专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文纯属搞笑，如有雷同，都是互联网造的孽 每个站吧台的咖啡师， 面对点单时半天犹豫不决的客人 表面淡定，内心都是： 哎呀，你到底想喝什么，想这么久 想要什么咖啡赶紧说~ 面对刚点就催单的客人
2017-10-25 咖啡八卦信息
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 根据日本咖啡大师田口护资料指导：2012年4月7日，烘焙253克耶加雪菲，二爆后半分钟法式烘焙下豆，瑕疵豆0.5%，熟豆202克，脱水率19.8%。 首先，将炉子升温至200度，停火等炉子降温至150多
2017-06-04 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在上世纪，哥伦比亚一直是全世界第二大的咖啡产国，仅次于巴西，直到2000年越南咖啡的产量超越哥伦比亚。上百年的咖啡种植传统，为哥伦比亚留下了重要的文化资产，在安地斯山脉的
2019-09-07 咖啡知识
哥斯达黎加全国总人口466.7万人（2013年），主要集中在圣何塞、阿拉胡埃拉、德桑姆帕拉多等城市。白人和印欧混血种人占95%，黑人占3%，印第安土著居民约0.5%，其他民族占1.5%，华人约5万，主要分布在圣何塞、瓜那卡斯特、蓬塔雷纳斯、利蒙等省份。首都圣何塞
2016-08-15 哥斯达黎加圣罗曼
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍： 瑰夏(Geisha)的
2015-09-12 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中南美洲 味道的特征：均衡，酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区，这里的精品咖啡数不胜数。 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将
2018-08-13 美洲咖啡精品庄园
