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咖啡的科学分类 界： 植物界 Plantae 门： 胚胎植物门 Spermatophyta (未分级) 真双子叶植物 eudicots 核心真双子叶植物 core eudicots 纲： 被子植物纲 Angiosperma (未分级) 菊类植物 asterids 唇形分支 lamiids 目： 龙胆目 Gentianales 科： 茜草科 Rubi

2014-06-30 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天，全球化贸易火速增长，全球财富达到前所未有的水平。但与此同时，贫富悬殊亦急速加剧，8 名超级富豪坐拥全球一半财富，而世界较贫穷的一半人口，所拥有的资产不升反跌。全球

2019-02-24 咖啡知识

最近的研究学者大概对咖啡研究上瘾了，一边是日本科学家研究怎么能更加有效地低碳处理咖啡渣，于是研发出了咖啡渣巧克力；一边是心脏科专家研究表明喝咖啡不仅不会对心律产生直接的影响，同时适量地喝咖啡有益于心脏

2022-04-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有在购买一杯咖啡或买一包咖啡熟豆时，经常看到菜单上或包装上会标示着该咖啡豆的品种呢？你一定有看过这些单字Typica、Bourbon、Maragogype、Geisha、SL28、SL34等内容标示，

2019-09-08 咖啡资讯

不管是绿茶、乌龙茶还是红茶，含有的儿茶素、麸胺酸等营养成分有助健康还抗衰老，其中绿茶的维生素C含量更是柠檬的4倍！想要预防失智、降低罹癌风险，1天要喝多少量才够？ 日本鎌仓时代的和尚荣西（编按：日本临济宗的开祖，著有《喫茶养生记》，被尊为日本

2021-08-01 茶饮百科

咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆

2016-05-06 咖啡庄园