专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人,为了追求其风味不惜探访位于各处的咖啡店。如果要想在家或者办公室也能喝到好喝的 手冲咖啡 的话,台湾的iDrip新创团队即将推出的「AIoT智能手冲咖啡机 iDrip」说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 机器冲煮咖啡并不算什么大新闻,不过最近,有个轰动精品咖啡界的新产品【 iDrip】,号称世界第一台智能手冲咖啡机,以能完整还原冠军手冲咖啡技法及世界咖啡冠军独家合作为主打,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨旖佳生产令人惊艳的咖啡已经是第四代了。这里有广大的栽植土地,并具有系统的栽植,其实在埃塞俄比亚这里,具有优秀风味的咖啡,往往会吸引许多咖啡师与寻豆师纷纷前来抢购咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到Geisha Village,一定得提到这几年在世界咖啡师大赛的赛场上出现的几位选手,他们都以瑰夏村的豆子赢得了国家赛事,并在世界赛中都挤进复赛甚至决赛圈中。 而其中来自香港的赵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金标批次- 埃塞俄比亚 瑰夏村 艺伎70号批次 这几年在咖啡市场上最夯的咖啡 瑰夏村-艺妓,必定占有一席之地,在这群精品豆新潮流中,iDrip智能手冲机想当然耳也参与其中。 在瑰夏村
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) GABEE.坚果饼干配方 GABEE.屹立在民生东路的巷弄里面已经也有14年了;这里可以说是台湾第三波精品咖啡的潮流前缘,当然不仅因为创始人林东源不断拿下的赛事冠军,也是他一直作为各
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近周刊对James的专访中又再度提到当年2013年北欧杯咖啡烘焙大赛(Nordic Roaster Competition)的幕后小插曲,其实当年在脸书还没有直播的时候,每一个发文都牵动著我们这些关注
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近廿年来,不少产区的咖啡师就逐渐抬头,直接接触咖啡产区对于取得更优秀的精品风味成为不可避免的趋势。2011年世界咖啡师大赛的冠军Alejandro Mendez 就是首先成为世界冠军的产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪这几年因为开展了卓越杯生豆竞赛,带动了当地的咖啡品质提升。由于当地的经济条件并不好,所以精品咖啡价位的水涨船高,连带著吸引了许多咖啡人来此拓展咖啡寻豆的疆土;也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近廿年来,产区的咖啡师就逐渐抬头,直接接触咖啡产区对于取得更优秀的精品风味成为不可避免的趋势。2011年世界咖啡师大赛的冠军Alejandro Mendez 就是首先成为世界冠军的产区咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)本次咖啡林-林威廷为iDrip推出的咖啡来自沃卡处理站(WERKA),它位于西达摩省,由305名农民所组成,种植面积约76
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 试问一下:到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee),并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味?有,可是非常非常少数,除了手冲咖啡爱好者,更多的人比较想点
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