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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡袋手工的内容

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手工咖啡适合那些咖啡豆品种风味描述口感处理法介绍
咖啡处理法

手工咖啡适合那些咖啡豆品种风味描述口感处理法介绍

许多烘焙商选择手工或半自动包装咖啡豆，而咖啡包装袋的设计可能有效加快或减缓包装过程。如果你选择人工包装自立袋，那么要确保开口足够宽以方便取豆。还需要检查袋子是否容易打开，容易取豆或将手放入。 盒袋或方形密封袋的顶部可能有两个角和一个密封条，

2016-10-18 咖啡处理法 我要分享
咖啡粉的手工冲泡方法 手工冲泡咖啡粉
手冲咖啡

咖啡粉的手工冲泡方法 手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-11-02 手冲咖啡 我要分享
咖啡粉的手工冲泡方法
咖啡知识

咖啡粉的手工冲泡方法

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-07-16 咖啡知识 我要分享
手工咖啡冲煮介绍
咖啡文化

手工咖啡冲煮介绍

专业叫法:过滤式 可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙 二人份：33.5匙 三人份：4.55匙 四人

2014-07-14 咖啡文化 我要分享
咖啡粉的冲泡 可以手工冲泡咖啡粉
咖啡知识

咖啡粉的冲泡 可以手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-08-29 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础 手工咖啡冲煮介绍
咖啡知识

精品咖啡基础 手工咖啡冲煮介绍

专业叫法:过滤式 可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙 二人份：33.5匙 三人份：4.55匙 四人

2015-05-25 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 手工咖啡冲煮介绍
咖啡知识

精品咖啡基础常识 手工咖啡冲煮介绍

专业叫法:过滤式 可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙 二人份：33.5匙 三人份：4.55匙 四人

2014-12-04 咖啡知识 我要分享
手工咖啡冲煮介绍 手冲咖啡的常识
咖啡知识

手工咖啡冲煮介绍 手冲咖啡的常识

专业叫法:过滤式 可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙 二人份：33.5匙 三人份：4.55匙 四人

2015-02-28 咖啡知识 我要分享
精品咖啡制作技术 咖啡粉的手工冲泡方法
咖啡知识

精品咖啡制作技术 咖啡粉的手工冲泡方法

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-12-09 咖啡知识 我要分享
咖啡粉的手工冲泡方法 手冲咖啡常识
咖啡知识

咖啡粉的手工冲泡方法 手冲咖啡常识

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-03-02 咖啡知识 我要分享
咖啡粉的手工冲泡方法 滤纸冲泡和使用压榨壶
精品咖啡学

咖啡粉的手工冲泡方法 滤纸冲泡和使用压榨壶

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-11-07 精品咖啡学 我要分享
没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉
精品咖啡学

没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-11-11 精品咖啡学 我要分享
在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉
咖啡知识

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-05-27 咖啡知识 我要分享
咖啡粉的冲泡 在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉
咖啡知识

咖啡粉的冲泡 在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-08-05 咖啡知识 我要分享
手工咖啡冲泡
咖啡文化

手工咖啡冲泡

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2014-07-12 咖啡文化 我要分享
精品咖啡基础常识 手工咖啡冲泡
咖啡知识

精品咖啡基础常识 手工咖啡冲泡

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2014-12-02 咖啡知识 我要分享
手工咖啡冲泡的技巧 咖啡基础常识
咖啡知识

手工咖啡冲泡的技巧 咖啡基础常识

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2015-05-23 咖啡知识 我要分享
手工咖啡冲泡 过滤式可分为
咖啡知识

手工咖啡冲泡 过滤式可分为

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2015-11-12 咖啡知识 我要分享
咖啡技术 没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉
手冲咖啡

咖啡技术 没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉

常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。 2.水 要用92-96度

2015-02-26 手冲咖啡 我要分享
世界第一文青咖啡品牌 Blue Bottle，和它的前卫好周边
外国咖啡

世界第一文青咖啡品牌 Blue Bottle，和它的前卫好周边

除了卖咖啡，我们做的比你想象的还要多。 说起咖啡店，如果你要去旧金山，我一定会推荐你试试 Blue Bottle Coffee（ 蓝瓶子咖啡 ）。 这间素有 文青之王称号的咖啡店， 开业短短10年间，由一家不起眼的小众咖啡店，成长为风靡咖啡界的Apple。 简单的蓝瓶子 L

2017-03-16 外国咖啡 我要分享
前街精品咖啡豆埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次简介
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

前街精品咖啡豆埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次简介

处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry，然后使用Agared设备来去除果皮果肉，然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时，再经过Souking 4小时，放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳，经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装，外套

2017-03-27 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语 我要分享
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆品种种植市场价
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆品种种植市场价

处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry，然后使用Agared设备来去除果皮果肉，然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时，再经过Souking 4小时，放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳，经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装，外套

2017-04-13 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语 我要分享
埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍
埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
咖啡粉冲泡
咖啡知识

咖啡粉冲泡

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-09-30 咖啡知识 我要分享
印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述主要产区在哪里口感
印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述主要产区在哪里口感

印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述主要产区在哪里口感 1. cama的咖啡豆均属新鲜烘焙，因此我们建议您在一个月的最佳赏味期间内喝完，并尽量保存在阴(暗)凉处；保存容器以cama单向排气咖啡袋、HOME CAFE半磅储豆罐或其它具单向排气功能之容器为宜。 黄金曼特宁为

2017-02-04 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡粉的冲泡
咖啡文化

咖啡粉的冲泡

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
咖啡技术 咖啡粉的冲泡
咖啡知识

咖啡技术 咖啡粉的冲泡

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-10-22 咖啡知识 我要分享
咖啡基础常识 咖啡粉的冲泡
咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡粉的冲泡

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-11-25 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡的两大类别 滤纸冲泡和使用压榨壶
咖啡知识

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在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-03-04 咖啡知识 我要分享
如何手工冲泡越南咖啡粉 制作一杯香浓的咖啡
精品咖啡学

如何手工冲泡越南咖啡粉 制作一杯香浓的咖啡

随着咖啡文化的普及，咖啡越来越成为人们最重要的饮品之一，喜欢慢调生活的人还喜欢自己在家里冲泡咖啡，在享受香浓美味的咖啡之余更是享受制作一杯咖啡的那个过程。热爱咖啡的人甚至买了咖啡机摆在家里，什么时候想喝咖啡了都能来上一杯。可是如果没有咖啡

2015-10-06 精品咖啡学 我要分享
咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式
咖啡知识

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在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-05-21 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？瑕疵豆是什么？哪些是属于瑕疵豆的？
咖啡知识

手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？瑕疵豆是什么？哪些是属于瑕疵豆的？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在挑的是「 瑕疵豆 」。 所谓的 瑕疵豆 (defected beans) 就是品质不好、坏掉的咖啡豆；或是咖啡豆以外混杂在整袋咖啡豆里的物质。在咖啡生豆烘焙之前我们会进行挑豆 (挑的次

2019-08-11 咖啡知识 我要分享
雨林联盟认证——萨尔瓦多丰收庄园的咖啡豆烘焙度选择
精品咖啡豆

雨林联盟认证——萨尔瓦多丰收庄园的咖啡豆烘焙度选择

萨尔瓦多丰收庄园 雨林联盟认证 来自萨尔瓦多的咖啡大都是传统的波旁树种与其衍生的黄波旁橘波旁樱桃波旁与日晒豆等，在讲求每个咖啡农庄都要有独特性格的现今咖啡市场中，萨尔瓦多咖啡一直以芬芳厚实香醇与红糖蜂蜜的甘甜及稳定温顺的口感获得世人的喜爱。

2020-05-07 精品咖啡豆 我要分享
玻利维亚精品咖啡豆性价比高吗? Caranavi水洗PB圆豆特级风味介绍
精品咖啡豆

玻利维亚精品咖啡豆性价比高吗? Caranavi水洗PB圆豆特级风味介绍

玻利维亚Caranavi水洗圆豆是来自玻利维亚Caranavi地区的Sol de laMaana计划的单一产地特级咖啡豆。该咖啡经过洗涤处理，并以中度水平烘焙。丰富的身体和柑橘般的酸度。甘蔗，荔枝，红樱桃味与太妃糖，桃子香气。 这个非常特别的peaberry微型批次来自Sol de l

2020-08-23 精品咖啡豆 我要分享
日晒处理法对咖啡的影响 咖啡日晒法处理过程 日晒咖啡的风味描述
咖啡知识

日晒处理法对咖啡的影响 咖啡日晒法处理过程 日晒咖啡的风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上大多数特色咖啡的加工方法大致相同:手工摘取成熟的樱桃、果肉(从种子/咖啡豆中摘取果实)、发酵、大量水洗、干燥、研磨/分类、出口。 但偶尔你会遇到一袋标有自然过程、干燥

2019-12-10 咖啡知识 我要分享
上海不容错过的家个性咖啡馆(三）
上海

上海不容错过的家个性咖啡馆(三）

ALWAYS SCSFE 咖啡是当着你的面做的 地址： 南京 西路1528号（近常熟路） 电话：52478333 ALWAYS的特色咖啡是当着你的面做的，但并不是在任何时候都能喝到 如果你点了这种咖啡，服务员会拿来一个小小的磨豆机，请你亲自磨精选的咖啡豆，或者是服务员当着你的

2017-05-06 上海 我要分享
印尼咖啡庄园产区风味口感介绍印尼瓦哈娜庄园咖啡豆
拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼咖啡庄园产区风味口感介绍印尼瓦哈娜庄园咖啡豆

印尼咖啡的繁荣的未能持续，18世纪末咖啡生产受到致命打击，最初发现于西爪哇的叶锈病迅速蔓延，摧毁了印尼的阿拉比卡咖啡庄园。咖啡贸易的首领地位被美洲产国取代。不过，值得一提到是，这场叶锈病灾难并没有祸及东部印尼产区，即弗洛勒斯岛和帝汶，现今，

2016-07-20 拉苏娜瓦哈娜庄园 我要分享
埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划是什么时候开始进行的
埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划是什么时候开始进行的

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划是什么时候开始进行的 风味： 莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。body中等，尾段余韵的可可香气带着点香辛料及茶香，复杂且持久，放凉之后喝起来更干净，均衡度也更显突出 豆粒大小相近，颜色则显得更新鲜（

2017-01-22 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
萨尔瓦多-丰收(Teresa)庄园咖啡风味描述烘焙建议
咖啡庄园

萨尔瓦多-丰收(Teresa)庄园咖啡风味描述烘焙建议

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -丰收(Teresa)庄园美国农业部(USDA)雨林联盟(RFA)认证 在中南美洲咖啡中 萨尔瓦多 咖啡受世人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织密切合作努力的成果，

2017-12-07 咖啡庄园 我要分享
萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡磨粉挂耳包 便携开袋冲泡单品黑咖啡
咖啡文化

萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡磨粉挂耳包 便携开袋冲泡单品黑咖啡

咖啡豆详情： 1.国家：萨尔瓦多 2.等级：SHG 3.产区：Sonsonate省Izalco地区 4.种植高度：1800米 5.采摘季节：1月 6.处理方式：水洗发酵，日晒干燥 7.品种：帕卡马拉 8.庄园：Finca Ataisi 9.风味：坚果巧克力，百香果，奶油，草莓 萨尔瓦多位于中美洲，北部

2016-03-10 咖啡文化 我要分享
耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？
咖啡文化

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 耶加雪啡 红樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划，计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等，当然也确保符合要求的咖啡

2019-02-12 咖啡文化 我要分享
古巴水晶山咖啡庄园名称风味口感已经品种特点研磨刻度介绍
古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡庄园名称风味口感已经品种特点研磨刻度介绍

古巴水晶山咖啡风味描述研磨度介绍 在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆

2016-10-19 古巴水晶山咖啡豆 我要分享
口感独特醇厚的西达摩泰德庄园咖啡风味描述品种特点介绍
泰德庄园

口感独特醇厚的西达摩泰德庄园咖啡风味描述品种特点介绍

对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到3000公斤)，分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡樱桃(故定名为红樱桃计划)。Trabocca提供财务贷款支援、新的硬体设

2016-09-28 泰德庄园 我要分享
咖啡产国简介：印度尼西亚
咖啡知识

咖啡产国简介：印度尼西亚

国家简介 印度尼西亚，千岛之国，是世界上拥有岛屿最多的国家。 提到印度尼西亚，最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。 咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia(今雅加达Jarkata)的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过

2014-09-03 咖啡知识 我要分享
2017年巴西日晒季军庄园 - SITIO CAMINHO达塞拉庄园介绍
咖啡小知识

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2017-11-16 咖啡小知识 我要分享
肯尼亚AA精品咖啡产区：Nyeri涅里、基里尼亚加、Murang'a穆兰卡
生豆

肯尼亚AA精品咖啡产区：Nyeri涅里、基里尼亚加、Murang'a穆兰卡

肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类： 手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（unripe）、过熟果（overripe）等瑕疵以后，脱皮，经过36小时左右的发酵，置于金属网架上日

2017-11-16 生豆 我要分享
肯尼亚生豆批发肯尼亚AA批发价格肯尼亚等级划分精品咖啡生豆
生豆

肯尼亚生豆批发肯尼亚AA批发价格肯尼亚等级划分精品咖啡生豆

肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类： 手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（unripe）、过熟果（overripe）等瑕疵以后，脱皮，经过36小时左右的发酵，置于金属网架上日

2017-11-16 生豆 我要分享
专访CAFFE PASCUCCI意大利咖啡师：我为什么热爱意大利咖啡
咖啡知识

专访CAFFE PASCUCCI意大利咖啡师：我为什么热爱意大利咖啡

编者按：5月14日，一则由国际空间站近日发回的系列照片让意大利籍宇航员萨曼莎-克里斯托福列提登上了全球各大媒体头条。照片上萨曼莎从国际空间站浓缩咖啡机中倒出一袋正宗意式浓缩咖啡饮用。国际空间站从此告别速溶咖啡，萨曼莎也成为在轨飞行中享用浓缩咖

2015-08-18 咖啡知识 我要分享
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度特点品种处理法介绍
萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度特点品种处理法介绍

咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-10-11 萨尔瓦多喜马拉雅 我要分享
危地马拉美地娜庄园特征介绍 风味口感描述
咖啡庄园

危地马拉美地娜庄园特征介绍 风味口感描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡，农场1999年开始建立耕种，是百年来一直生产好咖啡的农场，平均年产量1000袋，海拔1,550公尺平均气温约21度，主要

2017-12-02 咖啡庄园 我要分享

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