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2026年10月04日 更新
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世界精品咖啡豆:耶加雪菲咖啡豆的风味、产地、烘焙程度的介绍

世界精品咖啡豆:耶加雪菲咖啡豆的风味、产地、烘焙程度的介绍

【品 名】 耶加雪菲豆咖啡豆 【烘焙度】 中深烘焙 【产 地】 Sidamo 西达摩 耶加雪菲村 IDIDO區 【包 装】 单向透气阀包装 【净含量】 225克(半磅) 【特 色】 为您量身当天烘焙。下订单后,我们将由工厂烘焙好后直接发货,上门自提需提前三天预定。 【特 点

2016-01-04 咖啡豆

咖啡餐饮连锁店管理弊端和隐患

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谭小芳在对一家某品牌咖啡连锁机构培训前后,对整个咖啡美食连锁店进行体验式的咨询诊断。发现以下问题:服务缺乏主动性(顾客要,才想起);开店前清理乱(客人已进门还未完);服务生经常健忘:客人刚点过的餐品,马上忘记一再问;店堂清理后,还有乱摆放物品,服

2015-08-13 知识

全时段工作场所生活服务,“8小时咖啡”把咖啡与早餐送进办公室

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着我国经济发展水平的提高,黑领群体日渐壮大,成为市场中一支没有容忽视的重要力量。然而,晨九晚五、迟出晚归的他们却因各种缘故原由,没有能保证每天的健康规律饮食。据相关数据统计,全世界有46

2017-05-19 武汉

北京朝阳区特色咖啡馆推荐 精品咖啡专业技术 有定期咖啡课程教学

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朝外SOHO来往的行人匆,稍不留意就会匆匆略过此处一间名为Hey!Coffee的店就在底商矗立着,好像在和行人打招呼:Hey!何必匆忙,不如来杯咖啡休息一下吧! 这家店不得不说之处就是它的名字咖啡便利店,听上去像是一家便利超市,从创始人那得知,原来这个意思包含

2016-01-22 咖啡馆

北京特色咖啡馆推荐 Hey ! Coffee 便利店 咖啡与时尚的融合之地

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推荐理由: 朝外SOHO来往的行人匆,稍不留意就会匆匆略过此处一间名为Hey!Coffee的店就在底商矗立着,好像在和行人打招呼:Hey!何必匆忙,不如来杯咖啡休息一下吧! 这家店不得不说之处就是它的名字咖啡便利店,听上去像是一家便利超市,从创始人那得知,原来

2016-01-15 咖啡馆

魔都小公举喜爱的十家咖啡厅 高颜值拼人气

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一个好的咖啡馆,东西不一定要很贵价,也未必要有名。但它总能有自己独特风格且能直指人心底情怀。熟话说,大隐隐于市。很多特色风韵小店,便隐匿在街头巷尾。也许一个不经意的转身,也便就此错过。下面让我们一起把这些淘气小店找出来吧。 RGF 开在家具店里

2015-10-24 咖啡馆

小型咖啡馆经营方案,经营小型咖啡馆实施方案的步骤

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先,根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析,说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的,那就看看周边有哪些建筑,主要哪些人群,周边有哪些餐馆,那些餐馆的价格定位如何?经营

2017-05-19 咖啡馆

走在业界前沿的奢华至极咖啡机

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LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】 机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍,简单的说:冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率,来达到咖啡师想要的espresso的参数值

2015-04-25 咖啡资讯

SCAA2015中的十大奢华咖啡机

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2015-10-20 咖啡资讯

咖啡机的介绍:走在业界前沿的奢华至极咖啡机 让你大开眼界

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2015-12-11 咖啡机

符合scaa标准手冲咖啡教程的冲泡手法-如何知道注水是否均匀?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 连著两篇随笔谈手冲咖啡,仍免不了有些遗漏,例如,还有什么不同手法?冲泡过程还有哪些该注意的细节?另外,手冲咖啡被归为滴

2018-02-01 手冲咖啡

公平咖啡 “我们要合理的价格”

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咖啡只有两种:“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜, 目前充斥国际咖啡市场的, 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬,但是咖啡原豆价格却在过去10年间几

2014-06-05 咖啡行业

咖啡烘焙工厂生产技术介绍 之 Probat工厂概念(下篇)

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熟豆处理系统 无焰燃烧设施 随着各国环境保护越来越受重视,这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质,还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中,主要释放出碳化合物(Cx),一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO),而在研磨过程中,释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术

用营销的角度去分析案例给想创业或者已经开业的你一个警醒

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开一间咖啡店是很多人的梦想,我们身边总有这么一两个朋友说要开一间,甚至你自己也有过这样的想法,也许是正在谋划当中,或者已经开始行动。 我经过长期的观察,在调查过接近百间的咖啡店后,粗略得出这样的结论,创业性质的咖啡店失败几率严重偏高,如果一

2015-07-02 咖啡资讯