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＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？

咖啡小知识

＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？

我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息，全部是出自橡木桶。因此，橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。也正是由于这个原因，很多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的过程中运用橡木桶，为的是萃取更多橡木桶的风味

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

透明纯净的烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

烛芒咖啡豆

透明纯净的烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术支持之下，只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非常大，水果、花香、橡木桶的香气非常的迷人 Levelup

2017-04-25 烛芒咖啡豆我要分享

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

烛芒咖啡豆

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是 Drima Zede 在 90+技术支持之下，只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非常大，水果、花香、橡木桶的香气非常的迷人 Drim

2017-04-25 烛芒咖啡豆我要分享

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

烛芒咖啡豆

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

耶加雪菲大多都采用水洗处理，而少量绝品豆刻意采用日晒处理，这也是一种最为古老的处理法，质馆所贩售的耶加雪菲正是采用日晒方式处理。 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是

2017-03-27 烛芒咖啡豆我要分享

风味丰富的烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

烛芒咖啡豆

风味丰富的烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术支持之下，只手工挑选最成

2017-03-27 烛芒咖啡豆我要分享

风味丰富的烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

烛芒咖啡豆

风味丰富的烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒品名：Drima Zede 烛芒产地：埃塞俄比亚西达摩海拔：1750-2000 埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为

2017-04-15 烛芒咖啡豆我要分享

透明纯净的烛芒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

烛芒咖啡豆

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2017-04-15 烛芒咖啡豆我要分享

风味丰富的烛芒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

烛芒咖啡豆

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Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒品名：Drima Zede 烛芒产地：埃塞俄比亚西达摩海拔：1750-2000 埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为

2017-04-05 烛芒咖啡豆我要分享

透明纯净的烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

烛芒咖啡豆

透明纯净的烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚的意式冲煮，都能很好的展现出本身的气息日晒

2017-03-27 烛芒咖啡豆我要分享

透明纯净的烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

烛芒咖啡豆

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同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的

2017-04-05 烛芒咖啡豆我要分享

风味丰富的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

风味丰富的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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2017-04-25 烛芒咖啡豆我要分享

酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

烛芒咖啡豆

酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒品名：Drima Zede 烛芒产地：埃塞俄比亚西达摩海拔：1750-2000 埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为

2017-03-27 烛芒咖啡豆我要分享

亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味烛芒迷人的水

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亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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日晒西达摩烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

烛芒咖啡豆

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亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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2017-04-15 烛芒咖啡豆我要分享

酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

烛芒咖啡豆

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酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

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2017-04-15 烛芒咖啡豆我要分享

酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

烛芒咖啡豆

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90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆起源发展历史文化简介

烛芒咖啡豆

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2017-04-27 烛芒咖啡豆我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-05-04 烛芒咖啡豆我要分享

90+烛芒风味描述烛芒咖啡哪个牌子好

烛芒咖啡豆

90+烛芒风味描述烛芒咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名

2017-05-21 烛芒咖啡豆我要分享

90+烛芒咖啡品牌有哪些烛芒咖啡冲泡步骤

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡品牌有哪些烛芒咖啡冲泡步骤

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名

2017-05-25 烛芒咖啡豆我要分享

洪都拉斯莫卡庄园酒桶处理咖啡豆雪莉荔枝兰咖啡豆冲煮风味区别

洪都拉斯国家

洪都拉斯莫卡庄园酒桶处理咖啡豆雪莉荔枝兰咖啡豆冲煮风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰白兰地酒桶发酵水洗品种：卡杜拉卡杜艾海拔：1500-1700m 产区;因蒂布卡省，马萨瓜拉镇处理法：精致水洗+白兰地酒桶发酵洪都拉斯属于中美洲多山的国

2019-09-18 洪都拉斯国家我要分享

HB咖啡烘焙机品牌咖啡烘焙机专用配件 60mm硅表面玻纤高温风管

HB咖啡烘焙机

HB咖啡烘焙机品牌咖啡烘焙机专用配件 60mm硅表面玻纤高温风管

名称：60mm黑色高温风管规格：管径60mm 长度1100mm 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于银皮收集桶的连接简介：抽吸爆破管，特别适合作为热或冷空气引导管用于塑料工业的颗粒干燥机用于印刷机械，吹风机和压缩机用于废气排放技术，引擎结构，引擎加热

2016-01-15 HB咖啡烘焙机我要分享

陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品

咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品

在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃取更多橡木桶的风味。我没听错，橡木桶加持过的一杯咖啡，

2017-11-18 咖啡文化我要分享

“Ice cream espresso”之冰淇淋爱乐压咖啡试作实验

咖啡小知识

“Ice cream espresso”之冰淇淋爱乐压咖啡试作实验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天家里买了两小桶的冰激凌。身为一名专业的咖啡师（？），怎能放弃冰激凌呢？当然要来试著做做ice cream espresso啦！手边没有半自动，所以就用我的万能爱乐压来代替espresso。一客ice crea

2017-10-05 咖啡小知识我要分享

经历了严格的监管和挑选的埃塞俄比亚烛芒咖啡豆

烛芒咖啡豆

经历了严格的监管和挑选的埃塞俄比亚烛芒咖啡豆

90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味烛芒迷人的水果

2017-02-04 烛芒咖啡豆我要分享

端着脸盆和水桶去星巴克喝免费咖啡? 真相却是……

咖啡资讯

端着脸盆和水桶去星巴克喝免费咖啡? 真相却是……

这两天，有一组图片在微博和朋友圈刷屏了。和这组图片一起走红的是一段文字描述： 22日上午，星巴克为世界地球日搞了一个促销。据说全国门店自带杯子可以免费喝咖啡，于是还有拿大桶的有图有真相！再由微博营销号们带节奏转一波一些网友看后，

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

日晒烛芒 90＋烛芒只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果

日晒西达摩

日晒烛芒 90＋烛芒只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）九十+烛芒名称由来：Drima Zede（烛芒）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处

2019-05-19 日晒西达摩我要分享

世界十大顶级咖啡！你喝的蓝山咖啡可能是假的？怎么买到真蓝山咖啡？

咖啡知识

世界十大顶级咖啡！你喝的蓝山咖啡可能是假的？怎么买到真蓝山咖啡？

众所周知，蓝山咖啡常常被人们比喻成咖啡界里的劳斯莱斯、劳力士，因为在过去很长的一段时间里，蓝山咖啡都是咖啡中最为出色的代表，无论是站在品质的角度，还是价格的角度看待。但从某种方面来讲，前街会更倾向于将

2025-08-13 咖啡知识我要分享

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

日晒西达摩烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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2017-04-05 烛芒咖啡豆我要分享

德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档

德龙

德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档

德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档全自动咖啡机自动落杯功能内置自动落杯装置，可以自动连续出杯，既可使用标准纸杯，也可以设定为使用自备杯，既环保又卫生。4.全自动咖啡机料盒大容量环保原料桶采用对人体无害的卫生环保材料，原料桶的容量达2800

2016-12-13 德龙我要分享

中美洲咖啡豆推荐洪都拉斯橡木酒桶发酵荔枝兰雪莉咖啡豆风味

洪都拉斯庄园

中美洲咖啡豆推荐洪都拉斯橡木酒桶发酵荔枝兰雪莉咖啡豆风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 点击关注 | 专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号： (长按复制) qiannjie Honduras Finca MochaLycheeLan 洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰国家：洪都拉斯产

2019-11-07 洪都拉斯庄园我要分享

亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

烛芒咖啡豆

亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤

2017-04-05 烛芒咖啡豆我要分享

烛芒咖啡的风味，烛芒烘焙度

精品九十90+

烛芒咖啡的风味，烛芒烘焙度

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+

2017-07-18 精品九十90+ 我要分享

90+丹奇梦 NinetyPlus九十+LevelUp埃塞俄比亚日晒精品咖啡豆

丹奇梦

90+丹奇梦 NinetyPlus九十+LevelUp埃塞俄比亚日晒精品咖啡豆

国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-04-04 丹奇梦我要分享

日晒埃塞俄比亚丹奇梦NinetyPlus九十+LevelUp精品咖啡豆风味口感

丹奇梦

日晒埃塞俄比亚丹奇梦NinetyPlus九十+LevelUp精品咖啡豆风味口感

净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品

2017-04-17 丹奇梦我要分享

日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

丹奇梦

日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口

2017-05-06 丹奇梦我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆品种种植市场价格简介

九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者NinetyPlusCoffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom)老品种，在生

2017-05-04 烛芒咖啡豆我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒咖啡豆进口烘焙精品咖啡豆简介

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒咖啡豆进口烘焙精品咖啡豆简介

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度

2017-03-29 烛芒咖啡豆我要分享

鬼齿磨豆机-小钢炮配小富士鬼齿介绍

咖啡机

鬼齿磨豆机-小钢炮配小富士鬼齿介绍

电控和普通分量器磨豆机在意式磨里，最近几年开始流行程控直出定量式磨豆机。这货是近些年出现的设计。因传统的分量器式设计适合流量大的咖啡店，流量不够的店把粉磨到粉桶里时间长了就变质了，极为浪费。就算是平时不磨，客人点了单再磨，每日粉桶的清洁也

2016-10-31 咖啡机我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄

2017-04-25 烛芒咖啡豆我要分享

日晒西达摩烛芒咖啡豆的起源发展历史文化简介

烛芒咖啡豆

日晒西达摩烛芒咖啡豆的起源发展历史文化简介

首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式；冲煮用、意式用，一样来一款。冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语，将90+ levelup四杰（烛芒、罗蜜

2017-03-09 烛芒咖啡豆我要分享

电控和普通分量器磨豆机如何选择磨豆机磨豆机的种类

磨豆机

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电控和普通分量器磨豆机在意式磨里，最近几年开始流行程控直出定量式磨豆机。这货是近些年出现的设计。因传统的分量器式设计适合流量大的咖啡店，流量不够的店把粉磨到粉桶里时间长了就变质了，极为浪费。就算是平时不磨，客人点了单再磨，每日粉桶的清洁也

2016-03-22 磨豆机我要分享

透明纯净的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

烛芒咖啡豆

透明纯净的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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2017-03-17 烛芒咖啡豆我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品

2017-05-04 烛芒咖啡豆我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的组件【烘焙桶】由半热风换成直火桶，然后进行比较，再发表心得的。这不是

2018-02-07 烘焙知识我要分享

酒桶发酵处理咖啡豆风味特点雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍

咖啡知识

酒桶发酵处理咖啡豆风味特点雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍

导读当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡，你会觉得是多么的不可思议。而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。那么它的处理过程是怎样的呢！最早的酒桶发酵处理咖啡最早使用酒桶发酵处理咖啡的是哥伦比亚

2025-06-26 咖啡知识我要分享

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆的故事典故

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者NinetyPl

2017-05-08 烛芒咖啡豆我要分享

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