这四种茶(白茶、乌龙茶、绿茶和红茶)都是由茶树制成的，但它们的味道却各不相同。这是因为它们的处理方式不同，以达到不同程度的氧化。红茶比其他三种茶的氧化程度更高，因此，它的味道可以保持几年，而绿茶可能在一年或几年内失去味道。锡兰(斯里兰卡)以浓香
2021-08-28 特别报导
中国茶与法国咖啡 淡淡的茶香，悠然的情调，清雅的意境，浓浓的人情...古往今来，品茶，是中国人生活的一个重要组成部分。 早在中国的盛唐时代，一个名为陆羽((733-804年))的学者就写出了一部关于茶的专著作《茶经》，对茶的栽培、育种、加工乃至质量进行了
2017-07-27 咖啡资讯
其实很多人都会为不懂掌握泡茶技巧而烦恼。即使在外买茶时曾经试过茶，觉得好喝，是自己喜欢的味道才买，但回到家自己冲泡，就发觉总是泡不到试茶的味道。要解决这个问题其实很容易，首先要了解清楚，影响茶汤味道的
2022-04-27 特别报导
这几年在伦敦掀起一股台湾热，从早期的珍珠奶茶、鸡蛋糕，到在简约设计的BAO吃一个咸香嫩口的台湾刈包，已成为不少伦敦人心中十分「时髦」的一件事。2012年由三位年轻人，分别是英籍港侨的Shing和Ting，以及来自台湾的Erchen，所创立的BAO在伦敦已经陆续开起
2021-07-01 茶饮趋势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人把星巴克当咖啡馆，有人把星巴克当第二办公室（比如我），还有人把星巴克当景点（比如上海星巴克烘焙工坊）打卡，但是相信没多少人会把星巴克当酒吧。 实际上，世界上已经有不
2019-02-08 咖啡新闻
1、对照记 地址：东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子，装修为民国加法式，中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落，如同名字对照记一般，用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里，以心甄选，以
2015-12-08 咖啡馆
