德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino

来源:中国咖啡网: 咖啡用品 > 咖啡烘培机 > probat > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  品牌简介

  1864年,由於铁路兴建的关係,位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Gülpen突发奇想,想要将刚烘培好 新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而,第一个待解决的难题就是,需要一台高產量的烘豆机。

  因此机缘,结识了Emmerich当地的一位工程师Theodor von Gimborn,经过四年的研发,终於在1868年开发出第一台高產量的大型烘豆机,也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von

  Gimborn公司,為PROBAT的前身。直到1880年,公司以每年卖出超过600台烘豆机的惊人销售量持续成长;1900年,烘豆机销售量已 衝破50,000台;而第100,000台则是在1938年骄傲售出,公司也正式更名為PROBAT- Werke。在广大的销售量中,80%的销售业绩皆来自於出口,且行销全球超过60个国家以上。

  產品特性

  PROBAT的烘豆设备,包含容量1.2kg的Probatino,以及5公斤和12公斤的Probatone PROBAT使用的滚筒设计為前后左右转动的方式,加上独特叶片设计,让咖啡豆永远处於翻炒的状态,确保豆子均匀受热。

  30%的热能来自於直接传导热及辐射热,而70%為热风加热。除此之外,滚筒外部包覆一层保温棉,使烘豆机内部的温度不易流失,蓄热效果极佳。也因 為如此,PROBAT能使操作者更轻易地达到每一次烘培品质皆相近。除了烘培设备之外,PROBAT另提供多样化的选配,包含实验室测试设备、咖啡生豆分 级设备与烟尘处理燃烧设备。主要的国际咖啡豆商,例如LAVAZZA与UCC,皆使用PROBAT的设备来烘培咖啡豆,品质有口皆碑。

  PROBAT也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备,在意大利、美国和巴西有分销 商,80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用,设计独特,尽可能减少设备工作过程中认得人为干扰因素,操作界面简单,易 于上手,不易出现咖啡烘焙中常见的一些“烘焙缺陷”。

  实际上,PROBAT生产整个咖啡产业链上所涉及的各种设备。单是烘焙机就分几大类:

  1、PROBAT SATURN离心式烘焙机系列,单炉烘焙量从32公斤到640公斤;

  2、PROBAT JUPITER切线式烘焙机系列,单炉烘焙量50~750公斤;

  3、 PROBAT NEPTUNE鼓式烘焙机系列,单炉烘焙量80~640公斤;

  4.、PROBAT COLOMBO NOVA系列烘焙机,单炉烘焙量120~500公斤;

  5、PROBAT BASIC基础型烘焙机系列,单炉烘焙量150~450公斤;

  6、精品咖啡烘焙机系列,单炉烘焙量1~50公斤。

  5kg以上级别的烘焙级都可以可连接电脑程序,记录烘焙曲线,或由电脑控制自动烘焙咖啡。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-08-15 11:57:26

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评