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2026年10月01日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡考核的内容
世界咖啡师大赛【中国区】及【国际】评委资质培训与考核

世界咖啡师大赛【中国区】及【国际】评委资质培训与考核

2014年中国首次迎来世界咖啡师大赛WBC【国际】评委资质培训与考核,这是对于中国的肯定, 同时让国内的评委不用走出国门就可以参加国际考核。与此同时,世界咖啡师大赛中国区评委资质 培训与考核也开始了,每年都会培养一批新新力量。 主办方将在金尚精品酒

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡资讯 国内首个咖啡监测重点实验室诞生

咖啡资讯 国内首个咖啡监测重点实验室诞生

9月5日,由云南普洱检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生了。 此次考核由国家质检总局从全国抽调专家成立考核组实施现场考核。考核中,考

2014-10-25 咖啡资讯

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

通过国家质检总局现场考核验收 记者昨日从云南出入境检验检疫局获悉,由该局所属的普洱出入境检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱),9月5日通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在我省诞生

2014-09-12 咖啡资讯

加薪考比SCA高级还难?打工人:难过!!

加薪考比SCA高级还难?打工人:难过!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房Manner打工人又崩溃了!近期,小红书有网友发帖,将自己在Manner打工的雷点一一列举出来,其中工资和考核制度尤其引发共鸣。帖子写到,Manner咖啡师对外

2023-09-24 咖啡新闻

咖啡师职业标准

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些?热拿铁的做法有哪些需要注意?

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些?热拿铁的做法有哪些需要注意?

精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核,考核的内容有“文”有“武”,“文科”考的是咖啡师的基础理论知识,“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入,但无论是哪

2025-03-07 咖啡知识

意式拿铁咖啡为什么是咖啡师必考项目?拿铁咖啡拉花的做法即步骤窍门!

意式拿铁咖啡为什么是咖啡师必考项目?拿铁咖啡拉花的做法即步骤窍门!

众所周知,咖啡师无论是面试还是在升职之前都会经过一轮核心技能的考核。考核的内容除了咖啡的理论知识以外,还有动手实操的能力。而对于很多的咖啡店来说,热拿铁可以说是每个阶段必定考核的项目,尤其是在面试的时

2026-01-29 咖啡知识

又挂了?!Manner加薪考难倒员工!

又挂了?!Manner加薪考难倒员工!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房升职加薪应该是大部分打工人努力奋斗的目标之一,Manner店员们也不例外。他们中的不少人为了能多拿薪酬,在工作一段时间后便会报名加薪考,和市面上部分连锁品牌不同

2024-10-21 咖啡新闻

咖啡师职业标准 职业概况

咖啡师职业标准 职业概况

咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前我国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-07-06 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡师职业标准

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咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前我国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-04-23 咖啡知识

咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前我国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证

咖啡师职业标准 咖啡师的专业技能 高级咖啡师 咖啡行业 咖啡师素

咖啡师职业标准 咖啡师的专业技能 高级咖啡师 咖啡行业 咖啡师素

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前我国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织有关专

2016-03-14 咖啡认证

咖啡师课程 国际咖啡调配师认证课程

咖啡师课程 国际咖啡调配师认证课程

国际咖啡调配师认证课程 英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构,也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。 中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心,No:820240

2015-07-06 咖啡知识

咖啡师的职业鉴定 咖啡师的申报条件 咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定 咖啡师的申报条件 咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定 申报条件 初级(具备以下条件之一者) (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (2)在本职业连续见习工作2年以上。 (3)本职业学徒期满。 中级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从

2016-03-01 咖啡文化

云南临沧临翔区出台五项扶持政策 促咖啡产业健康发展

云南临沧临翔区出台五项扶持政策 促咖啡产业健康发展

一是种苗补助政策。从2012年起,经验收合格,区财政给予咖啡公司每亩60元补助。二是种植、管护奖励政策。区财政按每年每亩50元的标准将咖啡种植经费列入预算,建立专项奖励资金,并按照工作经费每亩10元、种植奖励每亩20元、抚育管护每亩20元进行考核奖励。

2014-05-13 咖啡新闻

咖啡职业概况

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称 咖啡师 1.2职业定义 指从事与咖啡业相关工作的从业人员,包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级 本职业共分为三个等级,分别为:助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境 咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识

科技杂谈:喝咖啡为何聊出石墨烯

科技杂谈:喝咖啡为何聊出石墨烯

■从项目申报到考核评价,科研活动的各个环节都应做出调整,以遵循交叉学科的发展规律 不久前,一位专注于交叉学科领域基础研究的高校教授向笔者大倒苦水。我们用物理的方法解决化学问题,以研制性能更好的催化剂。可去物理系申请项目时,物理系说这是做化工

2017-04-17 咖啡资讯

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

国家质检总局通过认真考核检查验收,12月2日,正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此,全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来,由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准,更无国家标准,贸易双方交易时仅凭样品和购买

2014-12-18 咖啡资讯

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立 普洱成立咖啡检测实验室

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立 普洱成立咖啡检测实验室

国家质检总局通过认真考核检查验收,12月2日,正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此,全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来,由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准,更无国家标准,贸易双方交易时仅凭样品和购买

2016-02-02 咖啡新闻

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学,若继续学习,接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识