡(茶/可可)生产经过环境的、社会面的和经济上的独立审核标准后，UTZ给予认可的责任咖啡(茶/可可)标志。UTZ认证

2015-04-11 咖啡知识我要分享

咖啡与可可的区别

咖啡知识

咖啡与可可的区别

很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大。

2014-07-12 咖啡知识我要分享

世界上优质芳香型的厄瓜多尔咖啡豆圣克里斯托瓦尔产区

咖啡庄园

世界上优质芳香型的厄瓜多尔咖啡豆圣克里斯托瓦尔产区

厄瓜多尔是南美洲既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。尽管岛屿海拔较低，但受到海洋的特殊影响，该地区的气候却

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

可可豆的种类、产地和特点介绍

咖啡豆

可可豆的种类、产地和特点介绍

可可树生长在南北纬20°的狭长地带内。

2014-05-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆和可可豆有什么区别日晒水洗的区别

咖啡庄园

咖啡豆和可可豆有什么区别日晒水洗的区别

一般来说，如果黑巧克力中的可可固形物含量在50％以下，那么它们的品质不会太好。因为这样的产品要么太甜，要么太油腻，而且要用其他的可可脂风味增强剂（一种比较委婉的说法）来替代一部分可可脂含量。为什么要替代可可脂？一些大规模制造商有各种理由，比

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆究竟有几种＂别称＂

咖啡知识

咖啡豆究竟有几种＂别称＂

巧克力是很多年轻朋友特别喜爱的零食之一。但是很多人都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然。据富来高咖啡专家介绍，可可与咖啡的区别很大。

2014-07-14 咖啡知识我要分享

喀麦隆或对咖啡生产者开征所得税

咖啡行业

喀麦隆或对咖啡生产者开征所得税

根据喀麦隆税法规定，所有人的已知和可追溯的收入都须缴纳所得税。3月12日，在雅温得召开的国家可可和咖啡理事会(National Cocoa and Coffee Board ，简称CICC)第23届会议透露，喀政府打算向可可和咖啡生产者征收所得税。据悉，上述征税计划自2013年以来就

2015-03-19 咖啡行业我要分享

精品科特迪瓦咖啡庄园风味描述产区品种特点口感处理法介绍

精品咖啡豆

精品科特迪瓦咖啡庄园风味描述产区品种特点口感处理法介绍

咖啡豆产区介绍科特迪瓦可可和咖啡业的发展基本上分为三个阶段：第一阶段1960-1990年，为政府垄断阶段，政府通过全国支持农业生产稳定价格基金CSSPPA（CAISSE DE STABILISATION ET DE SOUTIEN DE PRIX DE PRODUCTION AGRICOLE）来管理一切事务，种植者没有

2016-10-25 精品咖啡豆我要分享

浓缩可可Chokkino 将成为取代咖啡的饮品？

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迷人的香气、香醇浓郁却带有微微苦味的咖啡，是许多人所追求的。虽说如此，也有不少人喝完咖啡后产生心悸、失眠、焦虑等副作用。意大利新创公司 Live Better 推出了全新饮品浓缩可

2018-12-21 咖啡资讯我要分享

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡特点哈森达咖啡园

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡特点哈森达咖啡园

厄瓜多尔可可和咖啡豆为什么Marcolini先生会选择厄瓜多尔的可可豆来制作世界顶尖美味的巧克力呢?这里有一组数字可以给你答案。这来自于芳香型可可的魅力，全球可可的产量中只有5%为芳香型可可豆，只有这样的可可豆才能做出让人垂涎欲滴的珍馐美味。在这珍贵

2016-08-01 哈森达咖啡园我要分享

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡特点哈森达咖啡园

哈森达咖啡园

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2016-08-01 哈森达咖啡园我要分享

非洲国埃塞俄比亚是世界最大的可可种植国

咖啡资讯

非洲国埃塞俄比亚是世界最大的可可种植国

加纳可可局咖啡酪脂部经理威廉？奎土（WILLIAM QUAITTOO）在阿克拉接受采访时说，该项目将使咖啡种植面积扩大到2，000公顷（4，942英亩）。奎土称，哪里可以种可可，哪里就可以种咖啡。据美国农业部调查，加纳2010-11年度咖啡产量可达1，260公吨，超过利

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡健康人类食物中的咖啡因主要来自咖啡

咖啡知识

咖啡健康人类食物中的咖啡因主要来自咖啡

咖啡因、茶碱和可可碱是植物中三种密切相关的生物碱。源于中国南方的茶树现在在印度得到了广泛种植，茶叶含咖啡因、少量茶碱和可可碱。巧克力是可可树的种子，含有可可碱和一些咖啡因。茶碱、可可碱属于黄嘌呤，对神经系统影响

2014-10-31 咖啡知识我要分享

花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道

咖啡文化

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花生可可脆片星冰乐炎夏，酷热如锁链，束缚着手脚，现在星巴克为你找到了摆脱羁绊的好方法：随我所想星冰乐可为你打造专属的个性星冰乐，只要你想得到就能做得到，摆脱束手束脚，让个性在酷暑中自由驰骋，冰凉惊喜垂手可得。还没想到好创意?也没关系!星巴克

2014-08-08 咖啡文化我要分享

玻利维亚咖啡品种好吗瓦利基庄园可可日晒爪哇风味怎么样

精品咖啡豆

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玻利维亚瓦利基庄园可可日晒爪哇 Bolivia Waliki Coco Natural Java 咖啡产区：拉巴斯La Paz 种植海拔：1600米咖啡品种：爪哇 Java 处理方式：可可日晒处理 Coco natural 咖啡产区这支玻利维亚可可日晒爪哇来自一个名为 Waliki 的小型庄园。名字灵感来自于

2020-06-17 精品咖啡豆我要分享

星巴克花式咖啡饮品花生可可脆片星冰乐

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

外盘早评:可可期货触及三年半高位阿拉比卡咖啡期货急升

咖啡资讯

外盘早评:可可期货触及三年半高位阿拉比卡咖啡期货急升

路透纽约/伦敦9月24日 - 可可期货周三跳升，恢复大涨之势，盘中触及三年半高位，因担忧埃博拉疫情在西非扩散，可能拖累全球最大可可豆出产区的出口。洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货急升近5%，受助于技术性买入信号，和天气预报显示最大咖啡豆种植国巴西近

2014-09-25 咖啡资讯我要分享

花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

星巴克出品：花生可可脆片星冰乐

咖啡文化

星巴克出品：花生可可脆片星冰乐

　　星巴克2011年特别创意的花生摩卡星冰乐和花生可可碎片星冰乐可以触发你的灵感，引导你开启你的“随我所想”之旅。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡特点介绍

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡特点介绍

矿物以石油为主，主要分布于瓜亚基尔湾一带，在亚马逊平原地区也发现有油田。金和银分布于马查奇和萨鲁马等地。铜产于马查奇。科隆群岛上有硫磺矿。此外还有铁、铅等。森林面积约占全国面积的68%，大部分分布在东部地区，盛产贵重木材，如红木和香膏木（或称

2016-09-30 圣克鲁兹庄园我要分享

初学者练拉花|可可粉大法、抖水法、反复法，便宜练拿铁拉花不难

咖啡技术

初学者练拉花|可可粉大法、抖水法、反复法，便宜练拿铁拉花不难

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可可粉法在酱油法的基础上在表面拍洒些可可粉。也有人用咖啡粉或咖啡渣代替可可粉。好处：再也不用担心没有油脂。坏处：除增加了些成本，没明显缺点。综合评分：★★★ 抖

2019-02-22 咖啡技术我要分享

厄瓜多尔咖啡豆厄瓜多尔咖啡豆的特点厄瓜多尔咖啡庄园

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡豆厄瓜多尔咖啡豆的特点厄瓜多尔咖啡庄园

也许你知道世界顶级的巧克力是比利时巧克力，但你知道么，比利时最顶级的巧克力原料来自于厄瓜多尔。回味无穷顶级咖啡，垂涎欲滴芳香型可可，一切尽在厄瓜多尔也许你知道世界上最贵的的咖啡是猫屎咖啡，但你知道么，厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛没有任何化学制

2016-08-31 厄瓜多尔咖啡我要分享

尼加拉瓜圣胡安可可合作社咖啡故事_尼加拉瓜咖啡豆最大的特色

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜圣胡安可可合作社咖啡故事_尼加拉瓜咖啡豆最大的特色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜马德里兹省圣胡安可可合作社中美洲/尼加拉瓜马德里兹省圣胡安可可河合作社咖啡故事，咖啡知识 2018-09-27 国家：尼加拉瓜产区： San Juan 品种： Bourbon 认证：

2019-05-12 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部。东北同哥伦比亚毗邻，东南与秘鲁接壤，西临太平洋。面积256370平方千米，海岸线长约930千米。赤道横贯国境北部，厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境后，分为东、西科迪勒拉山脉，两山之间为

2016-09-23 圣克鲁兹庄园我要分享

星巴克新饮品：花生可可碎片星冰乐

咖啡

星巴克新饮品：花生可可碎片星冰乐

在产品上不懈创新的星巴克近日又打出“新滋味随你配”的口号，并隆重推出了两款特别研制的优创新品：花生摩卡星冰乐和花生可可碎片星冰乐。当花生遇见星冰乐，会碰撞出怎样的

2014-08-11 咖啡我要分享

ICE咖啡和原糖期货走低，可可期货触及三周高位

咖啡行业

ICE咖啡和原糖期货走低，可可期货触及三周高位

路透纽约/伦敦5月21日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三走低，受助于投资者展期现货合约，以及最大咖啡豆种植国巴西今年稍早干旱对收成造成的影响尚不确定。

2014-05-23 咖啡行业我要分享

厄瓜多尔咖啡庄园产区咖啡豆的特点风味口感描述简介

厄瓜多尔咖啡

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迄今为止，世界上弥足珍贵的巧克力是Toak 巧克力，一块1.5盎司的售价就高达260美元。而这种巧克力就是用厄瓜多尔的可可豆制成厄瓜多尔处于世界的中心，这也是厄瓜多尔被称为赤道之国的原因，厄瓜多尔的顶级咖啡也因其优越的地理位置而闻名于世。从厄瓜多尔首

2017-03-02 厄瓜多尔咖啡我要分享

越南咖啡和可可协会预计明年的出口量将会下降，价格将保持高位

咖啡新闻

越南咖啡和可可协会预计明年的出口量将会下降，价格将保持高位

根据越南咖啡和可可协会称，由于产量下降、没有结转库存和当地需求不断增长，越南2023/24季度的咖啡出口量可能会低于一年前，因此出口价格将保持高位。越南咖啡与可可协会主席在12月5-6日在胡志明市举行

2023-12-09 咖啡新闻我要分享

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