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开咖啡店肯定有风险,以下开咖啡店的风险分析,欢迎阅读。 1. 抓住市场,咖啡店创业经营重于管理 面对日益壮大的咖啡店市场,面对迅速增长和日趋成熟的咖啡消费者,咖啡店投资者应当学会了解市
2017-05-14 咖啡馆经营 我要分享咖啡消费已进入细分时代:浅谈漫咖啡的盈利之道
在星巴克、太平洋、COSTA等知名咖啡连锁轰炸出来的快捷式咖啡消费中,这个由韩国人创立的咖啡品牌似乎在寻找另一种生存之道,一种以环境和用户体验为主导的慢生活、软竞争力。
2014-05-28 漫咖啡 我要分享漫咖啡的思维方式
两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店,这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。
2014-05-29 漫咖啡 我要分享手冲咖啡注水高度对咖啡风味的影响 冲咖啡手法标准动作介绍
各位朋友平时在冲咖啡的时候有没有留意自己的注水的水柱高度距离咖啡液面有多高。这水柱的高度对于我们冲咖啡来说有什么影响呢?据前街观察,大部分朋友在冲咖啡时的水柱高度大约分布在0-7cm之间,有些喜欢把壶
手冲咖啡不同的注水高度会带来什么影响?冲煮时不得不注意的细节!
注水高度,指的是我们在冲煮咖啡时,从壶嘴到粉床的这一段距离。每个人有每个人的冲煮习惯,这些习惯导致注水的高度有所不同。据前街观察,在大家采用常见的冲煮方式时,注水高度普遍处于0~7cm的范围里。有些朋