关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜岛(Antigua)也是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡豆产于卡马那庄园(Hacienda Carmona)，该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡 (ELPulcal)，它不仅质量好，而且比危地马拉的其他咖啡豆味道更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 潘朵拉 PacamaraEI08-06 农场名称： El Injerto庄园 认证：雨林联盟和CARBON NEUTRAL 奖项：COE获得第一名（2008,2009,2010，2012,2013,2015）2nd（2014）3rd（201
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉被誉为「永春之国」 印第安语代表「森林的土地」 咖啡树平均种植海拔在1200-1300米 国内超过300种以上微气候 造就了这里的咖啡有着品质迷人的风味。 众所周知，拉丁美洲产区的咖啡
2017 危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 红宝石 艺伎 EI06-01 农场名称： El Injerto庄园 认证：雨林联盟 咖啡名称： GESHA RUBY 地段号： EI06-01 收获日期： 2017年1月至3月 品种： MALAWI GESHA 历史：这个异国奢华的种子直接来自马拉维，这是比传统的Gesha更
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 微微特南果高地 薇薇特南果高地有来自中央山脉的加勒比海暖湿空气，云雾缭绕，气候多变;地属火山区，培育出肥沃的火山土壤;加上位于板块活动边缘，造就严峻的高山盆地地形在如此多变的风土
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。危地马拉肥沃的火山土壤，孕育出风味独特的精品咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 无敌的环境 危地马拉(Guatemala)北临墨西哥，南接萨尔瓦多与宏都拉斯，西望太平洋，东拥加勒比海。境内多火山，土壤饱含养份。太平洋一带的温暖海风，热带雨林，高山纵谷交错，交织成复杂
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的
危地马拉咖啡的历史： 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉安提瓜咖啡豆不仅豆表光滑硬度高、质量好，更浓郁而酸和甜的完美搭配，再加上一丝丝的烟熏味，更强调了它的深郁及神秘。 危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地
危地马拉代表性咖啡豆 下面小乐就大家介绍几款具有代表性的的豆子，一起来一场危地马拉的咖啡之旅吧! ① 拉米尼塔 花神 原产国：危地马拉 产区：安提瓜 品种：卡杜拉、卡杜依、波本 海拔：1200-1600 Meters 处理法：水洗 风味叙述 ﹕优雅的花香、酸性柔和、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 危地马拉国家咖啡协会（简称ANACAFE）依据咖啡的风味、气候、土壤及海拔高度等项目为区分不同产区的条件，大致上分为八个产区： 八大产区位置 八大产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 瓜国最温暖的咖啡产区，拥有丰沛雨量，雨季最绵密，开花期最早。因丰收季节常有无法预期的降雨，因此多数种植者都以先日晒后机器的方式进行咖啡豆的干
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡风味：酸质明亮细腻，带著微微的葡萄酒香。 法拉汉尼斯平原产区 / 均温12℃-26℃ 此区火山海拔高，土壤内含丰富浮石，法拉汉尼斯平原仍属于活火
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 安提瓜产区是危地马拉八大产区中最有名的产区，独特的火山土壤遮荫栽植，让安提瓜地区的咖啡豆具有独特细致的烟熏风味，为台湾人所喜欢。 Property Cha
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 品尝薇薇特南果单品咖啡，适合缓慢品尝，因为随著温度稍退，会愈加散发出另种层次的香味及口感，一点淡淡的柠檬香，带著柔顺水果酸味却不失甜味，伴随著巧
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 原产地单品咖啡具有不同的风味，这是使咖啡能够生生不息发展下去的魅力所在。来自不同产区的咖啡，有着不同的风味，使全世界的咖啡成为了一个味觉丰盛的大花园。那我们应该怎样去品尝呢?(
危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 危地马拉咖啡历史： 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉庄园咖啡，每磅50美元，主要产于危地马拉境内的庄园咖啡。在2006年，这种咖啡就获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四名，庄园咖啡价值仍然相当不菲。有人说，你会从一杯
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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