-
咖啡新闻 >
热门推荐
调整市场布局！星巴克关闭美国纽约等地400家城市店！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，CNN等外媒报道，纽约、洛杉矶和其他美国大城市随处可见的星巴克门店正在逐渐减少，咖啡巨头的扩张时代或将正式宣告落幕。据悉，去年加盟星巴克的CEO尼科尔曾表
2025-12-31 咖啡新闻 我要分享
冰淇淋勺将重回吧台？！瑞幸员工：要搞雪顶咖啡？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房到了年末，盘点库存可以说是各家门店都必须要做的一件事。许多瑞幸员工都在2025年的最后几天不得不进入加班模式，按公司要求将仓库里累积的各类物料器具全都盘点一遍并
2025-12-31 咖啡新闻 我要分享
咖啡里的SOE选用豆子，SOE用哪个地区的豆子好
在「精品咖啡」这一概念出现后，各产区的独特风味也越来越被咖啡老饕们所熟知，而SOE也越来越风靡于咖啡市场，那么如何选择合适的SOE咖啡豆？SOESOE是「SingleOriginEspresso」的缩
2025-12-30 咖啡新闻 我要分享
被质疑饮品咖啡因含量过高！霸王茶姬紧急回应！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近几天，霸王茶姬一度成为微博热搜上的“常驻嘉宾”，数个与品牌相关的话题引发社会各界的关注与热议。而此次事件的起因，是12月26日知乎平台上某位用户发布的一则言
2025-12-28 咖啡新闻 我要分享
星巴克拒收古董纸质券？！网友：错失营销机会！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，某位星巴克老用户在社交媒体上发帖，称星巴克拒收纸质消费券，引发众多网友围观讨论。据发帖人所述，家里老人在前段时间翻出两张星巴克早年派发的中杯饮品免费兑换券
2025-12-28 咖啡新闻 我要分享
法式滤压壶的优缺点 法压壶值得买吗 法压壶什么价格贵不贵
法式滤压壶的优缺点更要命的是，天长日久，谬种流传。在只用八克心的咖啡店里，在网路知名的咖啡网站上，甚至在某些高手口授的冲煮秘诀中，粗研磨，长浸泡，成了对法国压的刻画。而据此制得的一杯杯难以入口的咖啡，
2025-12-27 咖啡 我要分享
法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉 为什么法压壶叫泡茶器
法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入5
2025-12-27 咖啡 我要分享
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细1.Flat：最常见的压粉器，底部为平底。2.EuroCurve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。3.C-Flat：属于Eu
2025-12-27 咖啡 我要分享
法压壶现磨咖啡和水的比例粗细介绍 法压壶使用咖啡粉研磨度
法压壶现磨咖啡和水的比例粗细介绍1.使用的咖啡粉与水的比例（1:15~20，一般情况下取中按1:18来试制作，在根据味道调整。）；2.咖啡研磨的粗细程度（砂糖粗细，约0.86毫米）；2.咖啡与水的接触
2025-12-27 咖啡 我要分享
咖啡为什么能提神 浓缩与美式哪个咖啡因更多更提神
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自从手冲和现冲咖啡崛起，以及茶叶需求量的增加，精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。在这当中，有一个充满异国风情的新饮料，称
2025-12-27 咖啡资讯 我要分享
意想不到！知名茶饮品牌乐乐茶将退出郑州市场！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前不久，连锁茶饮品牌乐乐茶因新品「苹果糖」系列被吐槽“粘牙”，紧急下架整改产品并向公众致歉，引发众多网友关注。一些此前未注意到新品上架消息的用户也因此次热搜而重
2025-12-26 咖啡新闻 我要分享
星巴克进军时尚美妆业？！网友：来支冰美式眼霜
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，《国际商业时报》、路透社等外媒报道，为实现扭亏为盈，连锁咖啡品牌星巴克宣布将推出一项重要的新战略，但令人意想不到的是，与此项新举措关联的并非其熟悉的咖啡领
2025-12-26 咖啡新闻 我要分享
什么是咖啡油脂(Crema) ？解构浓缩咖啡的油脂秘密
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平常大家喜欢饮的意式咖啡，都是建立在浓缩咖啡（Espresso）的基础之上，所以一杯好饮的浓缩咖啡，可称得上是咖啡的灵魂。
2025-12-26 咖啡资讯 我要分享
星巴克门前躲雨被赶？！门店：伞下避雨有安全隐患
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日纵览新闻报道，安徽某网友在社交媒体上发布视频，称自己与朋友在合肥一家星巴克门前大伞下躲雨被赶走。据视频发布者所述，12月23日早上，其与友人在安徽合肥肥东吾
2025-12-24 咖啡新闻 我要分享
白月光变样？！瑞幸推出「大冬梨美式」
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年冬天，东北人最爱的一种通体黝黑的水果「冻梨」在网络上走红，成为全国网友的讨论焦点，也令其被连锁品牌研发人员盯上，应运而生的冻梨美式立时变成季节限定饮品，吸引
2025-12-24 咖啡新闻 我要分享
奶茶杯变小？！霸王茶姬上新「归云南」系列
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，霸王茶姬于各社交媒体上官宣，推出「归云南」熟普系列，一口气上线三款新品，顿时让一众粉丝激动不已。（图片出自官方账号）翻看品牌官方微博后不难发现，霸王茶姬在
2025-12-21 咖啡新闻 我要分享
被指贩售假冒高价咖啡豆！知名精品咖啡品牌「欧客佬」鞠躬致歉！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，巴拿马FincaSophia庄园主WillemJ.Boot于社交网络上指控台湾知名咖啡采购商「黑金咖啡（BlackGold）」与台湾精品咖啡连锁品牌「欧客
2025-12-21 咖啡新闻 我要分享
打工人风中凌乱！Mstand惊现无遮挡户外店！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位广东用户在社交媒体上发布一则标题为「Mstand最寒酸的店也就这样了吧」的帖子，引发网络热议。依照发帖人所述，这家“最寒酸”的Mstand门店原本开设
2025-12-19 咖啡新闻 我要分享
