专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 机器冲煮咖啡并不算什么大新闻，不过最近，有个轰动精品咖啡界的新产品【 iDrip】，号称世界第一台智能手冲咖啡机，以能完整还原冠军手冲咖啡技法及世界咖啡冠军独家合作为主打，
2018-12-14 咖啡机
古巴的咖啡种植业 历史：古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶，第一家咖啡农场由Don Jos Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立，咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domingo)，即今天的多米尼加共和国。随后大批法国和海底移民在1789年海年地爆发革命后拥
2017-08-01 古巴水晶山咖啡豆
「韩国咖啡王离世」 咖啡陪你创始人姜勋，当地时间24日下午5点46分在其位于首尔瑞草区的家里洗手间中自杀，现场未留下遗书。公司职员联系姜勋一直未有回应，前往其家中发现自杀，随即拨打119进行申报。警方称：公司经营困难陷入资金危机，姜勋于23日向朋友发
2017-07-28 咖啡资讯
星巴克人群定位：说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上，尽管他们
2016-09-06 咖啡资讯
咖啡店有无数家，星巴克只有一个。仔细体会一下就会发现，它和市面上的其他咖啡店定位不太一样，堪称业界非典型成功代表。 人群定位：说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当
2015-08-06 星巴克
星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上，尽管他们有很大的概率是同一个人。为什么
2015-09-07 星巴克
星巴克一直作为咖啡领域的领先者，成为各个咖啡店争相学习的对象。然而星巴克所描绘的不一定是真实的自己。从人群定位、服务定位等方面解开了星巴克的真面目。 星巴克人群定位：说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意，在中国星巴克的定位中，白
2017-05-11 咖啡馆经营
零售圈的那些小秘密记者大调查(三十七) 商报记者 陈伊丽 实习生 陈安妮 前不久，武林路上一家收取空气净化费的咖啡馆火了和别家不一样，你在它家喝咖啡，还得为自己呼吸到的空气买单。虽然大家对此看法不一，但是不得不承认，这家咖啡馆的老板在硬件配套上花
2015-04-24 咖啡资讯
