专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brewing 冲煮方式: 1.研磨粗细度:小富士刻度5,约白砂糖的大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产国介绍 资料来源:Map of Central America with Countries - outline by FreeVectorMaps.com 危地马拉 北接墨西哥,南邻洪都拉斯与萨尔瓦多,东濒加勒比海,西临太平洋,面积只有台湾三倍大,却有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 学长心得: 危地马拉 薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的,但最近老找不到好的庄园,烟熏味太重让人苦恼,一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 危地马拉 是位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,生产优质的 中美洲高海拔极硬咖啡豆,为全球第9大咖啡豆的生产国。 危地马拉 咖啡 主要产区有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、C
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 危地马拉 市位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,为全球第9大咖啡豆的生产国。 咖啡主要有八大产区,其中最北方的Huehuetenango是相当知名且受到欢迎的咖啡产区,著名的茵赫特庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Chicua 是一座坐落在火山山腰上俯瞰壮丽阿蒂特兰湖的年轻庄园,这个山丘天堂是由附近两座火山阿蒂特兰火山和圣佩卓火山喷发了数百年的岩浆所形成的。奇瓜Chicua一词来自于马雅人的基切语 ,意思是有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美丽庄园是2016 危地马拉 卓越杯国内优胜!卓越杯自2016年起,将通过国际评审的分数区分为两个优胜级距,八十四分至八十五点九九分为国家优胜或国内优胜,八十六分至一百分为国际优胜批次. 这款美丽庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 Guatemala 以高地地形著称的 危地马拉 ,著名咖啡产区包含: 安提瓜 (Antiqua) 科班 (Coban) 亚提特兰 (Atitlan) 薇薇特南果 (Huehuetenango) 圣马可 (San Marco) 其中薇薇特南果是顶级精
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017新到货! 危地马拉 卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优胜的精密计画,庄园主与工会密切合作,企图在年度的卓越杯中取得优异成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉米尼塔庄园的咖啡树种及栽种 所有庄园内的土壤,每年会进行2次的土壤测试,。拉米尼塔庄园在使用可以增加产量的产品时十分小心,一年约施肥3次喷一些如锌、硼、铜等的微量元素在叶 子的背面可以提
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天意庄园 (Finca La Providencia) 位于 危地马拉 薇薇特南果 (Huehuetenango) 产区的圣佩德罗内塔 (San Pedro Necta)。天意庄园是一个很大的咖啡种植园,有 64 公顷,位于 Cuchumatanes 山脉,海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 ,薇薇特南果产区,希望庄园 生豆品种:卡杜拉 咖啡占 危地马拉 出口农产品几乎40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植,几乎所有的区域都有种咖啡豆,98%有树遮荫,几乎由阿拉比卡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看准国内精品咖啡的惊人潜力,以自家烘豆、手冲、桌边服务在业界冲出一片天的湛卢咖啡,开年就以极精品为诉求,推出4款极精品系列,抢攻顶级客与下午茶的女性客层、平均每公斤身价在万元之谱。领军
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要为您介绍的是: 危地马拉 /微微特南果这个产区的咖啡豆。 这个产区为什么特别? 因为他是少数位在在高原的产区(海拔最高2000 Meter),但却又不是火山区。 土壤为石灰岩。而不是火山灰土壤。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑潮运动带来冲击后,人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展览、咖啡师比赛、烘焙设备的日新月异等,我们对咖啡的忠诚与热爱,已经不再只是满足现况而已
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 危地马拉 薇薇高原拉伯莎庄园波旁种. Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 拉伯莎庄园由豪赫维达士于1956年购置(Dr. Jorge Vides Molina),庄园由La Libertad小镇于沿著高山河流旁的小山径上行,离
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地是咖啡友对 危地马拉 (Guatemala,又译 危地马拉 )的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁,天灾处处,是名副其实的危险之地。不过,肥沃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自1990年初开始 危地马拉 咖啡局Ana Caf一直积极地把 危地马拉 里的各个产区根据咖啡的风味、气候、土壤及高度等条件项目来做一个详细的介绍和分类,其中最新被划分出来的便是依附在 Fuego火山附近
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店